An ba da sunan Faransanci a wannan tasa godiya ga mutane, kuma ba don girmama tushenta ba. Duk da haka, asalin, dandano da sauƙi na wannan tasa, asalinsa ba zai shafe ba. Akwai girke-girke masu yawa don cin nama tare da tumatir a Faransanci, kuma kowanne daga cikinsu zamu bada kulawa ta musamman.
Abincin girke a Faransa tare da tumatir
Sinadaran:
- naman alade - 500 g;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- tumatir - 3 guda;
- cuku - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
An yanka naman alade a cikin mintimita kauri kuma dan kadan ya dame. Gishiri da barkono da nama kuma bari ya zauna a cikin kwanon frying har sai ya kama. Albasa a yanka a cikin ƙananan zobba kuma toya har sai da taushi.
Mun rufe tanda dafa da man shafawa tare da man fetur, saka rabin albasa a kanta, sanya nama na gaba, kan bishiyoyi na tumatir da na karshe albasa. Muna karbar tasa tare da raga na mayonnaise, kakar da shi kuma yayyafa shi da cuku mai hatsi. Gasa nama don minti 10-15 a digiri 200.
Abincin a Faransanci za'a iya dafa shi a cikin wani nau'i mai yawa, za mu sanya nau'ikan da ke cikin layuka bisa tsarin irin wannan makirci, amma ba tare da maganin zafi ba, kuma muna shirya minti 50 a cikin yanayin "Baking" da minti 10 da zafin jiki.
Nama a Faransanci tare da tumatir da dankali a cikin tanda
Sinadaran:
- filletin kaza - 500 g;
- tumatir - 2 guda;
- dankali - 2-3 guda;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- wuya cuku - 70 g;
- man kayan lambu;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Mayonnaise an gauraye da kirim mai tsami a daidai rabbai. Hanyoyin kaji mai gishiri, barkono da kuma tsoma cikin rabin cakuda kirim mai tsami da mayonnaise, bari mu shafe.
Yanke dankali a cikin faranti na bakin ciki, da albasarta da tumatir tare da lokacin farin ciki. Gishiri mai lafafi da aka yi amfani da shi a cikin gishiri don rabi 30-40 a kowace gefen kuma ya sa a cikin tukunyar burodi. A saman nama mun sanya dankali, tumatir, da albasa da albasarta da kuma zuba dukkan sauran abincin. Yayyafa tasa tare da cuku, gishiri da barkono. Muna dafa kajin don minti 7-10 a digiri 200.
Nama a Faransanci tare da tumatir da namomin kaza
Sinadaran:
- alade - 500 g;
- albasa - 1 pc.;
- barkono mai dadi - 1 yanki;
- tumatir - 1 yanki;
- namomin kaza (kawa namomin kaza, zakara) - 250 g;
- tafarnuwa - 1-2 cloves;
- man shanu;
- gishiri, barkono - dandana;
- Provencal ganye.
Shiri
Naman alade (zai fi dacewa da yanke) a yanka a cikin kashi kuma a buga shi da kyau tare da guduma. Yayyafa nama tare da gishiri da barkono, ƙara kananan kayan lambu da kuma tafarnuwa tafarnuwa. Mun bar naman alade da aka shafe tsawon awa daya.
A halin yanzu, shirya sauran sinadaran. Albasa a yanka a cikin manyan zobba kuma toya har sai da taushi a man shanu, tare da namomin kaza, har sai ruwan daɗaɗɗen yumbu ya cirewa gaba daya. Muna yanka tumatir da manyan zobba.
Gishiri mai naman ya fadi a zahiri don 40-50 seconds a kowane gefe. Mun sanya naman a tsari mai zafi, greased tare da man fetur. A saman naman, ka rarraba rabin rabin namomin kaza tare da albasa, to, tumatir da sauran sauran
Muna hidima nama a Faransanci zuwa teburin nan da nan bayan karshen dafa abinci, dafawa da ganye. Tasa ba buƙatar gefen tasa ba, duk da haka, idan kana so ka daɗa tasa, to, don wannan dankali dankali, dankali , shinkafa, ko taliya ne cikakke. Kada ka kasance da kyauta da salatin kayan lambu da kayan lambu tare da miyagun ruwan 'ya'yan lemun tsami da kayan lambu.