Yafi so tun sau da yawa tun lokacin zamanin Soviet, salad "Mimosa" kwanan nan ba tare da an manta da shi ba daga masu sha'awarsa, waɗanda ba tare da gwajin jinkirin gwaji da kayayyakin da suka wuce ba kuma suna shirya kayan lambu na jin dadi akan abubuwan da suka shafi zamani. Amma sau da yawa saurin girke-girke na da kyau fiye da mutane da yawa da kuma sababbin magoya baya baya komawa ga abin da aka manta.
Ga ku, girke-girke na classic mimosa da kuma zaɓi na dafa abinci da shinkafa.
Salatin Mimosa da sardines da cuku - girke-girke na gargajiya
Sinadaran:
- sardine a man fetur ko tare da ƙarin man fetur - 1 tukunya mai tsarki;
- Chicken qwai zabi - 6 inji mai kwakwalwa.
- Cuku wuya - 160 g;
- man shanu - 90 g;
- mayonnaise - 230 g;
- albasa farin salatin - 180 g;
- yankakken faski da Dill - 1 ƙananan dintsi;
- twigs na greenery ga ado;
- gishiri - dandana.
Shiri
Don shirya classic mimosa, abu na farko da muke bukatar mu yi shine aika man shanu zuwa firiza. Yanzu mun saka qwai , ajiye su a cikin ruwan sanyi salted kuma tafasa don minti goma. Muna cire qwai daga kwanon rufi na minti daya cikin ruwa na ruwa, bayan haka muka tsabtace, raba rassan sunadarai daga yolks kuma sun hada da su a kan maja, da yolks mash tare da cokali mai yatsa.
Tare da sardines na gwangwani, yalwata man fetur ko ruwan 'ya'yan itace, da kuma sanya ɓoyayyen kifi a cikin tasa guda ɗaya sannan kuma ya rufe shi da cokali mai yatsa, yayin cire manyan kasusuwa. Mun kuma yi naman alade mai tsayi, kuma muna tsabtace kwararan fitila kuma kamar yadda zai yiwu mafi kyau mun yanke tare da wuka. Cika albasar albasa don minti goma sha biyar tare da ruwan zãfi, sa'an nan kuma jefa shi a kan sieve kuma bari ta magudana.
Yanzu ci gaba da tsara salad "Mimosa". A kasan wani salatin m mai zurfi muna fitar da squirrels, kuma a saman cuku. Kashi na gaba, kifin kifi, wanda ya kamata a yi masa kyauta tare da mayonnaise da kuma sanya albasa a samansa. Yanzu mun shafa abun da ke ciki rabin dukan yolks, rufe su da kadan mayonnaise kuma yayyafa tare da ganye. A ƙarshe, muna fitar da man daga mai injin daskarewa, gaggauta rubuto shi a kan kayan lambu a kan salatin, ya rufe shavings tare da launi na greenery, da kuma cire kayan da sauran sauran sunadaran. Mun yi ado da salatin tare da ganye, bar shi don da yawa hours a cikin firiji, bayan haka za mu iya hidima a teburin.
Mimosa salad daga sardines gwangwani - girke-girke da shinkafa
Sinadaran:
- sardine a man fetur ko tare da ƙarin man fetur - 1 tukunya mai tsarki;
- An zabi ƙwairo Chicken - 5-6 guda;
- Rawanin shinkafa - 90 g;
- karas - 280 g;
- mayonnaise - 280-320 g;
- albasa kore - 4-5 mai tushe;
- twigs na greenery ga ado;
- gishiri - dandana.
Shiri
Wannan girke-girke na salatin "Mimosa" ba kamar kima ba ya ƙunshi cuku da man shanu kuma an kara da shi da shinkafa, wanda ya sa tasa ba shi da caloric da karin kudi.
Na farko, bari mu dafa har sai shinkafa ya shirya kuma bari ya kwantar da shi gaba daya. A wannan lokaci, za mu dafa qwai mai qafafi da kuma, kamar dai a cikin akwati na baya, za mu kara da wuri kuma mu sanya su cikin squirrels da yolks. Tafasa har sai da laushi, mai sanyi da kuma bar ta cikin karamar grater, da gashin tsuntsayen kore albarkatu da wanke da ruwa mai sanyi, bushe kuma a yanka a kananan ƙananan. Tare da sardines
Yanzu za mu iya ci gaba da zane-zanen mimosa. Na farko Layer a kan tasa ko salatin tasa aka dage farawa daga shinkafa. Sa'an nan kuma juya kifi, biye da albasa kore. Yanzu rarraba sunadarai, to, karas da kuma gama abun da ke ciki tare da yolks. Kowace salatin salatin, sai dai na karshen, an yi amfani da shi tare da mayonnaise kuma, idan ya cancanta, a cikin dandano. Muna ba da tasa har tsawon sa'o'i da yawa don nace a kan gindin firiji, bayan haka mun yi ado da rassan greenery da kuma bautar shi a teburin.
Hakazalika, za ku iya shirya salatin "Mimosa" daga sardines tare da masara da aka zaba, ya maye gurbin shi da shinkafa.