Tsunin ruwan ganyayyaki yana da muhimmin bambanci da dama tare da sauran wakilai na iyalin salmon - yana samuwa kuma a lokaci guda bai zama da dadi fiye da takwaransa ba. A cikin wannan labarin za mu gaya muku game da zaɓuɓɓuka don mai kyauta kuma ba mai laushi ba don abincin dare, ko game da salmon ruwan horon dafa tare da namomin kaza.
Yaro mai tsami tare da namomin kaza da cuku
Sinadaran:
- sabo mai ruwan hoda - 1 gawa;
- albasa - 1 pc.;
- karas - 1 yanki;
- namomin kaza (champignons) - 180 g;
- wuya cuku - 90 g;
- mayonnaise;
- gishiri, barkono;
- man kayan lambu.
Shiri
Muna wanke kifaye, rarrabe kawuna kuma tsaftace shi daga kasusuwa. Mun yanke sashi na filletta ta yanki. Kayan lambu da namomin kaza ƙetare kan kayan lambu har sai da taushi. An sanya kifaye a kan takardar burodi, kuma muna rarraba kayan lambu masu rarraba a saman. Cikin cakulan yana gauraye da mai mayonnaise , gishiri da barkono kuma yana rarraba taro a kan kayan kwalliyar kayan lambu. Muna gasa ruwan kifi tare da cuku da namomin kaza a digiri 180 na minti 20.
Rubin ruwan hoda mai ruwan hoda tare da namomin kaza
Sinadaran:
- yankakken fillet na ruwan hoda - 500 g;
- namomin kaza - 200 g;
- albasa - 1 pc.;
- kirim mai tsami;
- kwai - 1 yanki;
- ganye - dandana;
- gurasa gurasa;
- gishiri, barkono.
Shiri
Salmon ruwan zafi mai ruwan zafi da barkono. Mun sanya magungunan a cikin wani korafi a kan takarda na mancloth ko fatar. Mun yanke namomin kaza kuma toya su har sai an shirya tare da albasarta. An rarraba cikawa a kan nauyin kifin kifi kifi kuma yayi cikin takarda. Lubricate da takarda tare da dukan tsiya kwai da kuma yayyafa da breadcrumbs . Ramin ruwan kifi a cikin tanda tare da namomin kaza zai kasance a shirye bayan minti 20 a digiri 200.
Gishiri mai tsami tare da namomin kaza
Sinadaran:
- ruwan hoda (fillets) - 1 kg;
- Zakaran - 200 g;
- man shanu - 1 tbsp. cokali;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- albasa - 1 pc.;
- tafarnuwa - 1 yanki;
- gurasa - 2-3 guda;
- cuku mai wuya - 1/2 tbsp.;
- Thyme - 1/4 tsp.
- gishiri, barkono.
Shiri
An shayar da fillet din kuma an bushe shi da kayan wanke kayan abinci. Mun yanke yarts tare, amma ba
A cikin kwanon frying, narke tablespoon na man shanu tare da adadin man zaitun da kuma soya namomin kaza da albasarta. Bayan karshen dafa abinci, sanya tafarnuwa da aka yanka a cikin kwanon frying. Mun kakar da shirye shaƙewa tare da thyme, gishiri da barkono. Mix da namomin kaza tare da gurasa da cuku, sa'annan ku rarraba taro tsakanin rabi biyu na fillet kuma ku rufe cikawar su. Muna gasa kifi don minti 20-25 a digiri 200, to, muna aiki tare da tebur tare da kirim mai tsami, ado da dankali da sabo.