Mutane da yawa suna la'akari da naman alade su zama cutarwa, amma idan ka zaɓi ɓangaren dama na gawar da yadda ake dafa shi, abincin naman alade zai iya zama da amfani. A cikin tabbacin wannan, muna ba da girke-girke kaɗan na naman alade tare da kayan lambu a cikin tanda, dafa shi a hanyoyi daban-daban.
Alade gasa tare da kayan lambu a cikin tanda - girke-girke
Kayan naman alade ba su da kaya, sabili da haka, idan ya zo da abincin dare mai amfani, to, na farko daga cikin gawa duka zaba shi. Bugu da ƙari, nama - kayan lambu na kayan lambu sabo ne.
Sinadaran:
- naman alade - 540 g;
- thyme, oregano - 1 reshe;
- ruwan inabi mai dadi mai kyau - 95 ml;
- Cumin ƙasa - 2 teaspoons;
- barkono mai dadi - 3 guda;
- Zakaran - 320 g;
- bishiyar asparagus - 8 pods;
- man shanu - 35 g.
Shiri
Kafin shirye-shiryen nama zuba ruwan inabi, gishiri da kuma haɗaka tare da kayan yaji. Ka bar wani don rabin sa'a, sa'an nan kuma saka shi a kan takarda mai laushi. Kayan lambu da namomin kaza a yanka a daidai, amma masu tsaka-tsaki, sanya a kan takardar burodi tare da mai tausayi, kakar, sanya sauran man fetur a saman kuma bar shi duka an yi shi a 180 digiri na minti 40.
Naman alade tare da dankali da kayan lambu a cikin hannayen riga a cikin tanda
Sinadaran:
- naman alade (a kasusuwan) - 2 pcs.;
- dankalin turawa - 420 g;
- Brussels sprouts - 420 g;
- zaki da barkono - 170 g;
- man zaitun - 55 ml;
- Cumin ƙasa - 1 teaspoon.
Shiri
Season da naman alade tare da gishiri da ƙasa cumin. Barkono da dankali su raba cikin yanka, kuma su yanke kabeji a rabi. Yayyafa kome da man fetur, yayyafa da gishiri kuma sa a kusa da nama cikin hannayen riga. Gyara ƙarshen hannayen hannu kuma aika komai don yin gasa don minti 20-25 a digiri 200.
Naman alade da kayan lambu a cikin tukunya a cikin tanda
Sinadaran:
- naman alade naman alade - 480 g;
- albasa - 95 g;
- wani stalk na seleri;
- barkono mai dadi - 135 g;
- dankali - 310 g;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- tumatir - 320 g;
- kaza mai kaza - 430 ml;
- karas - 115 g;
- courgette - 290 g.
Shiri
Yanke da dankali, zaki da barkono, zucchini da tumatir a cikin cubes na daidai size. Albasa, seleri da karas. Mix da kayan lambu tare, kakar kuma ƙara gishiri maras. Yanka sausages tare da zobba da kuma hada su da kayan kayan lambu, rarraba su cikin tukwane, ko sanya su a cikin kwano daya. Cika komai da broth kuma simmer a 180 digiri 35-40 minti.
Ku bauta wa stew nan da nan. Idan ana so, ana iya maye gurbin sausage tare da dukan nama tare da ƙananan kitsen mai.