Borsch ba tare da nama - mai dadi girke-girke na tsintsiya ko kayan cin nama ba

An yi tattali da abinci na gargajiya na farko a kan gurasar nama, amma don menu da dama, zaka iya bambanta ta hanyar shirya borsch ba tare da nama ba, wanda ba shine mafi muni ko muni ba. Abincin ganyayyaki yana da dandano maras kyau, zai zama wadatacce kuma mai gamsarwa.

Yadda ake dafa borscht ba tare da nama ba?

Don yin borsch kayan lambu ba tare da nama ba, sai ku lura da wasu ƙwarewa:

1. Lenten tasa an shirya a kan ruwa ko kayan lambu broth. A ƙarshen dafa abinci dole ne a tace.
2. Abubuwan da ke da alaƙa don borsch ba tare da nama ba ne: beets, tumatir, kabeji, albasa, karas, dankali.
3. Borsch ba tare da nama ba ana amfani da shi tare da dumplings. Idan babu lokaci zuwa knead da kullu da kuma gasa burodi, za ka iya grate da tafarnuwa.

Borsch ba tare da nama - girke-girke na gargajiya

A yau da kullum ana shirya tasa da wadanda suke bin cin ganyayyaki. Borsch Red ba tare da nama ba ya shirya ba tare da samfurori da kayan abinci ba. Ko da yake waɗannan nau'o'in ba su nan ba, abincin ya juya ya kasance mai arziki da kuma dadi. Shirye-shiryensa yana da ƙayyadaddun lokaci fiye da gargajiya, kuma ana iya samun sassan a cikin ɗakin.

Sinadaran:

• kabeji - 400 g;
• gwoza - 1 pc.;
• karas - 1 yanki;
• albasa - 1 yanki;
• dankali - 2 guda;
• tumatir - 1 pc.;
• gishiri.

Shiri

1. Cook da kwanon rufi tare da 1.5-2 lita na ruwa.
2. Yanke kabeji da dankali a cikin ruwa, dafa tsawon minti 30.
3. Karas da beets soya.
4. Ƙara albasa, tumatir. Stew na mintina 15.
5. Hada duka sassa a cikin kwanon rufi ɗaya. Ƙara kayan yaji kuma dafa borsch ba tare da nama ba minti 10.

Lenten miya ba tare da nama

A lokacin azumi, yana yiwuwa a dafa kayan cin nama tare da beets da kabeji ba tare da nama ba. A cikin classic version of tasa za ka iya yanke da zobo, da ganye zai maye gurbin vinegar, zai ba mai sauki sourness. Yana da muhimmanci a ba da abincin da za a yi, don haka ya kamata a dafa shi tsawon awa 1.5 kafin abincin rana ko abincin dare. A wannan yanayin, dadin dandano da dandano na sinadarai suna haɗuwa cikin ɗaya bouquet.

Sinadaran:

• kabeji - 400 g;
• gwoza - 1 pc.;
• karas - 1 yanki;
• albasa - 1 yanki;
• dankali - 2 guda;
• tumatir manna - 2 tbsp. l.;
• zobo;
• gishiri.

Shiri

1. Tafasa 2 lita na ruwa, jefa a can yanke kabeji da dankali, dafa rabin sa'a.
2. Yi nama, ƙara shi a cikin ruwa.
3. Ƙara gishiri, barkono, dafa abinci na borscht ba tare da nama minti 10 ba.

Borsch ba tare da nama tare da sauerkraut - girke-girke

Irin wannan bambance-bambancen tasa a matsayin borsch daga sauerkraut ba tare da nama yana da dandano mai haske da ƙanshi. Da zarar kun gwada shi, kuna so ku dafa kuma ku ci kowace rana. Idan kabeji ya juya ya zama mai haɗari sosai, ya kamata a yi shi cikin ruwan sanyi ko kuma ya sassaukar da brine. Wannan bangaren yana haɗuwa sosai tare da greenery.

