Idan kun ci gaba da cin abinci mai kyau kuma akalla sau ɗaya a mako shirya ranar azumi, to, muna ba ku damar dafa cutlets dankalin turawa.
Lenten dankalin turawa tare da kabeji cututtuka
Sinadaran:
- dankali - 500 g;
- sauerkraut - 400 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- kayan lambu mai - 1 tbsp. cokali;
- flax gari - 1 abu;
- ruwa - 3 tbsp. cokali;
- Gurasa abinci gurasa - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
Yadda za a dafa naman alade dankalin turawa? An wanke dankali, tsabtace shi da kuma rufe har sai da taushi. Wannan lokaci shinkuyu kwan fitila da passuem shi a cikin zafi mai. Flax gari zuba 'yan spoons na ruwan zafi, Mix kuma bar zuwa ƙara. Boiled dankali kwantar da, Mash a puree, zuba hankali gari cakuda. Sa'an nan kuma ƙara albasa da sauerkraut da aka squeezed daga ruwan 'ya'yan itace. Ƙasar da za ta dandana don dandana, haɗuwa da kuma samar da hannayen kananan cutlets. Bayan haka, mirgine waƙa a ƙasa da gurasar abinci kuma ku ajiye su a takardar burodi tare da takarda mai laushi. Mun aika da lambun dankalin turawa a cikin tanda kuma gasa a digiri 180 don minti 20. Bayan lokaci ya ƙare, a juya cikin nama a hankali kuma sake saka su cikin tanda na mintina 15.
A girke-girke don ƙuƙasaccen cutlets dankalin turawa
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- kwai - 2 guda;
- man kayan lambu - 4 tbsp. spoons;
- gari - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
Da farko, muna tsabtace, kurkura da tafasa dankali har sai an shirya. Sa'an nan a kwantar da ruwa mai zafi kuma ya bushe dankali, ya buɗe murfin kuma saka shi a kan farantin dumi don minti 5. Bayan haka, ku tumɓuke shi a busassun miya kuma ku kwantar da shi. A wannan lokacin da muke aiwatar da kwan fitila, shred shi tare da kananan cubes da launin ruwan kasa da shi a cikin man fetur. Mun yada gasa a cikin wani dankalin turawa, ƙara qwai, kara gishiri don dandana kuma haɗuwa sosai. Muna samar da ƙananan ƙananan kwalliya, sun haɗu da su, a cikin gari a cikin gari da kuma fure ƙwanƙwasawa daga ƙwayar dankali har sai an shirya a cikin kwanon frying zuwa ɓawon zinariya.
A girke-girke na durƙusad da dankalin turawa, cutlets tare da namomin kaza
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- kwan fitila - 1 sashi;
- man kayan lambu - 50 ml;
- gari - 3 tbsp. spoons;
- kayan yaji;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- sabo ne - 300 g.
Shiri
Ana tsabtace dankali, a yanka a manyan ɗakuna, cike da ruwa da salted. Tafasa a cikin matsakaici na zafi tsawon minti 30, sai an dafa shi. A wannan lokaci muna sarrafa albasa, shinkle shi da zoben bakin ciki, sannan kuma yankakken tafarnuwa tare da wuka. An yi wanka da yankakke cikin manyan lobules. A kan kwanon ruɓaɓɓen frying man fetur da passeruyu luchok tare da tafarnuwa don minti 5, yana motsawa. Sa'an nan kuma ƙara namomin kaza kuma toya har sai duk ruwa ya kwashe. Boiled dankali mash da kyau a puree, sa'an nan kuma hada shi da kayan lambu. A cikin ƙarshen nama na naman, zub da gurasa na gari don danko da kuma samar da cutlets na siffar da ake so. Ɗauka su a cikin gari da kuma toya su a cikin kwanon ruɓaɓɓen frying da man shanu. Ready lenten dankalin turawa, cutlets tare da namomin kaza ana bauta tare da kirim mai tsami ko na yaji miya.
Yankakken dankalin turawa da shrimps
Sinadaran:
- yankakken shuddai - 250 g;
- dankali - 3 inji.
- broccoli - 50 g;
- kwai - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- gari - 2.5 tbsp. spoons;
- ƙasa ja barkono;
- man fetur;
- kayan yaji.
Shiri
Yaya za a dafa yankakken cututtuka da dankali tare da abincin teku? An wanke kayan lambu, dried da tsaftace. Sa'an nan kuma dankali da karas, nada dabam a kan jikan, da kuma broccoli finely yankakken. Ana kwashe kayan lambu da kuma gauraye da kayan lambu da aka shirya a cikin tasa mai zurfi. Sakamakon taro na gishiri, barkono don dandana, fitar da kwai, zuba gari da haɗuwa. A cikin frying pan zuba man fetur, dumi, shimfiɗa kullu tare da cokali kuma toya da patties har sai ja.