Marmalade tare da gelatin a gida

Ga mutane da yawa, musamman ma tsofaffi tsofaffi, irin abincin da marmalade ke hade da yaro. Bayan haka, to, babu irin wannan zaɓin sutura da sauran sutura, ba a yanzu ba.

Duk da haka, wani lokaci kana so wani abu don haka sabon abu kuma zai fi dacewa. A irin waɗannan lokuta, girke-girke na marmalade a gida tare da gelatin yana da amfani.

Yadda ake yin jujube daga ruwan 'ya'yan itace da gelatin?

Wannan girke-girke yana amfani da ruwan 'ya'yan itace ne da aka squeezed, amma ana iya maye gurbin shi tare da samfurin ƙira daga shagon. A bisa mahimmanci, bisa ga wannan girke-girke, za ku sami marmalade daga kowane ruwan 'ya'yan itace, sai kawai ya fi kyau don ware zest.

Sinadaran:

• sautin ruwan 'ya'yan itace da aka sare - 400 ml;
• nan take gelatin - 60 g;
• sukari - 150 g;
• a kwasfa na daya orange;
• a kwasfa daya daga lemun tsami;
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 30 ml.

Shiri

A saucepan ko karamin saucepan zuba fitar da ruwan 'ya'yan lemun tsami, zuba zest kuma ƙara 80 ml na ruwan' ya'yan itace orange. Mun sanya dafa, jira tafasa da tafasa don minti 5. A wannan lokacin, kwasfa zai ba da dukan abubuwan dandano da abubuwan gina jiki a cikin ruwan 'ya'yan itace. Tsara ta hanyar sieve, muna taimakawa wajen tsintar da cokali, duk abin da ba a shafa ba an jefa shi. A sakamakon ruwa, zuba gelatin da sukari, haɗuwa da kyau, sannan ku zub da ruwan 'ya'yan itace. Mun sanya a kan wuta da Mix har sai sugar da gelatin narke, yana da muhimmanci kada a bar syrup tafasa, in ba haka ba gelatin zai rasa dukiya. Yanzu bari mu kwantar da hankali kuma mu zuba a cikin tsabta, a cikin firiji marmalade zai daskare a cikin sa'o'i 3, amma ya fi kyau barin shi domin dare.

Recipe ga na gida marmalade daga jam da gelatin

Lalle gida da yawa suna da gilashin kwalba, wanda ya rigaya ya raunana. Muna bayar da shawarar ba shi sabuwar rayuwa kuma sake sake shi don marmalade. Zai iya zama jam ko syrup, alal misali, daga cerin jam .

Sinadaran:

• gelatin - 45 g;
• jam - 170 g;
• ruwa - 300 ml;
• citric acid - wani tsunkule;
• sugar - dandana.

Shiri

Cika gelatin tare da ruwa a dakin da zazzabi, idan ba haka take ba, to, bari ya yi zafi na mintina 15, sa'an nan kuma mu aika da shi a cikin wankaccen ruwa don zafi. Lalle ne haƙĩƙa, to Mix, sabõda haka, gelatin melts a ko'ina, amma kada ku kawo ga tafasa. Mun cire daga farantin kuma mu bar dan kadan. Jam da aka shafe tare da ruwa, idan yana da jam ko a syrup akwai ƙananan ƙwayoyin 'ya'yan itace, sa'an nan kuma tace ta sieve da ƙara sugar da citric acid. Tsarin ruwa da sukari ya dogara ne akan ƙanshi da yawa na jam, don haka daidaita da dandano don dandano naka, amma don kiyaye shi cikakke. Mix da syrup tare da gelatin, haɗuwa da gaba ɗaya da narkar da sukari da kuma zuba a cikin molds. Zai iya zama kankara ko kayan ƙaya, ko kuma mataimakin babban jirgi. Sa'an nan kuma, bayan da wuya, marmalade yana bukatar a yanke shi cikin guda. Mun sauke samfurori da aka gama a sukari da kuma kula da mu ga abinci!