Gurasar zucchini - mai sauƙi mai sauƙi ko ma dan kadan. Yanke su a cikin zobba, kara gishiri, tsoma a cikin gari da frying a cikin frying kwanon rufi ta amfani da kayan lambu mai tsabtace mai, mu sami babban abun ciye-ciye, wanda za a iya amfani dashi a matsayin gefen tasa ga nama nama, da kuma sandwiches tare da gurasa.
Bayan frying zucchini tare da tafarnuwa, za mu iya bauta wa asalin tasa tare da dangi da kuma dandano mai dadi. Kuma yada shi ta ƙara sauya daga kirim mai tsami ko mayonnaise, sabo ne tumatir da ganye don kowane dandano.
Yadda za a dafa soyayyen zucchini tare da tafarnuwa, za mu gaya maka a yau.
Da farko, a lokacin da aka shirya zucchini, aka ba da shawarar cewa ba za ku tsabtace fata na 'ya'yan itace ba, kamar dai waɗanda ba su da yawa, kuma su cire su daga wuta ta hanyar dan kadan, su bar su. Dip a cikin squash zucchini ya kamata a nan da nan kafin a aika shi zuwa kwanon frying, don haka gari ba shi da lokaci don yin rigar daga ruwan 'ya'yan ɓoye.
Recipe ga soyayyen zucchini tare da tafarnuwa
Sinadaran:
- zucchini - 0,500 kg;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- gari - 50 g;
- kayan lambu mai tsabtace kayan lambu - 100 ml;
- gishiri;
- Ganye na Dill.
Shiri
Wanke da dried courgettes an yanka a cikin mahallin da ake so kauri. Sanya kowane layi a cikin gari wanda ya haxa tare da dandano da gishiri, kuma toya a cikin kwanon rufi tare da kayan lambu mai tsabta mai daga gefe ɗaya kuma ɗayan har sai kyakkyawan launi na launin ruwan zinari. Muna fitar da kwanon rufi, dafa a kan tawul na takarda ko adin goge da kuma yalwar man fetur.
Mun sanya yankakken nama a kan farantin, yayyafa tare da yankakken tafarnuwa da yankakken ganye na dill.
Soyayyen zucchini tare da tafarnuwa, tumatir da mayonnaise
Sinadaran:
- zucchini - kg 0,600;
- tumatir - kg 0,300;
- mayonnaise - 150 g;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- gari - 50 g;
- kayan lambu mai tsabtace man fetur - 110 ml;
- gishiri;
- Ganye na Dill.
Shiri
Wanke da kuma yanke ƙwarƙwarar rawanin mai sauƙi zuwa biyar a millimeters a cikin gari tare da gishiri da kuma toya a man kayan lambu a garesu zuwa launin ruwan kasa. Tsara a kan tawul na takarda ko adon goge don shawo mai ƙwaya.
Wanke tumatir (zai fi dacewa, diamita na tumatir ya karami fiye da zucchini diamita) a yanka zuwa da'irori, tare da mayonnaise tare da yankakken tafarnuwa, sara da dill.
A yanzu mun samar da kyawawan ƙwayoyin cucurbit. Yada kwallin zucchini a kan farantin, greased tare da mayonnaise tare da tafarnuwa, tare da zagaye na biyu, sake dan karan, yanzu a karamar tumatir, sake zubar da mayonnaise kuma yafa masa dill. Muna maimaita wannan hanyar zuwa yanki na kayan lambu.
A sakamakon haka, muna da mahimmanci mai mahimmanci kuma a lokaci guda mai mahimman appetizer, wanda zai zama kayan ado mai kyau na duka launi da kuma gada.
Soyayyen zucchini tare da tafarnuwa da cuku - girke-girke
Sinadaran:
- matasa zucchini - kg 0,600;
- madara - 250 ml;
- kwai - 1 yanki;
- gari - 80-90 g;
- wuya cuku - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- kayan lambu mai tsabtace kayan lambu - 100 ml;
- gishiri;
- ganye na dill da basil.
Shiri
Daga madara, qwai, gari da gishiri, yin miya, hada dukkanin sinadirai har sai jinsi.
Mun yanke zucchini a cikin rassa tare da kauri ba fiye da ɗaya santimita ba (kasa da kasa). Sa'an nan kuma tsoma a cikin batter kuma toya a cikin kwanon rufi da kayan lambu mai tsabta da man fetur har sai launin ruwan kasa mai haske. Yada a kan tawul na takarda domin bari mai yalwa.
Cuku mai gishiri a kan kaya mai kyau yana gauraye da mayonnaise da tafarnuwa tafasa.
Yada a kan kowane yanki na soyayyen zucchini miya daga mayonnaise, cuku da tafarnuwa kuma yafa masa yankakken ganye.
An shirya kullun da ke cike da abinci.