Taimaka don dafa miya na lentils kawai da kuma dadi girke-girke zafi a cikin mafi mashahuri bambancin. A tasa a kowane aikin zai zama wani zaɓi na musamman don abincin abincin da zafin jiki da abinci mai gina jiki kuma za a yi maraba tare da masu cin abinci da gourmets.
Yadda za a dafa miya miya?
Cikakken tafasa tare da lentils da sauri mai dadi, zai yiwu, bayan sun fahimci dabara ta hanyar dafa abinci mai zafi da kuma zabar girke-girke.
- Don miya, zaka iya amfani da kayan lebur na kowane nau'i, gyara lokutan dafa abinci, bisa ga shawarwari game da samfurin kayan aiki. Yawancin iri iri ne dafa shi ba don minti 15 ba, yayin da wani kore yana buƙatar tafasa kuma an dafa shi kimanin rabin sa'a.
- Sau da yawa daga miya tare da lewatsun nama akan naman kaza, naman kaza, tare da kara da nama mai kyafaffen nama, ko kuma ba tare da yanka nama ba, ta hanyar yin amfani da kayan aiki na kayan girke.
- Daga kayan yaji suna kara laurel na gargajiya da kuma peas na barkono mai dadi ko kayan zafi mai dandano don dandana tare da dried ganye, tafarnuwa, kowane irin ganye.
Red Lentil miyan - girke-girke
Tafasa miyan gurasa mai launin ganyayyaki ne mai sauƙi da kayan dadi mai ban sha'awa da zasu samo taimako ba tare da matsala ba. Mafi dadi da wadataccen kayan zafi a kan naman kaza, maimakon abin da za ka iya ɗaukar kaza ko kawai broth kayan lambu. Maimakon tumatir, sabo ne tumatir da tumatir manna sun dace a cikin ruwan 'ya'yan itace.
Sinadaran:
- red lentils - 200 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace - 200 g;
- tafarnuwa - 2-3 hakora;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
- broth - 2 lita;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono, laurel, coriander, cumin.
Shiri
- Shirya madaidaicin adadin broth.
- Ƙara jan lebur, albasa dafa, karas da tafarnuwa, waɗanda aka yi da mai, ƙasa tumatir, duk kayan yaji.
- Tafasa miyan gurashin lebur na tsawon minti 10-15, ba shi kadan daga ciki kuma kuyi aiki tare da yankakken sabbin ganye.
Ganye mai ganyaye
Kyakkyawan miya na kayan lebur an samo daga hatsi masu tsirrai. Akwai ra'ayi cewa irin wannan croup ba a haɗa shi da dankali ba. Duk da haka, idan sliced dankalin turawa yana dafaɗa dan kadan a man shanu har sai ya yi haske, sa'an nan kuma ya kara a cikin kwanon rufi, dandano mai zafi ya canza zuwa sau da dama, kamar yadda za'a iya tabbatar da ita ta hanyar yin girke-girke.
Sinadaran:
- albarkatun kore - 200 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- dankali - 3 inji.
- stalks na seleri - 2 pcs.;
- barkono mai dadi - 0,5 kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 hakora;
- curry - 1 teaspoon;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono, laurel, da zirga.
Shiri
- A cikin broth sa albarkatun kore, dafa na minti 10.
- Ƙara lambun dankali, da albasarta tare da karas da seleri, tumatir da tumatir, barkono Bulgarian da curry.
- Saurin miya da lentils da dankali don dandana, dafa na mintina 15.
- Chuck zafi tare da tafarnuwa, ganye, ba kadan jiko.
Sugar miya tare da nama
Mafi kyawun abincin da ake ginawa shi ne miya da lentils, idan Boiled tare da kara da nama. Kwanan baya bambance-bambancen tasa tare da kaza, maimakon abin da aka ba shi damar amfani da tsuntsaye, naman sa, naman alade, rago. Lokacin yin amfani da nama a kan kashi, sai a tace broth kafin a kara sauran samfurori, sa'annan a yanka naman kifi kuma ya koma cikin kwanon rufi a karshen dafa abinci.
Sinadaran:
- nama nama - 300 g;
- lentils - 200 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- dankali - 3 inji.
- tafarnuwa - 2 hakora;
- Basil Basil - 1 teaspoon;
- man kayan lambu ko cream - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono, laurel, ganye.
Shiri
- Tafasa nama a man fetur har kusan shirye.
- Add lentils, sliced dankali, da kuma dressing da albasa da karas.
- Saurin abinci tare da lentils da kaza da kaza, gishiri, barkono, bay, dafa na mintina 15.
- Add a cikin tafarnuwa mai haske, ganye, bari su daga.
