Shekaru talatin a kan ragaye akwai irin wannan samfurin kamar nama. Duk da haka, idan bamu magana ne game da nama mai tsabta ba, ba a shiga crustacean a nan ba. Dukkan ma'anar shi shine cewa nama (abin da aka sayar a cikin sandunansu, da dai sauransu), wanda abincinsa - kifi ya zama tare da kayan ado da kayan ado da ƙanshi, ba ya ƙunshi nama na wannan halitta mai rai. Amma abun da ke ciki na surimi ya hada da naman, da bishiyoyi, majajila da ƙugiyoyi daban-daban. Shahararrun nama, da amfani da cutar wanda har yanzu akwai matsala, ya samo asali ne saboda abubuwan da aka zaba, da ƙananan farashi da kuma kayan aiki.
Naman gwari don asarar nauyi
Mutane da yawa suna jin daɗin abubuwan da ke cikin ƙwayar karamar karamar ƙwayar samfurin, kamar yadda hawan nama a matsakaici da 100 grams na samfurin ya ƙunshi calories 79. Wannan shi ne kadan, kuma 'yan mata da dama suna son wannan saboda wannan dalili. Me yasa muke magana game da adadin kuzari kawai? Abinda ke ciki na surimi yana canzawa tsakanin masu samar da abubuwa daban-daban, wanda ke shafar abun ciki na calories. Amma a gaba ɗaya, naman alade tare da abinci yana amfani dasu don sarrafa kayan aikinka da kuma sanya kanka mai ban mamaki. Bayanin abincin abincin mutum yana taka muhimmiyar rawa a nan.
Kuma me game da naman alade nama?
Hakika, duk wannan ba ya shafi nama na ainihin nesa na Far Eastern. Yana da cikakke cikakke tare da bitamin: A, B1, B5, PP, B3, B12, yana da sauƙin sauƙaƙe ta kowa da kowa, sai dai ga mutanen da ke da ciwon daji musamman ga naman wannan muryar. Duk da haka, wannan abu ne mai wuya, akwai amfanin da bala'i mai mahimmanci, fasafar crab ba a dauke shi dadi ba, kuma mummunar cutar a cikin wannan yanayin ana haifar shi ne ta hanyar jaka.
A takaice dai, wannan nama na dabbar naman yana da muhimmancin abincin sinadaran . Bugu da kari, yana da kyau sosai. Yin amfani da sinadarai nama na cizon ƙwayoyi masu launin shudi yana da girma cewa mutane masu arziki su zauna har ma a kan abinci. Selenium, phosphorus, zinc, magnesium, potassium - wannan ya nisa daga jerin cikakken abin da nama zai iya wadata jikinmu.