A tasa na abinci Georgian - achma, yana da nau'i-nau'i mai yawa da cuku. Kullu don samfurin ingantacce an dafa shi a gaba kuma ana amfani dashi kawai don yin cake tare da cakuda cika da yin burodi na gaba. Dukan tsari yana daukar lokaci mai yawa kuma yana aiki sosai. Amma akwai wani abin girke-girke mai mahimmanci don cin abinci acacia daga gurasar pita. Irin wannan abincin ba shi da bambanci da asali, kuma lokacin dafa abinci zai yi yawa.
Yadda za a yi mai dadi pacha lavash tare da cuku - girke-girke
Sinadaran:
- Lavash na bakin ciki Armenian - 2 inji.
- Adyghe cuku - 320 g;
- man shanu man shanu creamy - 65 g;
- zabin zabi - 2 inji mai kwakwalwa.
- kefir - 495 ml;
- ganyen faski, dill mai tsami - dandana.
Shiri
Irin wannan abu yana da sauƙin shirya. Mun karya qwai a cikin kwano, ba da kafirci da kuma motsa abinda ke ciki tare da whisk har sai ya zama uniform. A yanzu muna da man fetur don yin burodi tare da wani yanki na man shanu da kuma yi masa layi tare da lavash guda daya domin gefuna da gefe a kwance a tarnaƙi. Lavash na biyu an yanke shi cikin zanen gado bisa girman girman kashin. Cikakken adiye a kan dutse, ƙara idan ake so, ganye mai ganye kuma ya ci gaba yanzu don girbi acupuncture. Yada lavash lavash kariminci tare da kwai-kefir cakuda da kuma yayyafa da cuku. A saman, muna sa ɗaya daga cikin ɓangaren burodin pita, zuba shi duka tare da wannan cakuda kuma girgiza cuku. Yi maimaita layi, sannan ka rufe su tare da lavash flanks, zub da sauran cakuda yogurt da qwai, sa sassan man shanu tare da dukkanin abincin samfurin kuma aika shi gasa.
Don achma zai isa minti arba'in a digiri 185, don haka ta yi launin ruwan kasa da kuma gasa da kyau.
Yadda za a dafa lavash tare da cakuda da feta da kuma cuku - girke-girke
Sinadaran:
- Lavash na bakin ciki Armenian - 2 inji.
- gida cuku - 320 g;
- feta cuku - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- man shanu man shanu creamy - 65 g;
- kirim mai tsami - 145 g;
- kwai tare da zabi na 3;
- dutse gishiri - 1 tsuntsu;
- ganyen faski, dill mai tsami - dandana.
Shiri
Kayan girke-girke na dafa abinci tare da cuku mai da cuku mai cin nama yana kama da wanda aka bayyana a sama tare da ƙananan canje-canje. Yin wannan nau'in ya fi sauki. A cikin kwano tare da yogurt muna fitar da qwai biyu da kuma zana da cin cuku da cuku cuku.
Dukan lavash da muka sanya a cikin siffar mailed, barin gefuna don rataye. A kan haka zamu shimfiɗa layin farko na cikawa kuma mu rufe shi da guda na lavash na biyu. Yi maimaita layin, idan dai akwai gurasar pita da cikawa, to sai ku rufe samfurin tare da gefen rataye kuma ku shafa tare da cakuda sauran ƙwai da kirim mai tsami. Mun yada a duk faɗin albarkatun man shanu, da kuma aika shi a gasa har sai ɓoyayyen ɓawon burodi a cikin tanda da aka rigaya zuwa 185 digiri.