Sinadaran:

• ruwa - lita 2.5;
• dankali - 3 guda;
• karas - 1 yanki;
• gwoza - 1 pc.;
• tumatir manna - 2 tbsp. l.;
• gishiri.

Shiri

1. Tafasa ruwa, zuba a cikin dankali, kabeji da kuma dafa tsawon minti 5.
2. Yi gasa. Fry na mintina 2.
3. Sanya dafaffen grated a kan gurasar frying kuma toya don minti 10.
4. Sanya alade da kuma fitar da kayan lambu har sai da taushi.
5. Sanya kayan lambu a cikin saucepan, tafasa don mintuna kaɗan kuma kara gishiri. Ka bar na 'yan mintoci kaɗan ka cire daga zafi.

A girke-girke na kore borsch ba tare da nama

Don shirya wannan bambance-bambancen na farko tasa, kamar gwanin kore banda nama, yi amfani da Peas kore da zobo. Dukkan abubuwa sun ba shi dandano mai arziki. Don dafa abinci, zaka iya daukar nauyin kwasfa da gwangwani. Ana bada shawara don shirya abinci a daidai lokacin sau ɗaya, sai ya rasa dandano idan yana da kwana ɗaya ko biyu.

Sinadaran:

• dankali - 3 inji.
• kabeji - 300 g;
• albasa, karas, beets - 1 pc.;
• kwasfa Peas - 0.5 gwangwani;
• zobo - 0.5 katako;
• tumatir - 2 inji.
• kayan yaji.

Shiri

1. Yanke kayan lambu.
2. Sanya dankali a cikin ruwan zãfi. Bayan haka bayan karamin minti 3, albasa da tafasa don minti 5.
3. Add beets, Peas da zobo. Cire tumatir da kuma sanya su cikin saucepan.
4. Tafasa koreran borscht ba tare da nama minti 10 ba, cire daga zafi.

Borsch tare da sausages ba tare da nama ba

Idan kana son samun wadataccen kayan cin abinci, zaka iya yin borsch ba tare da nama ba, abincin da ya hada da ƙarin sausage, zasu maye gurbin nama kuma su ba da dandano na asali. Bugu da ƙari, abincin zai zama abin gina jiki mai mahimmanci, maye gurbin abincin rana mai cikakkiyar zuciya da kuma rarraba abincin abincin.

Sinadaran:

• dankali - 3 inji.
• kabeji - 300 g;
• albasa, karas, beets - 1 pc.;
• Sausages - guda 5;
• tumatir manna - 2 tbsp. l.;
• kayan yaji.

Shiri

1. Yanke kayan lambu.
2. A cikin ruwan zãfi jefa dankali da sausages. Cook don kimanin minti 20.
3. Yi nama, ƙara manna a karshen.
4. Tafasa borscht mai arziki ba tare da nama ba don karin minti 5-10.

Borsch tare da wake ba tare da nama - girke-girke

Gudun Red ne mai kyau a maimakon nama, domin yana dauke da furotin kayan lambu. Amfani da wannan sashi don shirya tayasa mai yalwa, dole ne a yi shi cikin dare a cikin ruwan sanyi. Ganin ƙananan hanyoyi, zai yiwu a dafa abincin da dukan iyalin za su so. Ƙara ƙarancin zai taimakawa barkono na Bulgarian.

Sinadaran:

• wake - 200 g;
• kabeji - 200 g;
• tumatir manna - 2 tbsp. l.;
• dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
• beets - 200 g;
• karas da albasa - 1 pc.;
• Bulgarian barkono - 1 pc.;
• kayan yaji.

