Muffins suna da dadi kadan keksiki. Da ke ƙasa kuna jiran girke-girke na dafa muffins akan kirim mai tsami.
Muffins a kan kirim mai tsami - girke-girke
Sinadaran:
- sifted gari na mafi girma sa - 300 g;
- kirim mai tsami - 270 g;
- ƙwai kaza - 2 guda;
- yashi sugar - 170 g;
- yin burodi foda - 10 g;
- vanillin;
- man shanu na jiki - 90 g.
Shiri
Raw chicken eggs suna rubbed tare da Bugu da kari na sukari. Mun sanya kirim mai tsami, zuba man shanu mai narkewa, vanillin, yin burodi da foda da gari. Dama da kullu kuma bari ya tsaya na rabin sa'a. Sa'an nan kuma cika shi da musa da gasa na rabin sa'a.
Muffins tare da blueberries a kan kirim mai tsami
Sinadaran:
- sifted gari - 200 g;
- ƙwai kaza - 2 guda;
- yin burodi foda - 10 g;
- kirim mai tsami 20% mai abun ciki - 170 g;
- raw gwaiduwa - 1 yanki;
- sukari - 180 g;
- blueberries - 100 g.
Shiri
Qwai da yolks ta doke da sukari. Sa'an nan kuma mu sanya kirim mai tsami kuma muyi rubutun a hankali. An haɗe gurasar alkama da aka yi da foda da aka aika da shi a shirye-shiryen da aka shirya. Karɓa sosai. A cikin ƙila mu yada kullu, ba kai 1 cm zuwa saman ba. Mun watsa fitar da wanke da dried berries na blueberries da gasa su na rabin sa'a.
Chocolate muffins a kan kirim mai tsami
Sinadaran:
- kirim mai tsami ne lokacin farin ciki - 150 g;
- sifted gari na mafi girma sa - 180 g;
- sukari - 150 g;
- koko mai duhu - 30 g;
- qwai - 3 guda;
- yin burodi foda - 1 teaspoon.
Shiri
Raw chicken qwai suna rubbed tare da Bugu da kari na sukari, sanya kirim mai tsami da Mix. Sa'an nan kuma mu zuba gari, burodi foda, koko da kuma sake motsawa sosai. Rarraba da kullu da gwanaye da kuma gasa na kusan rabin sa'a har sai an shirya.
Muffins daga gida cuku da kirim mai tsami
Sinadaran:
- siffa alkama gari - 170 g;
- qwai - 2 guda;
- Cuku cuku 9% mai - 190 g;
- yashi sugar - 90 g;
- kirim mai tsami - 190 g.
Shiri
An cakuda cuku da sukari da qwai. Dama cikin kirim mai tsami, to, ku zub da siffar gari da kuma sake motsawa. Cika kullu tare da gwal din kuma gasa da muffins na kimanin minti 35.
Muffins da raisins a kan kirim mai tsami
Sinadaran:
- alkama alkama mafi girma - 230 g;
- yin burodi foda - 1 teaspoon;
- raisins - 70 g;
- kirim mai tsami - 180 g;
- sukari - 150-200 g;
- ƙwai kaza - 2 inji.
Shiri
Rawan kaza da ƙwayar kaza tare da Bugu da ƙari na sukari sugar, sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami da motsawa. Siffar gari, haɗe tare da gurasar foda, ƙara sassa zuwa cakuda da aka shirya da kuma shirya shi. Sa'an nan kuma ƙara raisins kuma sake motsawa. Masafu sun cika 2/3 na duka girma da kuma gasa na minti 20 a cikin tanda mai tsabta.