Magunguna na rukunin B a cikin abinci shine yanayin mafi mahimmanci ga kiwon lafiya da jin daɗin rayuwa. Idan muna magana ne game da hadaddun bitamin B, ya kamata a dauki su tare da abinci kowace rana, saboda waɗannan abubuwa basu adana ta jiki ba. Ayyukan waɗannan bitamin sun kasance a cikin mafi yawan nau'ikan ɓangaren jikin mutum, da kuma dacewar aiki na dukkanin kwayoyin halitta da kuma tsarin da yake da mahimmanci don kiyaye tsarin al'ada.
Wadanne samfurori ne zasu nemi bitamin B1?
Wannan bitamin na inganta kira na makamashi daga abinci, saboda haka kasancewa cikin jiki yana da muhimmanci sosai ga metabolism. Bugu da ƙari, bitamin B1 yana taka muhimmiyar rawa a cikin libido a cikin maza da mata, da kuma a cikin matashi. Rawancinsa yana shafar lafiyar da jin daɗin rayuwa, sabili da haka yana da muhimmanci a karba shi da samfurori:
- least mai yisti;
- yankakken alade;
- sun tsiro alkama hatsi;
- kirki ba tare da bawo;
- tsaba;
- yan wake.
Amfani da bitamin B1 kullum yana da mahimmanci ga mutanen da ke da matsala tare da glandar thyroid.
Abin da abinci ke da bitamin B2?
Vitamin B2 a cikin abinci ko kari na musamman yana da matukar muhimmanci a kai a kai a kai. Ayyukanta shine kira na gina jiki da mai jiki a cikin jiki, shiga cikin tsarin hematopoiesis, daidaitawa na aikin ciki da hanta. Yana da riboflavin (sunan na biyu na bitamin B2) yana daidaita hangen nesa, kuma har zuwa wani lokaci yana kare idanu daga sakamakon hasken ultraviolet na hasken rana. Ya kamata a cinye a cikin samfurori:
- least mai yisti;
- lean nama da kifaye;
- hanta;
- namomin kaza;
- koren Peas, barkono barkono, faski, seleri, kayan lambu masu launin kore;
- madara;
- qwai;
- bran, buckwheat.
Idan bitamin B2 a jikin shi karami ne - wannan zai shafar dukkan yankuna a lokaci guda. Abin da ya sa yana da muhimmanci a ci gaba da lura da yawancin abinci.
A waɗanne samfurori za ku sami bitamin B5?
Vitamin B5 a abinci ko a matsayin kari yana mahimmanci ga jikin mutum. Pantothenic acid (sunan na biyu na bitamin B5) yana da hannu a cikin abin da ake ciki, yana ƙarfafa warkar da rauni, yana hana gajiya kuma yana da mahimmanci don aikin haɗuwa da tsarin kulawa na tsakiya. Za ku iya samun shi daga abinci ta cin abinci masu zuwa:
- least mai yisti;
- hanta, koda, zuciya;
- nama, kaji, kifi;
- qwai;
- duk kayan lambu masu kore;
- tsaba da kowace kwayoyi.
Rashin rashi na wannan bitamin abu ne mai ban sha'awa, domin yana cikin yawan abinci. Ya kasawa yana barazanar kawai wadanda ke azabtar da kansu da abinci mai tsanani.
Wadanne samfurori ne zasu nemi bitamin B6?
Abubuwan da ke dauke da bitamin B6 suna da mahimmanci ga jikin mutum: pyridoxine (sunan na biyu) ya zama dole don sakin makamashi daga sunadaran jiki, fats da carbohydrates. Bukatar wannan bitamin yana da karfi musamman lokacin da mutum ya fuskanci wahala ko jin tsoro. Zaka iya samun bitamin B6 a cikin samfurori:
- qwai;
- hanta, koda, zuciya;
- naman sa;
- madara;
- barkono barkono, karas, kabeji;
- guna.
Yana da mahimmanci wajen daukar bitamin B6 a cikin tsofaffi da kuma a lokacin haifa.
Abin da abinci ke da bitamin B12?
Abubuwan da ke dauke da bitamin B12 suna cikin ɓangare na abinci mai kyau. Yana da wannan nau'ikan da inganta ƙwaƙwalwar ajiya da ƙaddamar da hankali, yana daidaita aikin hanta da kuma
- hanta, koda, zuciya;
- abincin teku da kifaye;
- cuku;
- nama na dabbobi da tsuntsaye.
Yayinda yake da sauƙi don tsammani, yin amfani da salon cin ganyayyaki, samun wannan bitamin daga abinci ba zai yiwu ba. Ga wadanda suka ki yarda da nama na dabbobi kawai, ya isa ya ci cuku.