Idan kuna son tumatir kuma kuna so ku kawar da nauyin kima tare da su, hanya mafi kyau ita ce don dafa wata ƙafa mai haske daga waɗannan 'ya'yan itatuwa masu kyau da lafiya.
Recipe ga tumatir miya cream
Sinadaran:
- tumatir - 4 guda;
- ruwan tumatir - 4 abubuwa;
- Basil - 14 ganye;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- kirim mai tsami mai tsami - 100 g;
- barkono fata da gishiri - dandana.
Shiri
Tare da tumatir, kwashe fata, cire tsaba kuma yanke su cikin kananan cubes. Ninka kayan lambu a cikin wani saucepan, cika da ruwan tumatir kuma dafa a kan matsakaici zafi na rabin sa'a. Sa'an nan ku zub da tumatir a cikin cikin jini, a can kuma aika basil da whisk tare.
Koma da cakuda a saucepan, ƙara man zaitun da kirim mai tsami, kakar tare da kayan yaji kuma simmer na minti 10.
Tumatir miya ga nauyi asara - girke-girke
Sinadaran:
- tumatir - 7-8 guda;
- albasa - 1 pc.;
- tafarnuwa - 2-3 cloves;
- man zaitun - don frying;
- ruwa ko kayan lambu broth - 2 lita.
Shiri
Kashe ƙwayar tumatir, kulle su kuma a yanka a kananan cubes. Al'asa kwasfa da kuma yanke finely. Gasa shi a man zaitun na 'yan mintuna kaɗan, to, ku ƙara tumatir kuma ku yi minti na minti 10. Kuyi tafarnuwa ta hanyar latsa, aika zuwa kayan lambu da kuma dumi gaba ɗaya don minti kadan.
Bayan haka, zuba a cikin ruwa ko broth, ƙara kayan yaji da kuka fi son kayan shafa kuma kuyi miya a kan zafi kadan don minti 10-15. Wannan tanda za a iya cinye shi a cikin sanyi da sanyi.
A girke-girke don dafa tumatir miya
Sinadaran:
- tumatir - 6-8 guda;
- fararen kabeji - 700 g;
- albasa - 2-3 guda;
- karas - 2 guda;
- gwoza - 1 pc.;
- Spices da gishiri - dandana.
Shiri
Tare da tumatir, kwasfa fata, ya zubar da su ta ruwan zãfi. Albasa, karas da gishiri mai tsabta. Kabeji yanka bambaro, tumatir da albasa a yanka a cikin cubes, da karas da beets grate a kan babban grater.
Ninka duk kayan lambu a cikin wani saucepan, zuba ruwa don ya kasance sama da su ta hanyar 'yan centimeters, da kuma sanya wuta wuta. Tafasa miya har sai kayan lambu su da taushi, a karshen ƙara kowane kayan yaji kuma idan ana so, ka fi so ganye.