A hade da aubergines tare da tumatir da barkono ne mai kullin classic, daidai saba da duk wanda ya taba yi kokarin ratatouille . A gaskiya ma, sau uku na kayan lambu zai iya kasancewa a waje da shahararren Faransanci na musamman, zama ɓangare na salatin zafi, alal misali. Yana da game da salatin salad na eggplants, barkono da tumatir, zamu magana cikin girke-girke a kasa.
Recipe don dumi salatin tare da eggplant da feta
Sinadaran:
- albasa - 45 g;
- tafarnuwa hakora - 4-5 guda;
- eggplant - 430 g;
- barkono mai dadi - 310 g;
- giya vinegar - 55 ml;
- tumatir - 420 g;
- Feta cuku - 55 g;
- dintsi na kore faski.
Shiri
Yanke da eggplant a cikin kananan cubes da kuma kakar shi a hankali da gishiri. Ka bar kayan lambu don rabin sa'a don cire wuce haddi, sannan ka wanke guda tare da ruwan sanyi kuma ajiye a cikin karamin man fetur har sai browning. Yayyafa da albasarta da barkono mai dadi. Tum da kayan lambu tare a man zaitun har sai sun yi laushi, sa'an nan kuma Mix su da soyayyen eggplants da tumatir yanka a cikin wani salatin tasa. Saƙa da kayan abinci tare da ruwan inabi giya da kuma taliya daga tafarnuwa da hakora, da kara ganye da kuma gishiri kafin yin hidima.
Salatin salatin tare da kankarin, barkono mai zafi da tumatir
Sinadaran:
- eggplant - 670 g;
- wani dintsi na faski da albasarta;
- tumatir - 360 g;
- zafi barkono - dandana;
- tafarnuwa hakora - 3 guda;
- ruwan 'ya'yan itace 2 lemons;
- man zaitun - 15 ml;
- pomegranate ruwan 'ya'yan itace - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Sassan eggplants gishiri kuma bar rabin sa'a, sa'an nan kuma kurkura da kuma bar su a cikin man zaitun. Hada dumi eggplants tare da tumatir yanka, yalwa da greenery da yankakken hot barkono. A cikin turmi ya yayyafa hakoran daji tare da gishiri a cikin teku kuma ya tsar da manna mai tsami tare da ruwan 'ya'yan itace biyu na lemons, ruwan' ya'yan itace pomegranate da man zaitun. Yi hanzari kuma nan da nan gwada.
Salatin kayan lambu mai zafi tare da aubergines da couscous
Sinadaran:
- couscous - 190 g;
- kabewa - 115 g;
- warke barkono mai dadi - 4 inji mai kwakwalwa.
- eggplant - 210 g;
- ceri tumatir - 8 inji mai kwakwalwa.
- Yanci - 45 g;
- tafarnuwa chives;
- 1/2 lemun tsami ruwan 'ya'yan itace;
- man zaitun - 35 ml.
Shiri
Salted eggplant kurkura kuma toya a man zaitun, tare da kabewa cubic. Tafasa dan uwan da kuma hada shi da kayan lambu mai zafi. Ƙara a cikin salad halves na ceri, yankakken barkono mai bushe, da albasarta da kuma shafa a cikin manna tafarnuwa. Ku bauta wa tasa tare da cakuda ruwan 'ya'yan lemun tsami da man zaitun kuma ku bauta wa salatin.