Baked eggplants ba kawai mai sauki, amma kuma da amfani, tun da ba su sha man, kamar yadda lokacin da frying, don haka ba nauyi da tasa tare da karin adadin kuzari.
Salatin da ganyaye da kuma sabbin tumatir
Sinadaran:
- eggplant - 640 g;
- ja albasa - 45 g;
- Tumatir - 280 g;
- tafarnuwa - 1 kai;
- dintsi na mint ganye;
- man zaitun - 75 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 15 ml.
Shiri
Gasa kan tafarnuwa, yayyafa shi da man fetur kuma kunsa shi a tsare. A wanke kankarin a wanke da kuma sanya ƙananan ƙura don kada su fadi a lokacin da suka gasa. Sanya eggplant tare da tafarnuwa a cikin tanda da gasa don minti 35 a digiri 200. Kammala eggplants ostudite, raba cikin rabi, tare da cokali, cire ɓangaren litattafan almara da yanke shi babban. Zuba aubergines tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami.
Tafarnuwa squeezed daga cikin harsashi, Rub da kuma haɗa tare da eggplant yanka. Yanke tumatir da albasa a kananan yanka, haxa dukkan kayan shafa, kakar tare da man shanu, ƙara launin mint, gishiri, barkono barkono.
Salatin gurasar da aka samu, tumatir da albasa
Sinadaran:
- eggplant - 430 g;
- tumatir - 320 g;
- red albasa - 230 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- faski - 15 g;
- man zaitun - 35 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 10 ml;
- wani tsunkule na fata barkono.
Shiri
Kafin ka gasa ganyayyaki don salatin a cikin tanda, ƙudawan daji a kowane bangare don kada kayan lambu su fashe a lokacin dafa abinci. Gasa kwanplantan minti 45 a digiri 200. Bayan minti 15 daga farkon yin burodi, sanya tumatir, bayan minti 15 - albasa, a yanka tare da gashin gashin. Ɗauka kayan lambu da aka gasa, kwai da rufe fim, wanda ya sa kwasfa ta sauƙaƙe lokacin tsaftacewa. Kwasfa da tumatir, yanke kayan lambu a cikin yanka, ƙara albasa da aka gasa, hade tare da ganye da tafarnuwa. Saura da kwano tare da cakuda man shanu, ruwan 'ya'yan lemun tsami da barkono.
Yaya za a shirya salatin 'ya'yan kazarin da barkono a dafa?
Sinadaran:
- aubergines - 650 g;
- barkono - 270 g;
- albasa kore - 15 g;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- apple cider vinegar - 15 ml;
- man fetur - 65 ml;
- wani tsunkule na ƙasa barkono.
Shiri
Ana sanya bishiyoyi da barkono a kan takardar burodi da kuma gasa a 210 digiri 40 da minti. Kawo kwasfa daga kayan lambu da aka dafa, yanke, ƙara musu yankakken albasa da tafarnuwa. Yi sauya don salatin daga kayan lambu mai, vinegar, barkono, gishiri. Cika da tasa sannan ku bauta wa.