Gelatin - calorie abun ciki

Kuna son dandano jelly da wasu kayan abinci tare da Bugu da ƙari, a kan teburin da kuke da shi a lokaci-lokaci shirya jellied? A wannan yanayin, ya kamata ka fahimci abin da gelatin yake, abin da ke cikin calorie shine , abin da ya ƙunshi, abin da amfani da cutar da kwayoyin ke kawowa. Bayan haka, kowane samfurin da yake zuwa gare ku a kan tebur ya kamata a la'akari da shi game da abin da yake ba jikinka.

Dukkan game da gelatin

Gelatin hade ne na asali daga dabba, wanda aka samo daga sigati da tendons ta tafasa mai tsawo. Wannan abu mai mahimmanci ba shi da kwarewa da dandano, dalilin da yasa za'a iya amfani da shi don amfani da abinci da sutura, da kuma abincin kwari.

Gelatin shine tushen bitamin PP, kuma ya ƙunshi ƙarfe, potassium, alli , magnesium da sauran ma'adanai. Godiya ga yin amfani da jita-jita tare da gelatin, zaka iya rage haɗarin haɗin gwiwa, ƙarfafa zane da haɗin gwiwar, wanda yake da mahimmanci ga 'yan wasa.

Contraindicated gelatin a urolithiasis da oxaluric diathesis, da kuma idan akwai wani mutum rashin haƙuri. A duk sauran lokuta, wannan abu ba kawai ba mai hatsari ba ne, amma har ma yana da amfani ga jikin mutum, kuma yana taimakawa don rashin gina jiki da abubuwa masu yawa.

Akwai wata ma'anar yanayi na gelatin - agar agar, wanda aka cire daga algae. Wannan abu ma yana da yawan amfani da kaddarorin kuma yana ba ka damar shirya mai yawa da amfani da jita-jita.

Yawancin adadin kuzari suna cikin gelatin?

A cikin tsabta, calories gelatin yana da yawa: 355 kcal da 100 g, wanda 87.2 g sunadarai, 0.4 grams ne fat, kuma 0.7 grams ne carbohydrates. Duk da haka, a cikin tsarki yana da wuya wani zai yi amfani da shi, kuma lokacin dafa shi ya ninka sau 6, rage abun ciki na caloric. Bugu da ƙari, dangane da yawan ruwan da kuke ƙarawa, za ku iya rage yawan abincin caloric na ƙare tasa har ma.

Ya kamata a lura da cewa akwai wasu 'yan carbohydrates kadan a gelatin, kuma masu ciwon sukari da masu tallafi na abinci mai ƙananan carbohydrate na iya hada shi a cikin abincin su.

Menene kayayyaki ne "gelatin"?

Ba tare da ƙarin gelatin daga sachet ba, zai yiwu a shirya zuba a kan kafafun kaji, guringun nama ko naman alade, da kuma a kafafu na kaza, naman sa ko kifi. Yana daga kayan guringuntsi da haɗin haɗi, ta hanyar dogon lokaci, kimanin awa 6, zaka iya samun broth wanda zai iya karfafawa.