An dauki nauyin naman alade ne mafi nama, mai taushi da nama. Yana da sauri shirya kuma kullum yana da dandano mai kyau.
Mun bayar da wasu girke-girke na kayan dadi mai dadi daga naman alade, wanda zai dace da ku.
Yaya mai dadi da sauri don dafa naman alade a cikin gurasar frying?
Sinadaran:
- Naman alade - 540 g;
- sunflower man fetur mai tsabta - 65 ml;
- freshly ƙasa baki da barkono m - 1 tsunkule;
- gishiri mai girma - 2 tsunkule.
Shiri
An shayar da naman alade mai naman alade tare da ruwan sanyi. Mun shafe lakar tare da fata, yanke nama a fadin filoli a cikin yanka game da rabi daya da rabi a lokacin farin ciki kuma ta doke su a wasu lokuta ta hanyar buga kowane yanki da aka rufe da fim din abinci tare da guduma.
Muna zafi a kan ƙaramin gishiri da aka yi da baƙin ƙarfe wanda ba shi da man fetur ba tare da wari ba kuma ya sanya shi a cikin sassan mai tausayi. Muna bayar da nama ga launin ruwan kasa na minti daya a kowane gefe. Bayan haka, ajiye abinci a kan farantin, ƙara gishiri da shi da barkono tare da nau'i biyu na barkono barkatai kuma zai iya hidima, ƙara idan an buƙata gefen tasa , kayan lambu mai mahimmanci ko kuma sauƙi tare da miya.
Yaya mai dadi don dafa naman alade a cikin tanda?
Sinadaran:
- naman alade - 540 g;
- ruwan zuma - 70 g;
- hatsi mustard - 40 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 40 ml;
- Gishiri mai ba tare da dandano - 40 ml;
- tafarnuwa hakora - 4 inji mai kwakwalwa.
- a cakuda Italiyanci dried ganye - 2 tsunkule;
- gishiri mai girma da kuma sabon ƙasa baki barkono - dandana.
Shiri
Da farko, bari muyi magana game da yadda za a dafa mai cin naman alade mai naman alade. Don yin wannan, wanke naman tare da ruwan sanyi, shafe ƙasa tare da tawul da mika wuya gishiri tare da babban, barkono da busasshen kayan Italiyanci. Mun yayyafa cakuda na yaji a kan dukkanin naman alade kuma su bar shi don 'yan mintoci kaɗan. A halin yanzu, Mix hatsin hatsi tare da zuma da ruwan 'ya'yan lemun tsami, ƙara gugar hakoran hakora ta hanyar latsawa da haɗuwa. Mun shafa sakamakon abincin piking cakuda naman alade daga sama da sanya shi a cikin sa'o'i kadan a cikin akwati da ke dacewa da yin ruwa.
Bayan wani lokaci, zamu yada nama tare da marinade a kan murfin da aka yanke a rabi, hatimi da shi a matsayin wuri mai yiwuwa kuma sanya shi a kan takardar burodi mai tsanani zuwa matsakaicin yanayin zafi na tanda. Bayan minti goma, rage ƙananan zazzabi zuwa digiri 180 sannan kuma gasa naman alade don minti ashirin. A yanzu an buɗe da tsare kuma bari nama ya yi launin ruwan kasa don minti goma sha biyar.
Za a iya amfani da abinci a matsayin mai zafi, yankan shi a cikin yankakken nama, kuma a matsayin sashi na yanke nama. A wannan yanayin, bari naman ya kwantar da hankali kuma ya kwantar da shi don ƙarin sa'o'i kadan a firiji.