Gudun ruwa tare da shirye-shiryen shirye-shiryen ya zama abin farin ciki mai ban sha'awa, m da jin dadi ga dandano. Wannan kifaye yana ci gaba sosai a lokacin da aka dafa shi da kayan lambu. Bugu da ƙari, za ta iya dafa miya mai kyau, kazalika da hidimar furotin a karkashin abincin ka fi so.
Ƙarƙashin ruwa na Red Sea - girke-girke a cikin tanda a tsare
Sinadaran:
- gawawwakin giraben ruwa - 2 kwakwalwa.
- dankali na matsakaici girman - 4 inji mai kwakwalwa.
- sabon tumatir - 1 pc.;
- Bulgarian zaki da barkono - 1 yanki;
- cloves tafarnuwa - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 190 g;
- Kudancin cuku na m iri - 145 g;
- sunflower man fetur mai ladabi - 25 ml;
- rassan sabo ne - 1 bunch;
- laurel ya fita - 2 guda;
- cakuda ƙasa biyar barkono - 2 rairayi;
- gishiri a teku - dandana.
Shiri
Lokacin da ake shirya tasa, muna tsabtace kifaye, wanke shi, yanke finfofi, gwaninta da gishiri na teku da kuma cakuda barkono biyar kuma bar shi don 'yan mintoci kaɗan.
Yayin da aka yayyafa carcasses, muna dafa kayan lambu. Mun share konkanninsu da kuma yanke dankalin turawa da kuma tumatir tumatir tare da tsutsa, sa'annan mu yanke barkono na Bulgarian daga tushe da tsaba da kuma yanke su cikin da'irori.
An kirkiro cuku mai wuya a kan matsakaicin matsakaici, kuma ana bin tafarnun ganyayen daji da kuma kayan lambu na dill.
Don yin ado da tasa, muna shirya ɓangaren sassan guda biyu, man fetur da man fetur mai yalwaci, a ajiye su ga kowane gawaccen jawo-gilashi mai ja-ja da kuma sanya tumatir a saman. Yanzu muna kifi kifi tare da tumatir tare da cuku cuku, mun yada yankakken barkono na Bulgarian a saman kuma sa sautin dankalin turawa a tarnaƙi. Mun gama abun da ke ciki tare da dill da tafarnuwa da kuma yada wasu 'ya'yan spoons na kirim mai tsami a saman. Sanya murfin tare da ambulaf kuma sanya shi a kan ragar burodi.
Yanzu ya kasance yana gasa kifi da kifi a cikin tanda. Don yin wannan, zafi shi har zuwa digiri 210 kafin gaba kuma riƙe shi don hamsin hamsin.
Miyan daga bass - girke-girke
Sinadaran:
- gawaccen ruwa na ruwa - 2 kwakwalwa.
- dankali - 980 g;
- sabo ne tumatir - 115 g;
- albasa albasa - 185 g;
- sabo ne - 75 g;
- ruwa tace - 2,1 l;
- Peas of barkono mai dadi da baki - 3-4 inji mai kwakwalwa.
- sunflower man fetur mai ladabi - 25 ml;
- 'ya'yan itace na dill mai tsami - 4-5 guda;
- laurel ya fita - 2 guda;
- rassan da ganye na basil suna da sabo ne ko kuma sun bushe;
- gishiri a teku.
Shiri
Ya kamata a tsabtace karas na tudun ruwa don miya da kuma rinsed. A yanzu mun yanke kifaye da aka shirya a yankunan da yawa, sanya shi a cikin tukunyar ruwa mai tsabta kuma saka shi a kan kuka. A nan muna jefa ganye na laurel, wanda ba a ajiye shi ba, amma wanke kan albasa da fis na barkono mai dadi da baki. Mun kuma sanya wasu 'ya'yan itace na dill da basil a cikin broth kuma dafa bayan tafasa don minti goma.
Bayan sakin lokacin, mun dauki kifaye a kan farantin, kuma muna raba rassan kuma mayar da ita a cikin kwanon rufi.
Bayan tafasa da broth, ƙara zuwa kwanon rufi kafin tsabtace shi da dankali. Albasarta sunyi noma sosai, toya cikin man sunflower a cikin kwanon rufi tare da yankakken
Cook da kayan har sai da taushi na dankali, tare da salted shi don dandana, bayan mun sa naman kifi a cikin kwanon rufi, ya raba shi daga kasusuwa, mu tsaya a kan wuta na minti kadan, kuma za mu iya bauta ta ƙara basil ganye da yankakken kore.
Boiled teku bass a karkashin wannan girke-girke za a iya amfani da su kara miya shiri ba gaba daya. Akalla rabin ɓangaren litattafan almara za a iya amfani da su don yin wani tasa, saka shi a cikin salatin ko yi masa hidima da miya da kuma ado.