Tuni daga aikin farko ta hanyar dacewa, yawancin masu farawa sun tambayi mahimmanci (kamar yadda yake a gare su) wata tambaya - yadda za a kasance tare da furotin. Ga wannan kwararren kwararren kwararre ya kamata kawai murmushi, domin don farawa mai gina jiki bai cika kome ba.
Sauya protein tare da abinci ko maye gurbin abinci tare da furotin?
Tambayar yadda za a maye gurbin furotin shine ainihin kuskure. Tunda an gina nauyin haɗin gwal kawai don maye gurbin (abincin) abinci na mutum. Masu sana'a masu sana'a suna da karfin tsoka, da biyan bukata, ko kuma, a cikin sunadarin sunadarai. Protein ne kawai furotin. Ya bambanta daga qwai, waxanda suke da furotin sosai, a cikin abin da ake mayar da hankali sosai, hade ne na 90%. Kuma qwai ba tare da sunadaran sun hada da fats da carbohydrates ba.
Abubuwan Samfur
Idan har yanzu kana kula da abin da zaka iya maye gurbin furotin, kana buƙatar kulawa da abun ciki na gina jiki a abinci. Saboda haka, masu sana'a masu sana'a sunyi amfani da "kusan sinadarin" cocktails na madara, kwayoyi, cakuda cakuda, da dai sauransu, suna bada shawarar kawai su ci qwai sau da yawa.
Sabili da haka, ka tuna da jerin abubuwan da ke maye gurbin furotin:
- qwai da samfurori;
- nama;
- wake;
- kifi da kaya.
Furotin mafi kyau shine daga ƙwai, kefir, cuku , cuku, whey. Kuma a lokacin da cinyewa, kawai kana buƙatar kulawa da kitsen, ko kuma, mafi girman darajarta.
Gaba ɗaya, kada mu manta cewa tsokoki ba su girma bane saboda yawan nauyin gina jiki kuke cinyewa, amma saboda sau nawa kuma kuna horo sosai. Bugu da ƙari, yin amfani da gina jiki mai gina jiki tare da horo marar ƙarfi ya kai ga karuwa a nauyin kodan, saboda ƙokodinka ba su cinye duk sunadaran da aka ba su tare da ƙari ba.