Shiri

1. Cook da wake har sai da taushi.
2. Soya albasa da karas.
3. Ƙara gishiri. Manna da ruwa (rabin gilashi) don haɗuwa, zuba kayan lambu. Stew na minti 10.
4. A cikin akwati don 2.5 lita na ruwa, tafasa. Zuba da dankali. Bayan minti 5 ku ƙara wake da kayan lambu daga gurasar frying.
5. A karshe don sa fitar da kabeji da barkono barkono. Tafasa yana dashi tare da wake ba tare da nama ba, sai kayan lambu su zama taushi

Abin girke-girke na borsch tare da namomin kaza ba tare da nama ba

Tare da sinadirai daban-daban, abincin ya samo sabon dandano. Wani abin girke-girke mai ban sha'awa shine borsch ba tare da nama tare da namomin kaza ba , wanda aka shirya sau da sauri kuma da sauri ci. Naman kaza na iya kasancewa - sabo ne ko dried, chanterelles, fata da agarics na zuma. Abu mafi muhimmanci shi ne ya kwantar da su cikin ruwan sanyi a cikin sa'o'i uku kafin dafa abinci. An yarda da tasa don a fara kafin yin hidima.

Sinadaran:

• namomin kaza - 150 g;
• kabeji - 250 g;
• gwoza - 1 pc.;
• dankali - 2 guda;
• albasa - 2 guda;
• ruwa - 2 l;
• karas - 1 yanki;
• kayan yaji da ganye.

Shiri

1. Namomin kaza tafasa don minti 10. Sa'an nan kuma ɗana ruwa da kuma zuba lita 2 na ruwan daɗi.
2. Sliced ​​albasa, karas da beets soya. Haɗa manna.
3. Tafasa namomin kaza minti 10, ƙara dankali, da kuma bayan minti 7. Tafasa har sai da taushi.
4. Sanya kayan lambu a cikin kwanon rufi daga gurasar frying, tafasa borsch mai dadi ba tare da nama ba don 'yan mintoci kaɗan.

Borsch tare da wake da prunes ba tare da nama

Akwai hanya mai ban sha'awa don yin borscht ba tare da nama a ruwa ba. Tare da wake, zaka iya shirya prunes, wanda zai wadatar da tasa tare da abubuwa masu amfani. Bugu da ƙari, 'ya'yan itatuwa masu' ya'yan itace za su ba da bayanin martaba. Shirya abinci tare da albasa, wanda aka dafa shi fiye da wake, a wannan yanayin, an kara dankali idan an so.

Sinadaran:

• ruwa - lita 2.5;
• beets, albasa, karas - 1 pc.;
• kabeji - 300 g;
• wake - 0.5 kofin;
• dankali - 2 guda;
• prunes - 7 inji mai kwakwalwa.
• tumatir manna - 2 tbsp. l.;
• gishiri, barkono.

Shiri

1. Gasa tafasa.
2. Beet soya a cikin kwanon rufi.
3. Tafasa ruwa kuma jefa a ciki yankakken dankali, albasa, karas da beets.
4. Yanke kabeji da kara zuwa ruwa. Cook har sai da kayan shafawa
5. Za a sare bishiyoyi a jefa a cikin ruwa tare da wake. Cook na minti 10.

Borsch ba tare da nama a cikin multivark

Mafi sauƙin sauƙi ya fito da girke-girke don borsch tare da beets ba tare da nama ba, idan an yi shi tare da taimakon wani sauye-sauye. Don yin tasa mai ja da haske a cikin launi, lokacin da aka rage beets kara dan kadan vinegar ko citric acid. Don rage yawan abincin da ake ci, ƙara namomin kaza ko qwai, zazzabi zai zama ganye, kayan yaji.

Sinadaran:

• dankali - 500 g;
• beets - 200 g;
• kabeji - 300 g;
• karas - 150 g;
• tafarnuwa - 3 cloves;
• tumatir manna - 2 tbsp. l.;
• albasa - 1 yanki;
• vinegar - 2 tsp;
• gishiri, barkono.

Shiri

1. An yanka albasa da hatsi da aka yanka a cikin kwano kuma zaɓi hanyar "Hot".
2. Yanke cutroot tare da vinegar.
3. A cikin wani nau'i mai yawa da kayan lambu. Warke sama don mintina 5 da haɗuwa.
4. Add da taliya, gishiri da barkono. Saka yankakken dankali da kabeji.
5. Zuba a cikin lita 3 na ruwan zafi, dafa a yanayin "Quenching".
6. A ƙarshe, ƙara tafarnuwa.