Wasu mata, suna so su rasa nauyi, kokarin maye gurbin sukari a cikin abincin su tare da kayan dadi. Wannan buƙatar ya dogara ne akan gaskiyar cewa wasu maye gurbin sun ƙunshi ƙananan carbohydrates , kuma, daidai da ƙananan adadin kuzari.
Ɗaya daga cikin abincin su mai dadi shine lalacewar, da cutar da amfana daga abin da za ka iya samun bayanai masu rikitarwa. Masu yin sutura suna amfani da wannan abun zaki da yawa, saboda banda kayan dadi, yana da mahimmanci wanda zai hana caking da clumping. Bugu da ƙari, an yi amfani dashi azaman filler da gizon glazing.
Abubuwan da ake amfani da shi daga kayan zaki
Abun mai zaki (E953) yana nufin albarkatun zaki. Ana samuwa a cikin yanayi a cikin sukari gwoza, sukari da zuma, daga inda aka ware shi. Yawancin masu bincike sun yarda da lafiyar wannan mai dadi, tun da yake yana nufin abubuwa ne na halitta. Duk da haka, akwai ra'ayi cewa tare da yin amfani da ita, mai yalwa mai yalwa zai kawo mummunan cuta: zai cutar da yanayin jihar gastrointestinal.
Bisa ga dandanta, isomalt yayi kama da sucrose, amma yana da rabin yawan zaki. Wannan gurbin sukari ne wanda ganuwar hanzarin ya zama wanda ba shi da kyau, saboda haka an yarda da ciwon sukari a cikin masu ciwon sukari.
Wannan gurbin sukari yana cikin ƙungiyar mahaɗar karancin caloric. Darajarsa mai daraja tana da 240 raka'a ta 100 g, wanda ya bambanta da sukari, abun da ke cikin calories shine 400 raka'a. Duk da haka, yana da daraja la'akari da cewa don samun sakamako mai dadi yana buƙatar fiye da sukari. Sabili da haka, sakamakon haka, jiki zai karbi kusan yawan adadin kuzari kamar yadda cinye sukari.
Ba kamar sukari ba, kwayoyin halitta ba sa kwantar da kwayoyin cuta a cikin rami na baki. Saboda haka, wannan maye gurbin ba ya sa caries. Idan yana son yin amfani da isomal, sai ya ce shi mai tsinkaye ne. Kamar kayan filayen kayan lambu, isomalt yayi aiki kamar abu mai launi, wanda ya kara ji daɗi. Ana amfani da makamashi daga isomalt a hankali, don haka jikin baya samun kyawawan sukari.
Ana iya jin nauyin isomal a kan kanka lokacin da aka yi amfani dashi a yawancin yawa. Duk da haka, wannan ma gaskiya ne akan sauran samfurori. Tare da yin amfani da matsakaici, isomalt zai taimaka sa rayuwa ta dadi kuma ba zai cutar da shi ba.