Mascarpone cream for cake - mafi kyau girke-girke na ado, impregnating da leveling da wuri

Abincin mascarpone na cake shine samfurin da ake amfani dashi don kayan ado da kuma yin burodi. Duk da daidaitattun daidaito, zauren shine barga ne mai sauƙi, daidai yake riƙe da siffar kuma ba ya jin kunya lokacin da yake gurɓatar da wuri. Nuna bayyanar, nasara hade tare da wasu additives da dandano mai haske, yin cuku da kyakkyawan kayan ado.

Yaya za a yi cream na mascarpone don cake?

Cikakken cuku na mascarpone don cake ba zai yi wuya a yi da hannunka ba. Ana guje tare da cream, kwai fata da kirim mai tsami, ƙara sugar foda ko zuma don dandano. A cikin rawar daɗin dandano suna amfani da barasa, zest ko vanilla. Wannan kirim ya juya iska kuma bai yi exfoliated ba, dole ne a sanyaya kayan.

Sinadaran:

• mascarpone - 300 g;
• powdered sugar - 60 g;
• brandy - 10 ml;
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 20 ml;
• vanillin - 10 g.

Shiri

1. Gidan mascarpone da aka lalata da vanillin.
2. Shigar da sukari da sukari, da kuma ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami.
3. Beat sosai.
4. Kafin amfani da cream na mascarpone don cake ya kamata a aika zuwa firiji na minti 10.

Cream ga Tiramisu tare da mascarpone

Cikali tare da mascarpone da qwai don cake yana iya yin kayan ado da sauri da kuma kayan ado. Don dafa abinci, kuna bukatar kamar qwai, cuku da kadan sukari foda. Duk abin da kake buƙatar shine hada nau'in fata da yolks tare da mascarpone. Gwargwadon kwanciyar hankali ya dogara da ƙarfin sunadarai, don haka suna buƙatar bugawa sosai.

Sinadaran:

• mascarpone - 500 g;
• kwai - 4 guda;
• powdered sugar - 100 g.

Shiri

1. Raba da sunadaran daga yolks.
2. Whisk da fata a cikin babban kumfa.
3. Yolks laban tare da foda zuwa fari.
4. Mix mascarpone tare da yolks.
5. Shigar da hankali cikin taro mai gina jiki.
6. Kayan shirye-shirye akan mascarpone don cake dan kadan.

Cream for cake «Red karammiski» tare da mascarpone

Maganin "Jawobi" tare da mascarpone yana nuna nau'in kayan ado , dandano mai laushi da launi mai laushi, daidai da bambanci da wuri. Zaɓin zaɓi - hade da mascarpone da cukuba Philadelphia. Tare da rabuwa da waɗannan nau'ikan, kirim din yana riƙe da kwanciyar hankali da yawa. A lokacin da aka tayar da shi, abincin ya kasance a dakin da zafin jiki.

Sinadaran:

• cuku Philadelphia - 450 g;
• Kwan zuma mascarpone - 200 g;
• man shanu - 100 g;
• powdered sugar - 300 g;
• cirewar vanilla - 10 ml;
• madara - 40 ml.

Shiri

• Haɗa man shanu tare da mahadi har sai yana da kyau.
• A hankali ƙara cakuda mascarpone da cakuda Philadelphia, vanilla, foda da madara.
• Mix da cakuda da kyau kuma jiƙa da wuri.

Cream for "Napoleon" tare da mascarpone

Cikin cuku na mascarpone yana ba da dama mai kyau don saukewa da sauri da kayan ado. Duk Napoleon mai juyayi na da wuya a dafa shi a kasa da sa'a daya, idan kun maye gurbin tsohon shari'ar tare da haske da sauƙi na mascarpone. Abin sani kawai ya zama dole don haɗuwa da nauyin cream da sukari tare da cuku.

Sinadaran:

• mascarpone - 650 g;
• cream 33% - 400 ml;
• sukari - 170 g;
• rum - 50 ml.

Shiri

1. Tura da cream tare da sukari a cikin wani rush taro.
2. Bambanci, a mai sauƙi mai saurin gudu, whisk mascarpone.
3. Add da mascarpone giyan rum.
4. Yi amfani da hankali don saka gashin da aka yi.
5. Dama a hankali.
6. Gishiri na mascarpone don cake mai tsabta a cikin sanyi don tsawon sa'o'i uku.

Maskarpone cream for cake rufi

Maganin mascarpone da man zai iya canza yanayin bayyanar da kyau, idan aka yi amfani dashi a matsayin ma'auni. A gaskiya ma, wannan shine tushe na gilashi, wanda glues ya rushe a cikin samfurin, ya hana su daga fadi a saman saman, don haka suyi gurasa. Don ƙaƙƙarfan ƙasa, an yi amfani da cream sau biyu.

Sinadaran:

• mascarpone - 450 g;
• man fetur - 130 g;
• powdered sugar - 100 g.

Shiri

1. Haɗa man shanu tare da sukari.
2. A hankali, ta doke cuku.
3. Cikali na mascarpone bayan tsayawa a cikin sanyi ya yi girma, kuma a dakin da zafin jiki ya zama mai taushi da kuma ƙara.

