A cikin hunturu, lokacin da akwai 'yan kayan lambu da yawa a kan rassan, yana da kyau don buɗe kwalba tare da adana gida da kuma jin dadin dandano na kayan lambu. Ana amfani da kuskuren kuskure da tumatur da cucumbers, amma muna so in gaya maka game da shirye-shiryen barkono a tumatir da ke zubewa don hunturu. Zai fito da ban sha'awa mai ban mamaki, mai haske, m da kuma yin aiki sosai a matsayin kari don yin jita-jita yau da kullum.
Hot barkono a cikin tumatir zuba domin hunturu
Sinadaran:
- ja barkono m - 510 g;
- tumatir - 990 g;
- sukari - 30 g;
- gishiri - 10 g;
- ƙasa coriander - 5 g;
- cloves - 4 kwakwalwa.
- laurel bushe leaf - 1 yanki;
- man kayan lambu - 20 ml.
Shiri
Don girbi muna daukan zafi mai launi mai kyau mai kyau. Saka a cikin akwati tare da ruwan sha mai sanyi da kuma wanke da kyau daga contaminants. Next, yanke aljihunan tare da wutsiyar kore. Tumatir kurkura, bushe da murkushe sau da yawa ta hanyar nama grinder. Za a zubar da dankali mai hatsi a cikin wani saucepan da kuma sanya jita-jita a kan wuta mai matsakaici. Tafasa abin da ke ciki ka bar gishiri, sukari, dried coriander na ƙasa, laurel ganye, 'yan buds na cloves da kuma zuba man sunflower. Mun haɗu da taro, dandana kuma dafa minti 10. Sa'an nan kuma saka cikin abincin miya mai tsami, tafasa don minti 10, kuma auna kan zafi kadan na minti 10. Banks tare da lids a gaba sterilize da kuma shimfiɗa fitar da wani zafi barkono barkono. Cika dukan tsire-tsire na tumatir, mirgine da adanawa tare da lids, juya shi sama da kunsa shi da kyau tare da wani abu mai dumi. Bayan sanyaya, za mu canza kwalba a cikin cellar.
Abin girke-girke na barkono a tumatir zuba domin hunturu
Sinadaran:
- barkono varicoloured Bulgarian - 5 kg;
- tumatir ruwan 'ya'yan itace - 3 lita;
- man kayan lambu - 215 ml;
- farin sukari - 110 g;
- gishiri yana da kyau - 30 g;
- aretic essence - 20 ml;
- kayan yaji.
Shiri
Ana wanke barkono, a hankali cire stalk kuma cire duk tsaba. Sa'an nan kuma yanke kayan lambu a cikin fadi-fadi. Ruwan tumatir zuba a cikin wani saucepan, za mu jefa don dandana sukari, gishiri, kayan yaji da gabatar da vinegar ainihin. Bari mu kawo ruwa a kan zafi mai zafi zuwa tafasa, sa fitar da barkono da aka shirya kuma ƙara gilashin kayan lambu mai. Cook da abinda ke ciki don mintina 15, sa'an nan kuma yada barkono na Bulgarian tare da tumatir cika a kwalba mai tsabta mai tsabta kuma rufe kitsen. Mun sanya adanar ta rufe, an nannade mu a cikin bargo mai dumi sannan mu bar shi har sai cikakken sanyaya.
Cikakken gishiri a tumatir zuba domin hunturu
Sinadaran:
- Bulgarian Multi-Colored barkono - 610 g;
- tafarnuwa - 10 g;
- tumatir cikakke - 480 g;
- man kayan lambu - 30 ml;
- farin sukari - 20 g;
- Gishiri mai yisti - 15 g;
- vinegar cin abinci daki 9% - 30 ml.
Shiri
Don shirya wannan yanki mai ban mamaki a cikin tumatir zuba domin hunturu, barkono a wanke tsabtace, yanke gefen, cire dukkanin tsaba a hankali kuma a yanka kowane kayan lambu zuwa kashi 4. Za a wanke tumatir a ƙarƙashin ruwa mai gudu sannan a rushe shi a kananan ƙananan, kuma an yi tafarnuwa da kuma yankakken yankakken tare da wuka. Next, sanya kayan shafa, sai dai barkono, a cikin kwano na bluender kuma kara har sai an samo asali. A yanzu za mu zuba miyafa tumatir a cikin zurfin saucepan, sanya yalwar a wuta kuma tafasa da abinda ke ciki a kan matsakaicin zafi na minti 5. Sa'an nan kuma ƙara wasu sukari, sauke sukari, ƙara man shanu da kuma dafa don karin minti 5. Bayan haka, zubar da barkono kuma ci gaba da dafa abinci na minti 20. A ƙarshe za mu gabatar da ruwan inabi da kuma, yayin da muke motsawa, zamu yi nesa da minti 15. Ready barkono shimfiɗa a kan gwangwani da kuma cika da tumatir-tafarnuwa manna. Bari mu rufe lids tare da lids kuma kunna kwalba, bar su a cikin wannan matsayi har sai sun kwantar da hankali.