Home-dafa shi tsiran alade - girke-girke

A yau ba kowace uwargijiyar tana son ciyar da iyalinta tare da kantin sayar da tsiran alade. Yawancin lokaci sune lokacin da duk kayan abincin ya cika daidai da GOST kuma dole ne sun hada nama. A yau a cikin tsiran alade ba za ku iya samun wani abu ba: sita-thickener, da soy, da kuma dukkan masu tasowa, dandana masu bunkasawa. Idan kuna son yin gwaji da kuma faranta wa dangin ku da kayan abinci mai dadi da kyau, to, bari muyi la'akari da ku yadda za mu yi tsiran alade a gida.

Dafa abinci na dafaɗen tsiran alaƙa na gida yana ba da dama sararin samaniya don kerawa da tunaninsa. Ana iya yin shi daga kowane nama, amfani da wasu additives: namomin kaza, cuku, zaituni, da dai sauransu. Abu mafi mahimmanci shine sha'awar ku koyi sabon abu! Don haka, bari mu dubi girke-girke don Boiled tsiran alade.

Na gida Boiled tsiran alade girke-girke

Sinadaran:

• nama nama - 1 kg;
• mai kitse ko mai - 100 g;
• kwai - 1 yanki;
• sitaci - 2 tbsp. spoons;
• madara - 1 abu;
• gishiri, kayan yaji - dandana.

Shiri

Yaya za a dafa kulle tsiran alade a gida? Yana da sauqi. Da farko mun dauki naman da mai kima kuma bari mu je ta wurin naman mai nama, ko kuma kara shi a cikin wani abun da ake ciki a matsakaici. A cikin abincin da aka shirya mun ƙara dafaran fararen nama, gishiri, sitaci (diluted in 1 tbsp madara) da kayan yaji. Dukkan haɗuwa. Sa'an nan a hankali zuba cikin madara da kuma ƙara cika: namomin kaza, cuku ko zaituni. Daga baya, mu ɗauki jakar filastik ko kayan abinci da kuma sanya abincinmu a can. A hankali ku ba shi wata siffar tsiran alade da kuma ƙulla shi. A karo na farko, kada ku sa shi ma lokacin farin ciki, ko kuma ba zai tafasa ba.

Don ƙarin tabbaci, muna bada shawarar ajiye shi cikin ɗaya ko ma biyu kunshe. Yanzu bari mu dafa mu tsiran alade. Don yin wannan, ɗauki babban tukunya, zuba ruwa kuma saka wuta mai karfi. Muna jira har sai ta buɗa, kara gishiri, ƙara kayan yaji don dandana kuma sanya fakiti tare da nama mai naman. Cook ya kamata ya kasance a kan zafi kadan kamar minti 45. Mu dauki tsiran alade daga kwanon rufi, kwantar da shi da kuma yanke shi da washers. Kada ka damu da cewa tsiran alaƙarka ba za ta kasance launi daya kamar a cikin shagon ba, saboda ba mu ƙara wani ƙyalle a ciki ba. Idan har yanzu kuna so ku ba shi wata sausage launi, to, ku ƙara kadan turmeric zuwa shaƙewa. Kamar yadda ka gani, girke-girke na naman alade mai sauƙi ne.

Gwaji, ka yi naman alade mai naman gida kamar wannan girke-girke daga nau'o'in nama, tare da nau'o'i daban-daban kuma duk lokacin da ke mamakin iyalinka tare da jin dadin naman. Bon sha'awa!