Kyakkyawan salon rayuwa yana da wasu dokoki, mafi mahimmanci shine cin abinci. An kafa kungiyoyi da tsarin abinci - masu cin nama da masu cin ganyayyaki, mahimmanci, amma ci gaba da bunkasa da sauransu wadanda ke cin zarafi - kokarin gwada fahimtar ka'idodin ka'idojin falsafa da kuma halin da ake ciki.
Vegan da mai cin ganyayyaki - bambanci
Cincin ganyayyaki shine tsarin abinci masu amfani, ban da abinci na abinci na asali daga dabba. Wannan shine salon rayuwa, wanda ya inganta inganta jiki da jituwa tare da duniyar waje, ba tare da lalata dabbobi ba. Cincin ganyayyaki yana da ƙungiyoyi masu yawa:
- lactovegetarians;
- lacto-vego-vegetarians;
- Vegans ne masu cin ganyayyaki.
Don fahimtar yadda yanayin dabbar ta bambanta da mai cin ganyayyaki, wanda zai iya la'akari da tsarin abinci da ka'idodi. Bisa ga abin da vegan yana da hanyoyi masu yawa na abinci da zaɓi na abubuwa don tufafi, abubuwan ciki. An haramta:
- kayan fata;
- farar fata;
- articles da aka yi da ulu;
- siliki yadudduka;
- Cosmetics da kayan aikin gida, wanda aka gwada akan dabbobi.
An kuma kira Veganar Old Vegetarians. Irin mutumin nan ba zai taba yin ado da gidansa ba tare da ƙaho na dabbobi, koda kuwa maƙaryaci mai daraja ya jefa su a kan kansu. Vegan zai sami irin wannan mummunan halin da ba shi da kyau a duniya, kuma mai cin ganyayyaki ba zai iya nuna rashin amincewa akan wannan batu ba. Kusan dukkan kayan cin zarafi suna cikin al'umma don kariya ga dabbobi, domin ko da wani akwatin kifaye da kifaye a cikin ɗaki don irin waɗannan mutane shi ne mafarki mai ban tsoro da mutunci ga 'yan uwan.
Me ya sa ya zama mara kyau?
Kasancewa da abinci - watsi da abinci na al'ada, canza tsarin daidaitaccen al'amuran yau da kullum da salon rayuwa. Mene ne dalilai na zama cin abinci:
- Abincin - tushen furotin, yana inganta ci gaba da cututtuka na zuciya, ƙara ƙwayar cholesterol cikin jini, zai iya haifar da matsala a narkewa.
- Kiyaye dabbobin da rai - kada ku ci naman nama, kada ku saya jaket na fata, da dai sauransu. Dabbobi zasu daina girma akan gonaki da wuraren kiwon kaji - don rage sakin carbon dioxide a cikin yanayi, wanda suke cinye. Jama'a na duniyar duniya za su canza zuwa abinci mai kyau, kuma ilimin kimiyya zai inganta.
- Rashin hasara da kuma inganta jiki na jiki na jiki. Amfani da ƙwayoyin mai kyau - suna da sauri karya da mayar da metabolism don aiki na al'ada.
- Abincin guba ta samfurori na al'ada na asali . Shirya borsch daga kabeji mai banƙyama ko gurasar gurasa mai cinyewa ba zai iya aiki ba, amma ya cinye kifaye da nama, gyaran haɓakawa masu tasowa, wani lokacin sukan shiga cikin abincin mu.
- Kyakkyawan abubuwan duniya da kuma gumaka.
Shin veganism yana cutarwa?
Idan mutum ya yanke shawara ya zama mai cin nama, dole ne a yi la'akari da muhimmancin sanarwa. Kowane mutum yana da masaniya cewa kowane mutum na musamman ne, kamar yadda tsarin abinci yake. Abin da kwayoyin da ke amfani da ita ba su da amfani ga wani. Babban mummunar ciyayi shine rashin kayan gina jiki mai mahimmanci wanda ya ƙunshi nau'in dabba.
Nazarin ya nuna cewa kashi 92 cikin 100 na marasa cin nama sun rasa bitamin B12. Sun saukar da matakin creatin (rageccen makamashi a cikin sel), docosahexaenoic acid (nau'in mai aiki omega-3) da testosterone. Ciyar da yara ƙanana tare da samfurori na asali na asali suna rinjayar bukatun jiki mai girma.
Abin da baza'a iya ci ba?
Vegans sune gourmets mai tsanani, ba su cinye abincin da mai cin ganyayyaki zai ba su damar cin abinci ba. Lokacin da aka tambayi ko cin abinci mai cin nama ya ci, amsar ba ta da kyau - a'a. Abincin ruwa, kayan kiwo, zuma zama unacceptable jigilar kayan. Kifi yana rayuwa ne, kuma kisan kisa don saturation shine tsoro. Don samun madara, an azabtar da saniya. Masu kiwon kudan zuma kashe karin drones da yarinya don kara yawan tsirrai na zuma.
Menene kayan cin abinci ke cin abinci?
Abinci na asalin asali shine babban abincin abin da kayan cin nama ke ci. Ƙarfafa makamashi da ake bukata don salon lafiya zai iya zama farkon matsala mai tsanani ga magunguna na farko. Tare da dukan samfurori iri-iri da ake buƙata don cikakken aiki na jiki, kariya ya ƙunshi ƙarin ƙari - sarrafa bitamin B12 da D.
Menene kayan cin abinci ke ci a cikin hunturu?
Zaka iya yin cikakken cin abinci na kayan cin nama ta amfani da jerin samfurori na samfuran da ke samuwa ga kowane mabukaci:
- Alamar bayanai;
- soya da nama nama, soy cheeses;
- teku kale;
- namomin kaza;
- hatsi;
- Sanyai, Peas, wake;
- kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, berries;
- Ganye;
- kwayoyi na kowane irin, tsaba;
- chickpea;
- Gurasa ta gari.
