Chops ne mai cin abinci mai dadi kuma mai gamsarwa, wadda za a iya yi ba kawai a kan tebur ba, amma har ma a wani abincin dare. Abincin ya juya yana zama mai ban sha'awa da m. Bari mu gano tare da ku yadda za mu yi kullun.
Yadda za a dafa naman alade?
Sinadaran:
- Cikakken tumatir - 3 guda;
- naman alade - 500 g;
- cuku - 150 g;
- ƙananan mai mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji;
- man kayan lambu.
Shiri
An rarraba nama ga rabo, wanke, dried kuma an ɗauka tare da guduma tare da guduma, sa'an nan kuma yafa masa kowane kayan yaji. Sa'an nan kuma mu naman naman daga kowane bangare a kan man fetur, sa'annan mu matsa tsutsa zuwa gwansar yin burodi. Daga saman murfin tare da da'irar tumatir da kuma rufe tare da ko da Layer na mayonnaise. Yayyafa da tasa tare da cakulan grated da gasa na minti 10 a cikin tanda, zabar zafin jiki na digiri 200.
Yaya za a dafa naman ƙudan zuma?
Sinadaran:
- naman sa - 500 g;
- kayan yaji;
- cuku - 150 g;
- gurasa gurasa - 100 g;
- man kayan lambu.
Don batter:
- kwai - 1 yanki;
- kayan yaji;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Mun wanke naman sa kuma ya bushe shi da takarda ta takarda. Sa'an nan kuma yanke nama a matsakaici-sized yanka kuma ta doke kowace tare da guduma. Sanyaka, barkono a kowane bangare kuma ya bar wani lokaci a cikin kayan yaji. Cikali yana shredded tare da na bakin ciki faranti.
Yanzu bari mu gano yadda za a dafa batter don tumbu. Mun bugi yarin da cokali mai yatsa da gishiri da kuma sanya mayonnaise a kan. Kowace nama yana tsoma baki a cikin cakuda kwai, sa'an nan kuma mu zuba a cikin gurasa. A saman, rufe kowane yanki tare da yanki cuku kuma yayyafa da gurasar gishiri. A cikin kwanon frying, mu damu da man fetur da kuma shimfiɗa tsummin mu. Ciyar da nama a kan karamin wuta har sai da kyakkyawan ɓawon burodi. Bayan dafa abinci, sara da yada a kan tawul ɗin takarda, sa'an nan kuma ya yi aiki tare da miya ko kowane salatin don dandano.
Yadda za a dafa kaza mai dadi?
Sinadaran:
- filletin kaza - 600 g;
- man shanu - 100 g;
- sabo ne - 300 g;
- bushe farin giya - 150 ml;
- broth - 100 ml;
- kayan yaji ;
- cream - 100 ml;
- gari - tsunkule;
- sabo ne ganye - tsunkule.
Shiri
Yau kurkura, tsabtace sauƙi tare da tawul kuma a yanka a cikin bakin ciki. Don yin kullun ya juya juyayi, don kayar da su mafi kyau a ƙarƙashin fim, sannan kuma kara gishiri don dandana. Zuba gari a cikin kwano sannan kuma mirgine kaza daga kowane bangare. A cikin kwanon frying, za mu dumi man shanu, aika sutura da kuma fry su daga bangarorin biyu. Sa'an nan a cire su a hankali kuma ku ajiye nama a waje. Muna aiwatar da namomin kaza, shred da faranti kuma ya wuce minti kaɗan, sa'an nan kuma gabatar da giya. Mu narke da namomin kaza a kan matsakaici zafi, hankali pouring cream. Dukkanin an hade shi kuma ya raunana don wasu 'yan mintoci kaɗan, ƙara gishiri don dandana. Muna bauta wa ɗakin kaza a teburin da namomin kaza, yafa masa sabo ne.
Yadda za a dafa abinci a cikin tanda tare da abarba?
Sinadaran:
- naman alade - 700 g;
- kwamin kwari - 6 inji mai kwakwalwa.
- kwan fitila - 1 sashi;
- cuku - 150 g;
- kayan yaji;
- Zaitun ba tare da rami - 6 inji ba.
- mayonnaise durƙusad da - 5 tbsp. spoons.
Shiri
Naman alade ya yanka a cikin sassan jiki kuma ya doke. Sa'an nan kuma an zubar da nama, a haɗaka da kuma shimfiɗa shi a kan abincin dafa. Muna sarrafa albasa, yankakken rabin zobba kuma yayyafa albarkatun mu. Dan kadan rufe saman tare da mayonnaise da kuma rufe da ringlets na abarba. Mun aika da tasa a cikin tanda kuma gasa na minti 40. Bayan haka, yayyafa cuku da kuma dafa har tsawon minti 15 har sai ɓacin nama ya bayyana. Kafin yin hidima, yi ado da kayan zaitun ba tare da tsaba da sabo ba.