Sugar nama tare da kayan lambu shi ne m kayan lambu don yin aiki a kan na biyu don abincin dare ko don abincin dare. Shirya wannan hanya zaka iya naman alade, naman sa, kaji, zomo. Abincin nama ana sanya shi da kayan lambu mai kayan lambu kuma ana samun su da taushi, mai arziki da dadi.
Yaya daidai ya kashe naman?
Shirya sutura tare da giraguwa za su iya yin amfani da duk wani koda ba tare da kwarewa da kwarewa ba. Wani ɗan lokaci kyauta, kasancewa da takardar izini daidai da kiyaye ka'idodi masu sauƙi da m don taimakawa wajen samun sakamakon da ake so.
- Tasa zai fita tastier idan naman ya yanke launin ruwan kasa.
- Kowane ɗayan girke-girke na iya karawa tare da wasu kayan lambu, kayan yaji da kayan yaji zuwa dandano.
- Za a iya cin nama a cikin kwanon frying, a cikin wani katako, mai sauya ko saura a kan gado, a cikin nau'in a cikin tanda ko a cikin wani tudu. Zai fi dacewa amfani da yi jita-jita tare da lokacin farin ciki kasa.
Naman alade da kayan lambu
Daga girke-girke da ke ƙasa, za ku koyi yadda ake saka nama a cikin kwanon frying. A tasa zai kasance mai kyau Bugu da ƙari zuwa ga dankalin turawa gefen tasa, taliya ko porridge. Daga yawancin samfurori da aka ƙayyade, za a samo 4 abinci na abinci, domin shiri na cikin duka yana ɗaukan fiye da sa'a ɗaya. Don mai ɗanɗani mai kyau, naman alade yana da kyau kafin ya shafe sa'a daya da rabi.
Sinadaran:
- alade - 800 g;
- karas da albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- stalks na seleri - 2-3 kwakwalwa.
- man kayan lambu - 4 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- An shirya naman da aka shirya a cikin kwanon rufi tare da man shanu da kuma soyayyensa har sai ɓawon fata.
- Ƙara karas da albasa, toya don mintuna 5.
- Zuba ruwa kaɗan kuma yayyafa abinda ke cikin har sai an shirya nama.
- Add barkono da seleri.
- Bayan minti 10, naman alade tare da kayan lambu a cikin kwanon frying zai kasance a shirye.
Naman saji - girke-girke
Naman naman alade tare da albasa da karas ne kuma babu abin dadi. Irin wannan nama na buƙatar karin magani mai zafi kuma musamman ma a cikin tumatir miya. Ana iya sauya manna na tumatir tare da sabo ne ko gwangwani tumatir, ruwan 'ya'yan itace da aka shirya, miya ko ketchup.
Sinadaran:
- naman sa - 800 g;
- karas da albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- tumatir manna - 100 g;
- ruwa - 500 ml;
- gari - 30 g;
- man kayan lambu - 4 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- Ciyar da naman sa yankakken.
- Suka sanya karas da kuma albasa, suka soya don karin minti 5-7.
- Zuba a ruwa tare da manna da gari da aka rushe a ciki, kakar abincin dandana, rufe tare da murfi kuma rage zafi.
- Sugar nama tare da kayan lambu zai kasance a shirye a cikin sa'o'i 1-1.5.
Rabbit stewed tare da dankali
Sugar nama tare da dankali da kayan marmari shi ne abincin da ya dace sosai, wanda baya buƙatar karin kayan ado. Musamman mai dadi don yin cin abinci na pickles ko slicing na sabo ne kayan lambu. A irin wannan aikin, zaku iya tsara kowane samfurin nama, a wannan yanayin, wani bambanci tare da zomo.
Sinadaran:
- rabbit - 1 gawa;
- karas da albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 1-1,5 kg;
- ruwa - 500 ml;
- man kayan lambu - 30 ml;
- Laurel, Peas of sweet bark - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- Tattalin zomo soaked cikin ruwa mai tsabta ko tare da Bugu da kari na farin bushe ruwan inabi 12 hours.
- Tattauna nama, shimfiɗa a cikin tulun da man fetur mai yalwa kuma ya ba da izinin yin launin fata daga kowane bangare.
- Ƙara karas da albasa da soyayyen, zuba ruwan zãfi don rufe abin da ke ciki da stew ƙarƙashin murfin don minti 40-50.
- Suka sanya dankali dankali, kayan kayan yaji da kayan yaji.
- Bayan minti 30, zomo da kayan lambu a cikin kullun zai kasance a shirye.
Turar da aka yi wa fata - girke-girke
Tsarin girke-girke da kaza da kayan lambu zai zo wurin ceto lokacin da, a cikin ɗan gajeren lokaci kuma ba tare da wata matsala ba, dole ne kuyi abinci mai dadi. Hasken, mai daɗin abinci mai gina jiki da abinci zai cika kullun kuma bazai ƙara karin fam ba. Idan lokaci ya ba da izinin, ana iya cin kaza a cikin kayan yaji tare da kayan lambu don mai tsawon minti 20-30.
Sinadaran:
- ƙwayar kajin nono - 400 g;
- karas da albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- zucchini da tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 hakora;
- man kayan lambu - 50 ml;
- paprika, dried ganye, curry ta tsunkule;
- gishiri, barkono, kayan yaji, ganye.
Shiri
- Za a yanka nama a kananan ƙananan, dandano tare da kayan yaji, yafa masa man fetur, gauraye.
- Yada kaji a cikin mai mai tsanani da kuma launin ruwan kasa.
- Ƙara karas da kuma albasa, da soyayye na minti 7.
- Na gaba, juya courgettes: yanke kayan lambu da aika shi zuwa nama.
