Muna bayar da girke-girke domin shirya gwanin Prague tare da madara mai ciki. A kansu za ku iya yin fasalin fasalin tasa ko shirya wani cake tare da nau'in abarba.
Kwaro Prague da madara mai raɗaɗin ciki - girke-girke na yau da kullum
Sinadaran:
- gari - 200 g;
- kirim mai tsami - 110 g;
- sugar granulated - 110 g;
- qwai - 2 guda;
- soda abinci - 5 g;
- koko foda 90-120 g;
- madara mai tsabta - 190 g;
Don cream:
- man shanu - 110 g;
- madara mai tsabta - 190 g;
- koko - 60 g;
- yolks - 2 guda;
Don ado:
- chocolate glaze;
- kwayoyi;
- cakulan kwakwalwan kwamfuta.
Shiri
Mix sugar da qwai tare da qwai kuma karya tare da mahaɗin har sai ƙarar sau biyu. Sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami da madara mai raɗa da whisk sake. Zuba da aka haɗe tare da koko da foda da soda gari da kuma motsawa har sai jinsi. Daidaitawar ƙaddara ya zama kama da kirim mai tsami na matsakaici. Daga gwajin da aka samu za mu shirya matakai guda uku a cikin tanda, wanda zai zama tushen tushen mu.
Duk da yake da wuri sanyi, shirya cream. Saboda wannan, muna karya tare da mahadi mai yalwa mai taushi, ƙara ƙananan madara mai madara da kuma whisk. A ƙarshe, zub da foda na koko kuma sake buga kirjin har sai da santsi da santsi. Sa'an nan kuma raba shi zuwa kashi biyu kuma rarraba su a kan na farko da na biyu a lokacin da kake ɗaukar cake. Mun rufe cake tare da ɓawon burodi na uku, cika shi da cakulan gilashi a saman da bangarori, yi ado da shi da cakulan cakulan da kwayoyi, da kuma ƙayyade shi a wuri mai sanyi don da yawa. A wannan lokaci, cake na Prague tare da madara mai raɗaɗin za a shafe shi kuma a shirye don amfani.
Kayan girke-girke na jarrabawar Prague cake yana ɗaukar shirye-shiryensa tare da madara da kuma kirim mai tsami, kuma ana amfani da cream ne kawai ta "Prague". An yi amfani da girke-girke na yau da kullum akan sauki, amma dandano yana da tsawo.
Gumar Prague tare da gwaninta madara da abarba
Sinadaran:
- gari - 200 g;
- kirim mai tsami - 220 g;
- sugar granulated - 200 g;
- qwai - 3 guda;
- soda abinci - 5 g;
- madara madara mai gishiri - 190 g;
- Abarbaji gwangwani - 1 iya;
- koko foda 75 g;
- Cakulan shafi.
Shiri
Qwai shafe tare da sukari, ƙara kirim mai tsami tare da soda, gari da motsawa har sai jinsi. Mun rarraba taro a sassa uku da gasa gari. Bari su kwantar da hankali gaba daya, man shafawa tare da gwargwadon kwanciyar madara mai gishiri mai kwakwalwa, sanya a saman yanka na abarba da kuma tara gishiri, a shimfiɗa wuri a kan juna. Cika da cake tare da cakulan gilashi kuma ya ba shi 'yan sa'o'i don kwantar da shi.