Shirye-shiryen sukari da hannunsa zai iya zama kamar damuwa maras kyau: lokacin da za ka iya saya a cikin kantin kayan. A sakamakon haka, muna ba da hujja guda biyu: da farko, wani lokaci ana bukatar ƙananan ƙwayar foda don takardar sayan magani, wanda ya fi sauƙi a shirya a gida fiye da ɓata lokaci a kan tafiya zuwa shagon, kuma na biyu, duk an sayi sukari da sukari tare da sitaci wanda zai iya aiki mai kyau ba duk girke-girke ba. A'a, a tsakanin wasu abubuwa, a gida a cikin foda, zaka iya juya duk wani sukari, alal misali, ba kawai fararen fata ba, amma har reed. Abin da ya sa a cikin shawarwarin da ke ƙasa za mu tattauna game da yadda ake yin sukari a cikin gida.
Yaya ake yin sukari a gida?
Bari mu fara magana game da ka'idodi na musamman game da shirye-shiryen ƙwayar sukari, sa'an nan kuma za mu juya zuwa amfani da wasu na'urori don wannan dalili.
Bayan zabar sukari daga abin da kuka yanke shawara don dafa foda, ku kula da shirya shirye-shirye, wanda za ku aiwatar da aikin yin nika. Babu irin wannan shirye-shiryen da kanta ba zai rufe ba, kawai a wanke jita-jita da aka yi amfani da su kuma ta hanyar wanka shi bushe: duk wani dashi mai yalwa zai haifar da gaskiyar cewa za a dauki sukari tare da lumps. Yanzu zuwa ga niƙa sosai. Dangane da damar na'urar da adadin sukari, hanyar aiwatar da yin sukari sugar zai iya ɗaukar daga 30 seconds zuwa minti 3. A lokaci guda kuma, lokacin yunkurin tafiya, yana da kyau a dakatar da shi, in ba haka ba sukari zai iya ƙone. Don kada a samo cakuda ƙasa da lu'ulu'u da foda, bari foda ta cikin sieve, to, ku shirya kuma adana.
Yanzu game da ajiya. A ka'idar, gurasar sukari shine samfurin da ke da rai marar iyaka, amma a hakika foda zai sha ruwan sama daga bisani kuma ya tattara cikin ƙyallen. A cikin samarwa, don kauce wa wannan, an sanya dan sita kadan zuwa foda. Kasancewa na karshen kuma yana taimakawa wajen yin gyaran fuska , yana sa shi ya fi girma, amma idan kana so ka kashe meringue , sitaci da akasin haka ba zai ba ka izinin cimma manufa mai kyau ba. Yana kan kan ƙarin shirye-shirye don amfani da samfurin da ka yanke shawara don ƙara sitaci zuwa foda ko a'a. Idan ka yanke shawara don ƙarawa, adadin sitaci ya wakilci kimanin kashi 3 cikin 100 na duka taro.
Yaya za a yi sukari foda daga sukari a cikin wani batu?
Hanyar da ta fi dacewa wajen samar da sukari mai yalwa shine muryar lu'ulu'u ne tare da blenders ko kofi masu yin aiki a irin wannan hanya. Babu wata ma'anar a nan. Don yin naman ya kamata a yi amfani da jita-jita ta bushe, yayin da yake cika shi ba har zuwa karshen ba, amma kawai
Yaya za a yi mahaɗin sukari mai ƙanshi?
Yawancin ƙaramin sukari mai ƙanshi, wanda aka dace da kayan ado, za'a iya shirya shi tare da taimakon tsohon mahaɗin Soviet. Wadannan mahaɗin suna da nau'i mai nau'i tare da ruwa guda biyu, wanda sauƙin sauƙaƙe da lu'ulu'u na sukari. A wannan yanayin, sukari ya fi dacewa ta doke a cikin ƙananan yanki domin na'urar ta fi dacewa ta magance aikin.
Idan ka yanke shawarar yin amfani da wannan samfurin don kayan ado, amma ba ka san yadda za a yi sukari foda kada a narke ba, ka tuna cewa foda yana da kyau ta amfani da suturar kuma ta hanyar dukkan abin da aka sanyaya. A hanyar, domin sakamako mai ban sha'awa, za ka iya hada da sukari da sukari tare da canza launin abinci da kuma kara launi zuwa abin da kake so.