Shin maye gurbin yana da kyau ko mara kyau?

Mutane da yawa da suke so su daina sukari don kiyaye lafiyar su ko rashin nauyi, fara amfani da su a cikin abincin su. Duk da haka, ba dukkanin maye gurbi suna da iri iri ɗaya ba. Ko dai maye gurbin zai kawo amfãni ko cutar ga jiki ya dogara da abin da aka yi.

Ana amfani da maɓallin sukari daga sunadarai ko abubuwa na halitta.

Synthetic zaki

An yi amfani dasu a kan babban ma'auni a masana'antun masana'antu saboda rashin tsada da rashin adadin kuzari. Gano yadda cututtukan sugar ke maye gurbin su, masu bincike sun gano cewa dukkanin maye gurbin na wucin gadi sunyi tasiri da tasiri a jikin jiki, don haka a ƙasashe da dama an dakatar da su.

Sauran sunadaran sun hada da saccharin, aspartame, acesulfame potassium, neotame, sucrasite, cyclamate, sucralose. Suna da takaddun shaida na kansu, wanda masana'antun ke nunawa da martabar kayayyakin. Bugu da kari, kunshe-kunshe da samfurori tare da maye gurbin sun nuna cewa basu da adadin kuzari . Wannan ya kamata faɗakarwa. Bayan haka, ana hana waɗannan samfurori don amfani da mata masu ciki da yara. Kuma shi ne mafi kyau a gare mu mu guji amfani da irin wannan sutura masu hatsari.

Rashin cutar sugar ya cika ba kawai a cikin abun da ke ciki ba, har ma a cikin tsarin aikin. Jiki bayan karɓar mai dadi ya aika sigina zuwa kwakwalwa game da cin sukari. Bayan ɗan lokaci, kwakwalwa ya gane cewa glucose bai isa ba, kuma ya fara nema shi da ƙarfin sabuntawa. Sabili da haka, yin amfani da maye gurbin a lokacin cin abinci yana da ma'ana. Za ku ma so more zaki.

Daga cikin kayan zaki mai artificial, mafi kyawun maye gurbin sugar shine neotame da sucralose. Duk waɗannan abincin ya kamata a cinye kawai a cikin allurai masu izini. In ba haka ba, zaku iya samun ciwon zuciya da rashin lafiya a cikin aikin gabobin ciki.

Ƙananan maye gurbin sukari

Sauran sauye-sauye na sukari su ne nauyin yanayi. Duk da haka, irin wadannan maye gurbin ga asarar nauyi ba su dace ba, tun da sun ƙunshi calories a daidai adadin kamar sukari. Irin wadannan maye gurbinsu suna da amfani ga jiki kuma har ma masu ciwon sukari suna warware su. Wadannan sun hada da sorbitol, xylitol, fructose da stevia.

Stevia ne mafi arha kuma mafi amfani ga halitta maimakon sukari. Wannan ganye za a iya girma a gida. Don dandana shi sau 30 yana da zafi fiye da sukari kuma an yarda dashi don amfani har ma ga yara. Stevia yana da dandano na musamman, amma yara suna amfani dasu da sauri.

Ya kamata ku sani a fili idan wani maye gurbin yana da illa, kafin ku fara amfani da shi. Ka tuna, musanya na wucin gadi na iya haifar da cutar fiye da sukari.