Chocolate cream daga mascarpone

A kirim tare da mascarpone da cakulan zai zama wani abu mai ban sha'awa akan yin burodi. Sakamakon sha'awa, dandano mai haske da daidaitattun daidaito suna cikakke ne don impregnation na da wuri, kayan shafa, da kuma kayan abinci mai zaman kanta. Ana iya shirya cream din tare da ƙara madara ko madara mai cakulan, bisa ga abubuwan dandano mai dandano.

Sinadaran:

• m cakulan - 150 g;
• mascarpone - 250 g;
• cream 33% - 300 ml;
• sukari - 100 g.

Shiri

1. Sara da cakulan cikin yanka kuma narke a cikin zafi mai zafi.
2. Add sugar zuwa cakuda.
3. Yi zafi a kan wuta har sai lu'ulu'u na sukari sun narke.
4. Sakamakon ruwan kwallis mai sanyi, hada da mascarpone da whisk har sai da santsi.
5. Cakulan cakulan daga mascarpone don cake kafin yin hidima ya kamata a sanyaya dan kadan.

Tsayar da mascarpone

Za a iya shirya kyawawan sinadarin mascarpone bisa ga tsare. Tsarin girke-girke na garkuwa ba abin mamaki bane, amma tare da ƙarin mascarpone, yana samo dandano da bayyanar sabo. Cuku mai cinyewa yana sa mai yaduwa mai haske, m kuma ba haka ba. Wannan cream daidai shades 'ya'yan itace da Berry desserts.

Sinadaran:

• madara - 150 ml;
• sukari - 100 g;
• gari - 50 g;
• kwai - 1 yanki;
• gwaiduwa - 1 yanki;
• mascarpone - 120 g.

Shiri

1. Narke 45 g na sukari a cikin 70 ml na madara.
2. Sauran sugar rub tare da kwai da gwaiduwa.
3. Ƙara gari zuwa ƙwarjin kwan. Shigar da madara mai dumi.
4. Cook da wakili a kan zafi mai zafi, yana motsawa kullum.
5. Da zarar kirim ya yi girma, cire shi daga zafi.
6. Da sauri sanyi da kuma haɗuwa tare da guba mascarpone.
7. Gishiri na mascarpone don cake, rub da ta sieve har sai taro ya zama m da iska.

Cream na mascarpone da madara madara

An yi amfani da cream tare da mascarpone da madara madara don gurbata manyan shimfidawa. Yana da kyau cewa za'a iya sarrafa ƙwayarta ta adadin madara mai madara - mafi yawan madara, da softer da cream. Cream ƙara airy cream da kuma sanya shi haske da unsweetened. Matsanancin gudu daga mahaɗin za ta sa salla ta zama mai kama da kama.

Sinadaran:

• mascarpone - 250 g;
• madara madara - 150 g;
• cream 33% - 200 ml.

Shiri

1. Mix kirim mai sanyi tare da mahaɗin ma'adinai na minti 10 kafin fure da kwanciyar hankali na taro.
2. Whisk da mascarpone da madara madara a wani sauƙin gudu daga mahaɗin.
3. Shigar da sakamakon taro a cikin cream.
4. Yin amfani da spatula, haɗa sosai a hankali.

Maskarpone cream da cream

Cikali tare da mascarpone da cream don cake shi ne shahararrun hade, bada burodi taushi da iska. A cream sami daraja godiya ga mafi girke-girke: kana bukatar ka doke sama tsummoki peaks tare da sukari foda zuwa tuddan peaks, da kuma ƙara kirim zuwa taro. Don ci gaba da kirim mai kyau, ya kamata ka yi amfani da cream tare da mai abun ciki na akalla 33%.

Sinadaran:

• mascarpone - 550 g;
• powdered sugar - 100 g;
• cream na 38% - 350 ml.

Shiri

1. Wuta sanyi cream tare da powdered sukari har sai lush kololuwa.
2. Maskarpone haɗuwa da haɗuwa a mai sauƙaƙe mai sauƙi a cikin wani ma'auni mai mahimmanci.
3. Shirya cream a cikin sanyi don 2 hours.

Maskarpone cream da kirim mai tsami

Cikali tare da mascarpone da kirim mai tsami don cake shi ne lokacin farin ciki, lush da filastik, wanda aka hade tare da bishiyoyi iri-iri. Don daidai daidaito na cream, kana buƙatar auna nauyin kirim mai tsami. An saka ta a kan tawul, an sanya shi a cikin sieve kuma an tsabtace shi a cikin sanyi na tsawon sa'o'i 3. Wannan hanya tana ajiye samfurin daga wuce haddi.

Sinadaran:

• mascarpone - 300 g;
• kirim mai tsami 25% - 750 g;
• sukari - 120 g.

Shiri

1. Kirim mai tsami a gauze, saka a sieve kuma aika da yawa hours a cikin firiji don cire wuce haddi ruwa.
2. Add sugar zuwa sanyi kirim mai tsami.
3. Whisk da cakuda har sai da santsi.
4. Rubuta mascarpone da kuma haɗuwa a low mixer gudu.
5. An shayar da ruwan magani.