- Sa'an nan kuma sa tumatir yanka, tafarnuwa, kakar abincin kuma simmer a kan wuta mai matsakaici.
- Bayan minti 7-10, adadin kaza da zucchini za su kasance a shirye.
Stew tare da kayan lambu a cikin tanda
Musamman m da dadi ne stew a cikin tanda . Shirya a cikin irin wannan naman sa, kamar yadda a cikin girke-girke da ke ƙasa, da naman alade ko kaza, rage lokacin yin iska mai zafi zuwa minti 40. Don ƙari, za ka iya ƙarawa ga kayan lambu da kayan yankakken yankakken tafarnuwa da hakora da kuma stalks na seleri.
Sinadaran:
- naman sa - 600 g;
- zucchini da albasa - 1 pc.
- Bulgarian barkono da tumatir - 2 inji.
- man kayan lambu - 50 ml;
- kirim mai tsami - 200 g;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- Za a yanka nama a cikin yanka, barkono, gishiri, toya daga kowane bangare a cikin kwanon frying a man fetur, sa a cikin siffar.
- An tsabtace kayan lambu, a yanka a cikin yanka da ake so, gauraye tare, kayan dafa don su dandana, dage farawa akan nama.
- Kirim mai tsami yana da salted, kayan yaji, aka rarraba a kan tasa, wanda aka rufe da tsare kuma aka aika zuwa tanda, mai tsanani zuwa digiri 200.
- Bayan sa'a ɗaya, naman da ya kwashe a cikin tanda da kayan lambu zai kasance a shirye.
Kafa Chicken tare da Rice da Kayan Gwari
Abinda ke da kyau don cin abinci na gida ko abincin dare shine naman nama tare da kayan lambu da shinkafa. A wannan yanayin, ana gabatar da bambancin girke-girke tare da kaza, duk da haka, naman alade da naman alade na iya amfani da su sosai, a kasusuwa kuma ba tare da su ba, tare da kayan yaji da kayan yaji a kansu.
Sinadaran:
- kaza - 1 kg;
- karas da albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- tumatir - 800 g;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- shinkafa - gilashin 1;
- ruwa - 500 ml;
- man kayan lambu - 100 ml;
- adzhika, Basil, Cilantro - dandana;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- Ƙara yankakken yankakken har zuwa red.
- Add albasa da karas, soya na minti 7.
- Gasa tumatir, adzhiku, kayan yaji, rufe murfin tare da murfi kuma ƙulla da tausin nama.
- Tafasa shinkafa daban, ƙara nama tare da tafarnuwa da ganye, dumi minti 2.
Abincin ya kwance cikin giya da kayan lambu
Shawarar da ke ƙasa za su taimake ka ka gano yadda zaka dafa stew tare da kayan lambu a cikin abincin giya. Kayan fasaha don ƙirƙirar tasa ne na farko kuma, tare da yin jita-jita masu kyau, sakamakon zai zama kyakkyawan: za ku buƙaci karamin kofi mai zurfi tare da matashi mai zurfi da ganuwar da murfi mai tsabta.
Sinadaran:
- naman sa - 1,5 kg;
- karas da albasa - 1 pc.;
- tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- eggplant - 1-2 guda;
- Bulgarian barkono - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 hakora;
- paprika - 1 teaspoon;
- giya - 250 ml;
- gishiri, barkono, kayan yaji, ganye.
Shiri
- Yanke dukan sinadaran da kuma sanya su a cikin yadudduka a cikin karamar, kayan yaji kowane dandana.
- Zuba abin da ke ciki na giya da kuma tantalize a cikin karamin zafi a karkashin murfin don awa 2.5, ba tare da motsawa ba.
- Ƙara ganye, stew na mintina 15.
Saka da nama tare da namomin kaza da kayan lambu
Naman nama tare da namomin kaza da kayan lambu, a matsayin mai mulkin, an yi aiki tare da gurasar shinkafa, wadda ta jitu da tsayar da dandano mai kyau na tasa. Zaka iya amfani da kayan lambu wanda ba a yarda da shi ba wanda aka sanya shi ɗayan ɗayan, ko kuma abin da aka riga aka shirya a cikin shagon. Don awa daya zaka iya cin abinci ga mutane 4.
Sinadaran:
- naman sa - 600 g;
- karas da albasa - 1 pc.;
- kayan lambu - 500 g;
- Ginger - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- namomin kaza - 300 g;
- broth - 300 ml;
- flakes na ja barkono - 1 teaspoon;
- gishiri, barkono, kayan yaji, ganye.
Shiri
- Ciyar da naman saccen nama da albasa da karas, ginger da tafarnuwa.
- Hada sinadaran tare, ƙara wasu sinadaran da ƙulla a ƙarƙashin murfin a kan wuta mai zafi don minti 40-50.
Stew a cikin multivariate
Samun cikewar kayan na'urorin kayan abinci da yawancin nau'i, ko da yarinya na iya dafa kayan cin abinci mai dadi da kuma dadi - yana da sauki kuma ba damuwa ba. Musamman mai daɗin nama yana dafa shi da kayan lambu. A wannan yanayin, ba za a iya yin amfani da man fetur a cikin man fetur ba, wanda zai sa abinci yafi amfani da abincin abincin.
Sinadaran:
- kaza - 1 kg;
- manyan karas da albasa - 1 pc.;
- zaki da barkono da tumatir - 3 inji.
- Italiyanci ganye - 1 teaspoon;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- paprika - ½ tsp;
- gishiri, barkono, ganye.
Shiri
- An yanke kayan abinci da kayan lambu, an saka su a cikin kwano, sunadaran kuma sun haɗa da yanayin "Quenching".
- Sa'a guda daga baya ma'anar kaza tare da kayan lambu a cikin multivarquet zai kasance a shirye.