Duk wani daga cikinmu, zai zama alama, zai iya gane irin wannan sauƙi mai sauƙi kamar yadda ake dankali. A gaskiya ma, ya dace don fry kayan lambu , don haka yana da salted, ya juyo daga cikin waje kuma mutane da yawa zasu iya ɗaukar siffar su. Abin da ya sa muka yanke shawara mu hada dukkanin tukwici game da yadda za a soyayyar dankali a cikin kwanon rufi da kuma wasu girke-girke.
Yaya yadda za a fryar dankalin turawa a cikin frying pan?
Kwayoyin kirtani sune sakamakon ilimin ilimin kimiyya da kuma fasaha mai sauƙi, wanda zamu bayyana a kasa.
Abu na farko da ake buƙatar ka yi shi ne wanke dankali da kyau, sa'an nan kuma jike shi don akalla sa'o'i kadan, amma ya dace da dukan dare. Bayan da ka kawar da sitaci mai yawa wanda zai zakuɗa a farfajiyar, sa dankali ya kone daga waje da kuma damp a ciki, dafa albasa don 'yan mintoci kaɗan. Idan ka yanke shawarar yanka dankali a cikin manyan yanka, dafa abinci na iya wuce har zuwa minti 5. Bayan haka, sanya yanki a kan tawul kuma bar su bushe.
Lokacin da yankakken sun bushe, toya su a kan guda biyu na man fetur na mai-mai tsanani. Zaka iya haɗuwa kayan lambu da dabba mai laushi yayin dafa abinci. Don samun yanki tare da ɓawon burodi, kada a sauya sau da yawa.
Wannan shine asirin sirrin yadda za a fure dankali tare da ɓawon burodi a cikin kwanon frying.
Yaya za a soyayyar dankali a cikin ƙasa da nama a cikin kwanon frying?
Sinadaran:
- naman sa - 420 g;
- dankali - 290 g;
- karas - 115 g.
Shiri
Raba da naman sa a cikin nau'i na nau'in da ake so, toya shi har sai an dafa shi a kan zafi mai zafi kuma sanya a kan farantin. Manyan dankalin turawa da karas da sauri da sauri, sa'an nan kuma zuba game da sulusin gilashin ruwan zãfi da kuma rufe. Lokacin da danshi ya kwashe, ƙara zafi da launin ruwan kasa da dankali. Ya kamata a yi amfani da kayan lambu a wuri na karshe, kuma bayan sun hada kayan da aka haxa tare da nama, rage zafi zuwa mafi ƙarancin kuma barin nama don isa shiri.
Yadda za a soyayyen dankali da albasa da namomin kaza a cikin kwanon rufi?
Sinadaran:
- dankali - 740 g;
- albasa - 85 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- namomin kaza - 210 g.
Shiri
Na farko, ajiye albasa tare da namomin kaza da tafarnuwa har sai danshi ya kwashe daga karshen. Kwayoyin dankali sun fadi daban a cikin yawan man fetur mai kyau, ba tare da juya ba har sai sun yi launin toka a gefe ɗaya. Season da ya gama dankali. Mix naman kaza frying tare da dankali kafin bauta.