Wasan wasan kwaikwayo - mai kyau da mummuna

A Japan, ana shuka shayi a Kyoto a yankin Uji, a karkashin ƙafar Fujiyama mai aiki mai aiki, a Okinawa. Saboda haka, shuke-shuke da shayi sun bambanta da dandano da ƙanshi. Abincin yau da kullum na shayi yana shawo kan takin mai magani da ke ciyar da tsire-tsire, da kuma ruwa da ruwa ta ruwa tare da sautin musamman na algae a farkon sarrafa shayi. Mafi yawan abincin da ke da amfani da dukkanin shayi na Jafananci shine irin wasan.

Abubuwan mallakar shayi na shayi na Japan

Ba daidai ba ne cewa shayi na wasa ya shahara ne don amfaninsa masu amfani. An dauke shi daya daga cikin abubuwan da ke da amfani a duniya. Tea ya cancanci irin wannan wuri mai girma da godiya ga yawan adadin bitamin, antioxidants da abubuwa masu alama a cikin abun da ke ciki. Kwararru sun bambanta kaddarorin masu amfani da irin wannan shayi:

• bitamin C - yana inganta ƙarfafa ayyukan kare kwayoyin halitta;
• Theophylline - ƙara yawan hankali da hankali, yana inganta mafi alhẽri assimilation na bayanai;
• taimaka ƙarfafa tsarin jijiyoyin jini;
• da muhimmanci rage ƙwayar cholesterol a cikin jini , ya hana jigilar jini;
• neutralizes da mummunar tasiri na radiation ultraviolet a kan fata na mutum;
• yawancin sinadaran ( furotin mii 289 a 0.5 teaspoon shayi) ya rage jinkirin tsarin tsufa.

Masu bincike sunyi amfani da wasan shayi don lura da cewa tsibirin Okinawa suna gida ne da yawa masu tsawo. Dukansu suna amfani da irin wannan shayi a matsayin ma'auni mai kariya akan cututtuka daban-daban.

Yaya za a yi wasa na shayi?

Kasancewar wannan irin shayi yana cikin fasaha na musamman na kayan aiki na kayan aiki. Nan da nan bayan ruwan teku tare da algae ganye a hankali kara, raba bushe ganye daga rassan da mai tushe. Ba a shayar da shayi akan shayi ba, kuma an guje shi da ruwa har sai da samuwar kumfa.

Shirya abin sha a cikin ƙananan ƙananan, amma babban finin abinci, wanda ake kira wasan-dzyavan. Ga daya daga shayi, kana buƙatar cakuda 4 na yankakken shayi. Ƙara ruwa a zafin jiki na ba fiye da 50-60 º C. Ka fara yin amfani da shayi tare da fatar na musamman. An kira shi tsenen.

Saboda haka, wasan shayi yana bugu a cikin nau'i na kumfa da ganye, kuma jikin mutum yana karbar dukkanin bitamin da abubuwan da aka gano abin da abin sha yake da wadata.