Mai amfani da zafi a cikin nau'in fotin kaza tare da cuku, za'a iya shirya shi cikin bambancin daban daban. A cikin farkon bambancin, ainihin wajistar na iya zama fillet kanta ta kunsa cakuda cakuda, da kuma a cikin na biyu - wani sashi wanda ya cika aikin "ambulaf" don mujallar, misali, gurasar pita, pancake ko shinkafa. A cikin wannan labarin, zamu dubi girke-girke na iri iri iri.
Yadda za a dafa kajin kaza tare da cuku a cikin tanda?
Sinadaran:
- sarrafa cuku - 225 g;
- Dandan tafarnuwa - 3/4 tsp.
- namomin kaza - 250 g;
- barkono mai zafi - 1 yanki;
- filletin kaza - 4 guda;
- man shanu - 2 tbsp. spoons;
- albasa - 1 pc.;
- salsa kayan lambu - 4 tbsp. spoons;
- wuya cuku - 100 g;
- kefir - 1 abu;
- Gurasar abinci.
Shiri
A cikin kwanon frying, narke da man shanu da kuma toya a kanta albasa da namomin kaza har sai da taushi. Mix da miya tare da kayan lambu salsa da yankakken barkono barkono.
Ƙirƙarar kaji a yanka cikin rabi don samar da "littafin". Kwanƙwasa da gefen gefen gefen kaji, da gishiri da barkono daga bangarorin biyu. A cikin aljihu mun sanya wani ɓangare na wuya da sarrafa cuku da kayan lambu cika tare da namomin kaza. Mun kunsa gefuna na kaza da kuma gyara su tare da hakori. Muna tsoma kajin a kefir, crumble shi a burodi da kuma sanya shi a kan wani burodi sheet.
Ya kamata a dafa shi tare da namomin kaza da cakulan cuku a 180 digiri 35-45 minti.
Chicken yi da cuku girke-girke
Sinadaran:
- filletin kaza - 2 guda;
- barbecue sauce;
- zafi miya;
- gishiri, barkono - dandana;
- cuku - 250 g;
- Dill - 1 guntu;
- 1/2 kwasfa na lemun tsami;
- lavash, ko takarda kwai;
- seleri - 1 kara;
- karas - 1 pc.
Shiri
An wanke filletin kaji daga fina-finai, wanke da kuma cika da ruwa. Kafasa kaza, kada ka manta da ruwan gishiri a lokacin dafa. An shayar da filet burodi, bayan haka mun kwance fayiloli. Dama kaji tare da kowane irin abincin da aka fi so da zafi da kuma abincin barbecue.
Karas da seleri ne nawa kuma a yanka su cikin bakin ciki. Hadawa
A kan karamin takardar burodi na pita ko kwai na takarda na musamman don jujjuya, muna sanya ɓangaren kayan lambu tare da cuku, da kuma kaza mai gaba. Gudu da takarda kuma toya shi a cikin kayan lambu mai har sai da kyawawan ɓawon burodi. Zaka iya rage abun cikin calorie na tasa. Don yin wannan, mirgine waƙa a kan jirgin ruwa na yin burodi da kuma sanya shi a cikin tanda mai dafi don digiri 200 don minti 15-20.
Kyakkyawan Bugu da Ƙari ga rubutun zai kasance gilashin abin sha mai sha.