Rumun yana cikin kasashe 16 na duniya, kowannensu yana da al'adunta na dafa abinci da cin abinci. Duk da haka, abin da ke tattare da abincin su na kasa shi ne mafi amfani da samfurori na abinci na Rum.
Amfanin da abinci na Rum
Kalmar cin abinci na Rum, wanda aka yi amfani dashi yanzu don asarar nauyi, aka bayyana ta farko da 'yan cin abinci na Amurka a shekarun 1950. An gano cewa mazaunan kudancin kasar Faransa, duk da yawan amfani da mai, kusan babu ciwon sukari, kiba da cututtuka na tsarin jijiyoyin jini.
Daga bisani, har ma an bayyana kididdigar cewa:
- Ƙananan cututtuka na ƙananan cututtuka na kashi 33%;
- 24% rage hadarin bunkasa ciwon daji.
Babban samfurori na abinci na Rum
Abubuwan samfurori na wannan tsarin abinci ba koyaushe sukan dace da ra'ayinmu game da cin abinci mai kyau. Alal misali, rabo daga sunadarai, fats da carbohydrates - 10%, 30% da 60%.
Products:
- da man zaitun da zaitun.
- jan giya (sai dai ƙasashen musulmi);
- ganye - Basil, oregano, thyme, cilantro;
- kifi da abincin teku;
- burodi, taliya;
- tafarnuwa, albasa, sabo ne kayan lambu ;
- cuku, yogurt, lactic acid sauces.
Slimming Menu
Idan kana so ka rasa nauyi (kuma wanda ba ya son?), Mun bayar da shawara cewa ka dauki mako daya don kaiwa tare da menu na abinci na Rum, da manta game da dandano da abubuwan da kake so don ɗan gajeren lokaci.
Menu
Breakfasts:
- albarkatun hatsi tare da yoghurt, ruwan 'ya'yan itace da aka squeezed freshly;
- salatin 'ya'yan itace, 1 tbsp. na halitta yogurt / kefir / ayran, freshly squeezed ruwan 'ya'yan itace;
- omelet tare da madara, wani yanki na gurasar hatsi tare da cuku, kofi;
- salatin kayan lambu tare da man zaitun da kuma yisti tare da kifi mai jan salted, shayi;
- omelette da kayan lambu da ganye, da zaituni, shayi na ganye;
- 1 ganyayyaki, yoghurt na ciki tare da 'ya'yan itace mai' ya'yan itace da 'ya'yan itatuwa masu tsami, kofi;
- 2 qwai mai qafafi, yisti daga gurasa da gurasa da ganye da tumaki tumaki, ruwan 'ya'yan itace.
Abincin dare:
- shinkafa da shinkafa tare da cuku, salatin kayan lambu tare da ganye, tafarnuwa, zaituni da man zaitun;
- miya tare da kaji, salatin kifi, jan giya;
- taliya tare da kwai da ganye, giya;
- salatin daga teku Kale, soyayyen squid, giya;
- salatin da ake saro alayyafo, taliya da abincin kifi, giya;
- salatin tumatir da ƙananan qwai da man zaitun, shinkafa, giya;
- kayan lambu, kayan lambu, kayan lambu, da kifi.
Nasara:
- salatin, cuku, bishiyar ganyaye, shayi;
- kifi da ganye;
- yankakken nama ga kayan lambu mai gauraye mai gauraye;
- dolma - barkono cushe, ɓangaren innabi, tumatir;
- lentil miya;
- Salad "Girkanci" tare da gishiri da kifi kifi;
- Boiled shrimps tare da "tzattsiki" miya.
Amma ga menu na abinci na Rum na wata daya (ga wadanda ke da dandano kuma ba sa son komawa dankalin turawa), kana buƙatar biye zuwa sama da kuma daga lokaci zuwa lokaci ƙara nama - naman sa, rago, goat.
Ku ci abinci mai lactic acid, hada su da tafarnuwa da ganye, kuma ku sami littattafai mai ban sha'awa a kan girke-girke na abinci na Rum.