Sugar salite mai tsarki
Sauran girke-girke na magoya baya na sassaukan hotuna. Kuna iya dafa irin wannan ganyayyaki ba tare da nama ba ko nama, ba da karin lokaci don kawo samfurin zuwa cikakkiyar shiri. Abincin laconic na tasa, idan ana so, yana kara da wasu kayan lambu, daga cikinsu akwai zucchini, dankali, barkono Bulgarian da sauransu don zaɓar daga.
Sinadaran:
- lentils - 250 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- curry - 1-2 tsp.
- tafarnuwa - 3 hakora;
- tumatir - 2 inji.
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- broth - 1 l;
- gishiri, barkono, ganye, kirim mai tsami, crackers.
Shiri
- Lentils dafa a cikin broth na minti 10.
- Add albasa salted tare da karas da tumatir, taliya, curry, gishiri, barkono, wanke tasa na wani minti 10, haɗar da jini.
- Sugar miya tare da cream, sabo ne da kuma crouton ana aiki.
Lentil miya miyan
Tafasa da miya da albasa mai sauƙi kuma mai dadi, girke-girke waɗanda basu dauke da nama ba, zaka iya kan kayan lambu ko naman kaza. Rashin zafi saboda albarkatun amfanin gonar da ake amfani da su zai dace da abincin yau da kullum, sa shi daidaita da gina jiki. Idan ana so, abun da za a iya ƙara shi ne tare da soyayye ko gurasa namomin kaza.
Sinadaran:
- lentils - 200 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- zaki da barkono da zucchini - 0,5 kwakwalwa.
- Zaitun - 5 guda;
- Cikali mai zafi - 1,5 l;
- gishiri, barkono, laurel, ganye.
Shiri
- Tafasa dankali da lentils na minti 10.
- Suna sanya shingen diced, barkono mai dadi, da albasarta da karas, bishiyoyi masu sliced ba tare da rami ba, kayan yaji.
- Cook dafa a cikin miya na minti 10, ya yi aiki tare da yankakken ganye.
Sugar miya a Turkiya - girke-girke
Sugar daji a cikin abincin Turkiyya tare da ƙarin ƙwayar alkama ko bulgur. Rubutun karshe na zafi dole ne kusan a cikin nau'i na puree, wanda aka samu ta hanyar juyawa abubuwan da aka gyara ko ta haɗuwa da su tare da zub da jini. An ba da kayan yaji mai ban sha'awa, wanda aka sau da yawa tare da thyme, paprika da chili.
Sinadaran:
- lentils - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- albasa - 1 yanki;
- tumatir manna da man shanu - 1 tbsp. cokali;
- broth - 2 lita;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- gishiri, barkono, thyme, paprika, dried Mint, chili, ganye.
Shiri
- Tafasa albasa da bulgur har sai da taushi a cikin broth.
- Ciyar da albasa a man fetur, ƙara gurasar tumatir da aka shafe shi a cikin wani ƙananan rabo na broth, dafaffen miya na mintina 5, ya zuba cikin saucepan.
- Saurin abinci tare da kayan yaji da ganye, tafasa don minti 10, tare da lemun tsami ko ruwan 'ya'yan lemun tsami da ganye.
Lentil miya tare da kyafaffen nama - girke-girke
Tare da samfurori da samfurori, a gaskiya, za ku iya dafa kowane kayan lewatsun, bayan an samu a karshen wani abin dadi mai ban sha'awa, mai dacewa da yabo mafi girma. Maimakon launin ruwan kasa, an yarda kore ko ja. Ainihin, dandano na tasa ƙara da abun da ke ciki na Italiyanci ganye kuma kadan curry foda ne shaded.
Sinadaran:
- lentils launin ruwan kasa - 200 g;
- kyafaffen kayayyakin - 350 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- dankali - 3 inji.
- tumatir da barkono barkono - 1 pc.;
- broth - 3 lita;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- man shanu - 50 g;
- gishiri, barkono, curry, Italiyanci ganye, ganye.
Shiri
- An yalwata nama nama har sai an dafa shi, idan ya cancanta, an raba shi daga kasusuwa da yanke.
- Ƙara lentils, da kuma bayan minti 10, dankali, barkono da albasa salted da karas da tumatir.
- Season miyan na lentils tare da kyafaffen hatsi, ƙara curries, ganye, gishiri, tafasa na minti 10, yi aiki tare da ganye.
Tumatir miya da lentils - girke-girke
Tumaki da tumatir tare da lentils za su fito da dadi akan shirye ruwan tumatir, puree daga sabo ko gwangwani tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace. Maimakon nama, zaka iya amfani da ruwa ko kayan lambu. Gilashin yana da kyau sosai da zafi da sanyi, da kuma hidima tare da sabo mai tsami da faski.
