Bari mu gano tare da ku abin da za a iya yi da kayan gishiri da aka shirya daga nama mai naman da baƙi masu mamaki da damar ku.
Gwazawa tare da nama mai naman
Sinadaran:
- nama nama (shirye-shirye) - 500 g;
- karas - 2 guda;
- gurasa - 100 g;
- madara - 200 ml;
- albasa albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- kwai - 5 inji mai kwakwalwa.
- man kayan lambu;
- kayan yaji.
Shiri
A kwan fitila an tsabtace shi da ƙarancin shredded, kuma ana amfani da karas a kan karamin thyme. Muna burodin gurasa a madara mai dumi, yasa shi dan kadan kuma hada shi da nama mai naman. Ƙara kayan lambu da aka shirya, fashe daya kwai, kakar tare da kayan yaji kuma haɗa da kyau. Yanzu muna raba ragowar a cikin sassa guda hudu, daga kowannenmu zamu samar da "gida" da kuma shimfiɗa a kan takardar burodi da aka yi da man fetur. A cikin kowane yanki a yanka a cikin kaza, ƙara dan gishiri, saka a cikin tanda kuma gasa na minti 40, kafa yanayin zazzabi a kimanin digiri 180.
Delicious festive tasa na nama minced
Sinadaran:
- dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
- kwan fitila - 2 guda;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- sabon faski - 1 bunch;
- nama na naman - 700 g;
- kayan yaji;
- tumatir - 400 g.
Shiri
Da farko, bari mu shirya duk abin da ke cikin sinadaran: dankali an wanke sosai da kuma bufa a cikin karamin ruwa har sai an shirya. Kwan fitila da tafarnuwa an tsabtace kuma an rufe shi. An wanke faski a cikin ruwan sanyi, an yi ta da tawul kuma a yanka ta da wuka.
Yanzu a saka a cikin kwano na nama mai naman, ƙara qwai, albasa, tafarnuwa, faski fashi, kuma haxa da kyau. Mun yi wa kasan da kayan yaji ku dandana.
An shirya man shanu da man shanu man shanu. An wanke tsabtafan dankali, an shafe shi a cikin da'irori kuma a cikin siffar. A saman ko da ma a cikin Layer sa fitar da abin sha da kuma gasa da tasa a cikin tanda da aka yi da minti 50 a zazzabi na digiri 225. Ba tare da rasa lokaci ba, mun dauki tumatir, kurkura, cire tushen asali na peduncles kuma ku yanke tumatir a cikin da'irori. Bayan minti 30 na yin burodi, a kwantar da su a kan nama mai gasa da gasa har sai dafa shi.
Abin girke-girke na kayan abinci na naman nama
Sinadaran:
- Armenian na bakin ciki lavash - 1 pc.
- kwan fitila - 1 sashi;
- sabon tumatir - 1 pc.;
- cuku - 150 g;
- nama mai naman - 350 g;
- sabon ganye;
- kayan yaji.
Don miya:
- rawaya maras nama - 0.5;
- alkama gari - 1 tbsp. cokali;
- gishiri.
Shiri
Ƙaramin nama a cikin gishiri mai frying, ƙara gishiri, haxa da yada shi a cikin farantin mai zurfi. A cikin gurasar frying guda ɗaya muna murkushe albasa da albasa, tumatir da kuma kara dill. Yanzu muna yin miya: muna noma gari a madara, jefa naman gishiri, tafasa shi kuma nan da nan cire shi daga wuta.
A cikin nau'in maileda, zubar da dukkan sinadaran a cikin layers: na farko Armenian lavash , to, forcemeat, sa'an nan kuma lavash, kayan lambu da kuma sake lavash. Daga saman, yalwa da miya, yayyafa shi da cuku mai hatsi kuma aika minti 30 a cikin tanda don gasa.