- linseed da sauran nau'o'in kayan lambu.
Yaya vegans ke daukar furotin?
Rashin gina jiki a jikin mutum, ana kiransa furotin, zai iya haifar da damuwa. Yana da babban abu don gina jikin kuma ya ƙunshi amino acid 22. Jiki zai iya samar da amino acid 14, sauran sauran 8 sun shiga jiki tare da abinci. Abubuwan da ke samfurori na samfurori na kayan lambu:
- kayan lambu: avocado, broccoli, alade alade, kabeji, Peas, dankalin turawa;
- wake: wake, kirki, waken soya, wake wake, garbanzo wake, fararen, jan wake da kore kore;
- Kwayoyi: cashew, cedar, pistachios, almonds, walnuts.
- tsaba: sesame;
- hatsi: buckwheat, shinkafar shinkafa, hatsi, gero;
- kayan lambu mai: linseed, zaitun, sesame, kabewa;
- soya madara.
Vegan Menu
A yau da kullum abinci na vegan ya kamata kunshi da dama yi jita-jita. Dole ne menu ya hada da:
- Kayan kayan lambu da soups-dankali mai dankali, hatsi tare da kwayoyi da 'ya'yan itatuwa.
- Kayan lambu da 'ya'yan itace - daga gare su shirya sabo ne, salaye, daban-daban casseroles.
- 'Ya'yan itace da Berry juices da smoothies, sha da ganye tinctures, compotes, na ganye shayi.
- Desserts - halva, 'ya'yan itatuwa' yan 'ya'yan itace, kukis oatmeal,' ya'yan itace mai dadi.
Yaya za a zama vegan - inda za a fara?
Amsar da ba ta da kyau ga tambaya game da yadda za a zama mai cin nama yana da wuyar ba. Kowane mutum na da dalilan kansa don canza hanyar rayuwa. Wasu suna yin shawara sauƙi kuma wata rana ba su da kariya daga cin abinci duk samfurori na asali. A akasin wannan, ƙananan, amma tabbas, matakai suna buƙatar shiga ta hanya mai wuya. Da farko, cire nama mai nama daga abinci, to, nama naman alade, samfurori da kiwo - yi alama akan nasarorinku kuma idan kuna jin dadin ci gaba da motsawa a hanya madaidaiciya.
Me yasa basa son kyamaran
Rikici tsakanin masu cin nama da kayan cin nama suna gudana na dogon lokaci. Idan muka yi la'akari da muhawarar jam'iyyun dabam dabam, zamu iya cewa kowannensu yana daidai. Hanyoyin sarcastic da aka haɗu da juna suna haɗuwa da gaskiyar cewa suna hamayya da al'amuran al'ada kuma sun saba wa rayuwar wasu, suna maida ra'ayi "daidai". Vegans barin kayan fata da kayan ulu, suna da kiyaye kayan dabbobi a cikin kayan aiki, kada ku halarci circus da zoo, dolphinarium.
Shahararrun Vegans
Daga cikin mutanen duniya suna da sanannun 'yan wasa, gumaka da miliyoyin magoya baya - taurari na Hollywood, masu wasa da' yan kasuwa. Wadannan mutane ne masu tasiri da halayyar kirki - suna da miliyoyin kuma suna ƙuntata kansu a cin abinci. Daga cikin shahararrun shaguna:
- Steve Jobs - vegan. A shekarar 1977 an kafa Apple. Abinci na Steve Jobs a wancan lokacin ya ƙunshi 'ya'yan itatuwa. A matsayin dalibin koleji, ya karanta littafin "Abinci na Ƙarƙashin Ƙasa" kuma ya yanke shawarar barin jiki. A cikin balagagge, ba zai iya ci ba har tsawon makonni - cin karas ko manya.
- Natalie Portman ne vegan. Mataimakiyar jariri, mai kayatarwa, mai zane, mai shirya fim kuma mai rubutun littafi. Ta ki yarda da nama, bayan karatun littafin Jonathan Safran Foer "Meat. Cin nama ». Mai wakilci na kare hakkin dabba da kuma yanayi - baya sa fur da fata. A shekara ta 2007, na kaddamar da layin don samar da takalma daga kayan aikin wucin gadi.
- Joaquin Phoenix ne vegan. Shahararrun masanin wasan kwaikwayon, mai wallafa-wallafa da mawaki. A shekara ta 2003, Joaquin ya shiga cikin fim din "Landmen", wanda ya nuna mummunar halin mutum ga duniya na dabbobi. Ta kasance wani ɓangare na kungiyar "A Tsaron Kayan dabbobi" da "Mutane don Kayan Jiki na Dabbobi".
- Mike Tyson ne vegan. Mai shahararren kwararrun kwararren shahararrun mai suna da sunan duniya, wanda aka rubuta a tarihin wasan. "Iron Mike" tun daga shekarar 2009 ya kasance cin zarafi.
- Conor McGregor ne vegan. Gidan Irish a cikin manyan kayan aikin soja. Yana a saman sashen Sherdog - a cikin jerin mayakan mafi kyau, koda kuwa nauyin nauyin nauyin.
- Miley Cyrus ne vegan. Mawaki na Amurka da kuma dan wasan kwaikwayo. Ta karbi sanannun duniya, bayan da ya taka muhimmiyar rawa a fim din "Khana Montana" A cewar PETA 2015 an san shi a matsayin "mafi yawan 'yan kasuwa na duniya". Hotuna da yawa na Miley tare da dabbobi a Instagram - magana game da ƙaunar da yake yi ga dabbobi.