Lasagna wani abincin Italiyanci mai dadi ne. Abin da ake amfani da shi ga lazygna ladagna, koyi daga wannan labarin. Wannan tasa, ba shakka, zai zama ɗan bambanci daga girke-girke na asali, amma daga wannan ba zai zama ƙasa mai dadi ba.
M lasagna da lavash - girke-girke
Sinadaran:
- sheets na bakin ciki lavash - 5 inji mai kwakwalwa.
- abincin naman - 400 g;
- madara - 100 ml;
- albasa - 180 g;
- tumatir - 350 g;
- gari - 30 g;
- wuya cuku crushed - 60 g;
- gishiri.
Shiri
A cikin frying kwanon ruɓaɓɓen yisti minced nama, gishiri shi da kuma sanya shi a cikin wani farantin. A daidai wannan wuri, muna murkushe albasa da albasarta da tumatir diced. Fry har sai tsabtace haske. Ga miya a cikin madara, zuba gari da dama. Ƙara gishiri don dandana kuma bari cakuda ya tafasa, yana motsawa. Wannan nau'i ne mai laushi mai laushi kuma an shimfida kayan yaduwa: gurasar pita, nama nama, sake lavash, sannan cakuda kayan lambu ya rufe tare da gurasar pita. Cika shi da miya da cuku. Gasa lazan lazan tare da nama mai naman na kimanin sa'a daya a cikin tanda mai tsabta.
M lasagna tare da taliya
Sinadaran:
- kaza mai kaza - 450 g;
- madara - 450 ml;
- taliya - 200 g;
- barkono bulgarian ja - 2 inji mai kwakwalwa.
- gari - 70 g;
- tumatir - 250 g;
- albasa - 120 g;
- man shanu - 45 g;
- m cuku - 100 g;
- gishiri;
- barkono;
- man kayan lambu mai tsabta - 20 ml.
Shiri
Muna kwasfa tumatir daga kwasfa da ɓangaren litattafan almara tare da cokali mai yatsa. Yayyafa albasa har launin ruwan kasa. Mun watsa mince kaza, gishiri, barkono da kuma fry na minti 10. Ƙara tumatir da tumatir da aka kwashe. Fry don wani minti 7. Yanzu shirya miya: a cikin man shanu mai narkewa ya shimfiɗa gari da gishiri mai sauƙi, yana motsawa. Yi saurin zuba madara da kuma dafa a kan zafi kadan har sai lokacin farin ciki, ba tare da manta ba don haɗuwa. Lokacin da miya ya zama daidaito na lokacin farin ciki mai tsami, kashe wuta. Tafasa da taliya a cikin ruwa mai yawa salted. Mun jefa su a cikin colander. Yanzu saka su a farkon takarda a kan takardar burodi da kuma saman tare da rabi na shirye miya. Daga sama an samo cakuda nama da kayan marmari. Mun shimfiɗa saman da kuma zubar da saman miya a saman. Mun sanya lasagna na minti 25 a cikin tanda. Bayan haka, zamu cire shi kuma muyi shi da cuku. Da zarar ta narke, za'a iya cire lasagna.
Lazy Lasagna a cikin Gyara
Sinadaran:
- lavash Armenian - 2 bar;
- tumatir - 1 pc.;
- albasa - 130 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- filletin kaza - 250 g;
- madara - 220 ml;
- gari - 30 g;
- grated cuku - 100 g;
- gishiri;
- barkono.
Shiri
Gumen fillet a yanka a cikin guda. Yayyafa tafarnuwa da albasa da kuma yayyafa su tare da kajin kaza har sai ja. Sara da tumatir kadan. Gida zuba a cikin madara da Mix, kawo cakuda zuwa tafasa, stirring. A cikin sauye-sauye da yawa mun shimfiɗa takarda na gurasar pita, sanya kaza tare da albasa da tafarnuwa a saman, sanya lavash leaf, tumatir da kuma zubar da sauya. Yayyafa tare da cakulan hatsi kuma dafa a cikin multivark na minti 30, saita yanayin nuni "Baking".