Kayan alade na kaya yana da magoya bayan Fans saboda kyakkyawan dandano da kuma aikin da aka yi. Mutane da yawa suna tunanin cewa ba daidai ba ne don yin irin wannan abun ciye-ciye sabili da haka sun saba saya shi a cikin sashen sayarwa. Amma a yau za mu tabbatar da kishiyar, samar da girke-girke don yin cuku a gida. Bayan ya zama sanannun shawarwari, za ka iya ganin kanka cikakkiyar sauƙin tsarin fasaha na samar da abincin da kake so.
Yadda za a yi pigtails a gida - girke-girke
Sinadaran:
- madara (zai fi dacewa gida) - 3 lita;
- pepsin (leaven) - 10 g;
Ga brine:
- ruwa mai tsabta;
- gishiri babba ne.
Shiri
Ya fi dacewa don amfani da madara madara don yin pigtails. Amma, a matsayinka na mulkin, irin albarkatun da ke da matukar kayan ciki, wanda zai saba da girke-girke na farko don shirya wannan cuku. Don cimma nauyin da ake bukata na abun ciki na madarar madara, mun sanya akwati na madara don dare a cikin dakin firiji, bayan haka muka cire cream. Rage kayan da ke ciki na madara mai gida a cikin wannan hanya , zamu sami samfurin da ya dace don kara aiki. Yanzu mun sanya jirgi tare da madara a cikin zafi don rana daya. A wannan lokacin, madara ya fara farawa (m). Yanzu mun sanya jirgin ruwan tare da samin samfurin mikiya a kan farantin karfe. Idan farantin yana da iskar gas, shigar da shi a kan magungunan kwakwalwa don ko da wuta. Bayan kai madara mai madara mai sauƙi na digiri 35, zuba a cikin pepsin kuma barin minti talatin, ba tare da motsawa ba.
Bayan dan lokaci, dumi kashin cuku zuwa zafin jiki na digiri na 50, a hankali yana motsawa, sa'an nan kuma mu jefa jigon a cikin colander tare da yankakke da kuma bari ta magudana. Nan da nan sanya sahunan a kan teburin kuma ɗaukar su don cire su a cikin zaren. Muna fitar da alade ko ball, muyi jigilar albarkatu mai sauƙi a cikin gurasar da ake so sannan kuma a bar ta sha biyu.
Yaya gidan gida ya shafa cuku suluguni pigtail?
Sinadaran:
- madara (zai fi dacewa gida) - 4 lita;
- rennet enzyme - 1 g;
Ga brine:
- ruwa mai tsabta;
- gishiri babba ne.
Shiri
Don wani sakamako mai ban mamaki, kamar yadda a cikin akwati na baya, ya fi kyau a dauki madara a gida kamar dalilin cuku. Muna rage yawan abincinta ta hanyar cirewa daga farfajiyar bayan 'yan sa'o'i kadan na albarkatun kasa a cikin firiji. Bayan haka, zazzage samfur abin kiwo zuwa zazzabi na digiri 38 kuma ƙara ƙwayar enzyme. Yanzu muna cire jirgin ruwan tare da abinda ke ciki daga farantin kuma bari ya tsaya a yanayin dakin kimanin minti arba'in.
Bayan lokaci ya ɓace, an yanke wa madara mai madara a cikin kananan cubes kuma ya bar wata minti talatin. A wannan lokaci, magani ya kamata ya raba. Yanzu zubar da abinda ke ciki na kwanon rufi a cikin wani colander ko sieve, an rufe shi da lakabi uku, sannan kuma ya bar shi don yin sa'a don awa daya.
Yanzu muna zafi da ruwa a cikin wani sauye sauye zuwa yawan zafin jiki na digiri na 50, ƙosar da shi cikin gutsuttsukan cuku mai tsutsa da kuma dakatar da shi