A cewar rumfunan zabe, yawancin abincin da aka yi wa karin kumallo an shirya daga qwai: an kwashe su, a gurasa tare da yarinya ko kuma chatterbox, da kyau, kuma ba shakka kar ka manta game da omelet. Masu farawa sau da yawa ba za su iya samun amsar tambaya akan yadda ake shirya omelette daidai ba. Yana da alama cewa zai iya zama mafi sauƙi: ta doke qwai da madara, gishiri, a zuba a cikin kwanon frying da soyayyen. Amma ba haka ba ne mai sauki. Ba zai tashi ba, zai fadi, zai zama soyayyen kuma ya zama da wuya, zai ƙafe kuma zai fito da rigar.
A halin yanzu, shahararrun chefs sun san komai da yawa yadda za su yi omelet don haka yana da kyau, saboda haka tsarin mai girma ya zama mai laushi, mai dadi kuma mai dadi. Na farko, bari muyi maganar yadda za a shirya omelet a cikin tanda.
Matte omelet a cikin tanda
Sinadaran:
- kwai - 6 guda;
- pasteurized madara - 150 ml;
- gishiri - wani tsunkule;
- man "Manomi" - 30 g.
Shiri
Minti 10 kafin fara dafa abinci, juya tanda a kan digiri 180, man shafawa da yin burodi ko yin burodi tare da man shanu. Zaka iya amfani da gilashin gilashi ko silin siliki, amma dole ka sa shi duk da haka. Mun karya qwai zuwa cikin jita-jita, da kara gishiri, da sauri, a hankali whisk, yana ƙoƙarin haɗuwa cikin taro mai kama, amma saboda babu kumfa. Sannu a hankali zuba a cikin madara, kaɗa har dan lokaci kuma ka zuba cakuda mu a cikin mota. An shirya shirya omelette da sauri - minti 15, da karin kumallo an shirya. Bari mu tsaya na 'yan mintuna kaɗan a cikin tanda, to, cire shi daga tarin dafa abinci kuma a yanka a cikin rabo.
Zaka iya yin omelette tare da addittu. Wannan zai haifar da tasa mai gamsarwa, wanda ya dace wa waɗanda suke so su farka, 'yan wasa da wadanda suke aiki da aiki tare da kwarewar jiki. Faɗa maka yadda za a shirya omelette mai taushi tare da Additives.
Yadda za'a shirya omelet tare da madara, cuku da tsiran alade?
Sinadaran:
- cuku "Estonian" - 50 g;
- Boiled tsiran alade ko tsiran alade - 150 g;
- madara - 80 ml (5-6 tablespoons);
- kwai kaza - 5-6 guda;
- gishiri - wani tsunkule;
- Butter - 20 g.
Shiri
Sausaji ko tsiran alade ya kamata a yanke. Za a iya zub da shi tare da cubes ko gajeren ɓangare. Cuku mafi kyau ga grate, amma zaka iya yanke shi a kananan guda. A cikin jita-jita masu jita-jita mun haɗa qwai tare da madara da gishiri, mun sanya tsiran alade da cuku a can kuma mu hada da ba tare da motsawa ba. Kada ku ji tsoro idan taro ba saha. Lubricate siffar kuma zuba cakuda a ciki. Gasa wani omelet minti 20 a kan zafi mai zafi, tare da kayan lambu ko kayan yabo, shayi ko kofi.