Ji maganar kalman "phosphorus", mafi yawancin mutane suna da wani abu da ke da haske a cikin duhu. Mutane da yawa suna tunani game da gaskiyar cewa yana da mahimmanci ga mutum wanda ke shiga cikin matakai masu yawa na jiki kuma yana shafar ba kawai lafiyar ba, har ma da kyau. Saboda haka, kayayyakin da ke dauke da phosphorus dole ne a cinye ba tare da kasa ba.
Me ya sa ya kamata ka san abincin abinci ya ƙunshi nau'in phosphorus?
Phosphorus ba shine "shahararren" abu bane, misali, bitamin C, kuma mutane da yawa sun san yadda girmansa yake cikin jiki. Mutane da yawa basu ma tunani game da abincin da ke dauke da phosphorus ba.
Amma yana da muhimmanci daga yaro zuwa tsufa, saboda yana da muhimmanci ga ci gaban kwayoyin halitta musamman ga kasusuwa da hakora. Bugu da ƙari, ba tare da phosphorus ba, yawancin bitamin basu da karfin jiki!
Yana da phosphorus da ke aiki a matsayin wani ɓangaren da ke taimakawa wajen saki makamashi daga abinci, saboda haka yana da muhimmanci sosai ga duk wanda ya bi adadi. Duk da haka, a wasu tsarin tafiyar da jiki na jiki shi ma yana da muhimmiyar takarar. A aiki na al'ada na kodan da zuciya, phosphorus ma yana da hannu.
Saboda aikinsa mai zurfi a cikin matakai na rayuwa, al'ada ta yau da kullum ga mutum daga 1500 zuwa 1800 MG. Abin da ya sa yana da muhimmanci a ci gaba da cin abinci mai arziki a phosphorus.
Mene ne samfurori na phosphorus?
Abinci mai arziki a cikin phosphorus, a cikin haɗuwa daban-daban, dole ne mu sami wuri a kan tebur a kowace rana. Abin farin, akwai wasu samfurori irin su:
- madara - da kuma cikakke, da kuma raguwa, da kuma iri iri iri, ciki har da cuku;
- wake: wake, wake, wake, waken wake, lentils;
- nama, kaji, iri daban-daban;
- sunflower tsaba da kabewa;
- dried 'ya'yan itatuwa da kwayoyi;
- kwai gwaiduwa;
- masara;
- bran;
- tafarnuwa.
Samfurori a cikin abinci ba wani abu ne mai rare ba. Duk wani ɓangare na abinci mai gina jiki, a matsayin mai mulkin, yana haifar da sake cika hannun jari. Idan mukayi magana game da adadin phosphorus a abinci, wuri na fari shine yisti, na biyu - bran, kuma na uku - sarrafa cuku.
Mutumin da ba ya kula da ra'ayoyin ganyayyaki ko kayan abinci mai mahimmanci, don samun samfurori a hankali a wasu samfurori ba dole ba ne - saboda yawancin nama ko kifi sukan iya taimakawa wajen karɓar al'ada. Amma wadanda ba su cin nama kada su manta game da yin amfani da cuku, bran, kwayoyi, 'ya'yan itace da wake ba.