Sinadaran:
- lentils - 200 g;
- ruwan tumatir - 600 ml;
- albasa da karas - 1 pc.;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- broth - 200 ml;
- man shanu - 50 g;
- gishiri, barkono, ganye.
Shiri
- Cook tafasa har sai dafa shi.
- Gasa albasa, karas da zaki da barkono.
- Ƙara broth kuma bada izinin kayan lambu don wankewa.
- Canja kayan kayan lambu da kayan shafa ga lentils, ƙara ruwan tumatir, kayan yaji, tafarnuwa kuma dafa tare minti 10.
Miya tare da lentils da namomin kaza - girke-girke
Sugar nama tare da kayan lebur anyi ne daga koren hatsi ko launin ruwan kasa, da wuya a yi amfani da ja. Maimakon ruwan lemun tsami don ruwan 'ya'yan itace, zaka iya ɗaukar lemun tsami, kuma busassun siliki don maye gurbin sliced sabo ba tare da tsaba ba, ba tare da bata wani mataki na karawa a cikin turmi ba, tare da launin faski, hakoran tafarnuwa da tsuntsaye da gishiri na gishiri.
Sinadaran:
- lentils - 250 g;
- namomin kaza - 200 g;
- albasa - 4 guda;
- lemun tsami - 1 yanki;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- Chili bushe - 1 yanki;
- broth - 1,5 l;
- man kayan lambu - 50 ml;
- gishiri, barkono, faski, laurel.
Shiri
- Toya a namomin kaza da namomin kaza.
- Ƙara grated barkono chilli tare da tafarnuwa da gishiri.
- Zuba ruwan 'ya'yan itace, sa albasa, kayan yaji, dafa don minti 30.
- Ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami, ba da zafi kadan don yin amfani da shi, tare da faski.
Miya da lentils da meatballs
Sauke kayan gargajiya na miya da aka yi da lentils tare da naman za a iya canzawa ta hanyar zabar ɓangaren litattafan almara tare da taimakon mai sika da kuma samar da nama mai dadi. A cikin mincemeat sau da yawa ƙara ƙaramin albasa, barkono baƙar fata, ƙasa, ganye, sau da yawa tafarnuwa da sauran abubuwan dandano additive.
Sinadaran:
- lentils - 150 g;
- dankali - 200 g;
- albasa - 1 yanki;
- leeks da chili - 1 pc.
- tafarnuwa - 2 hakora;
- forcemeat - 300 g;
- man kayan lambu - 50 ml;
- gishiri, barkono, laurel, paprika, basil, oregano.
Shiri
- Gara nama da albasa, kakar, zagaye bukukuwa daga taro da aka karɓa.
- Fry shi a man fetur tare da tafarnuwa da barkono.
- Add lentils, broth, dankali, shirya meatballs.
- Season tare da kayan zafi da kayan yaji, dafa don minti 15-20.
Miya tare da kabewa da lentils
Suman miya tare da lentils an sau da yawa shirya daga peeled ja hatsi, wanda daidai harmonizes tare da kusan duk kayan lambu. Yawan ɓangaren litattafan kabeji da aka ba su damar bambanta don dandana, kuma a maimakon kwatancen samfurori na karar daɗaɗɗen ƙarar na Provencal ko Italian bushe ganye.
Sinadaran:
- lentils - 200 g;
- kabewa - 200 g;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- broth - 1 l;
- man kayan lambu - 50 ml;
- gishiri, ginger da ruwan hoda barkono.
Shiri
- Fry albasa a man, tafarnuwa da grated sabo Ginger.
- Add lentils, sliced kabewa, broth, dafa na 15-20 minutes.
- An ƙone shi da zafi tare da mai zub da jini, kayan ado tare da ruwan hoda mai ruwan hoda kuma yafa masa sabo.
Sugar miya a cikin mai yawa
Sugar tsami a cikin multivarquet yana kiyaye mutunci da kayan lambu da saliya da wake, idan kuna amfani da tsirrai na kore ko launin ruwan kasa. Za'a iya fadada abun da ke cikin tasa ta ƙara yankakken namomin kaza ko yankakken ƙwayar kaza, dafaffen nama don cin abinci mafi girma.
Sinadaran:
- lentils - 200 g;
- dankali - 3 inji.
- albasa da karas - 1 pc.;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- broth - 1,5 l;
- man kayan lambu - 50 ml;
- gishiri, barkono, laurel, ganye.
Shiri
- A cikin man a kan "Gasa" toya albasa da karas.
- Ƙara lentils, dankali, broth, gishiri, barkono, laurel.
- Canja na'urar zuwa yanayin "Suga" kuma dafa zafi don 1 hour.
- Mintuna 5 kafin karshen cin abinci, yankakken tafarnuwa da sabo ne ake karawa cikin tasa.