Chicken shine mafi sauki don shirya kuma a lokaci guda wani abun da ke da dadi sosai. Tsarin ƙarancin wannan nama yana da cikakkiyar haɗuwa tare da kusan kowane kayan lambu, kuma ya yarda da kayan kayan yaji mai yawa da marinades, haifar da kowane lokaci sabon sabo na musamman da na musamman.
A yau za mu ba da kayan girke-girke na dafa abinci a kefir. Gishiri mai daɗin ruwa yana sa kaji mai taushi har yanzu yana da taushi, kuma kayan yaji yana kara ƙaddara.
Marinated a cikin kafircin kefir, wanda aka yi a cikin gurasar frying
Sinadaran:
- nama nama - 1 kg;
- kefir - 350 ml;
- mayonnaise - 60 g;
- cloves da tafarnuwa - 3-4 inji mai kwakwalwa.
- tarin kayan yaji don kaza - dandana;
- sabo ne dill - dandana;
- black barkono barkono - dandana;
- gishiri;
- man fetur mai tsabta.
Shiri
Bisa ga wannan girke-girke, zaka iya dafa kajin kaza da sliced kaza. Don yin tasa musamman m, shirya yankakken nama mai naman kaza tare da kaji kayan yaji, gishiri, a hankali a hade da kuma sanya shi a cikin akwati dace don pickling. A cikin wani tasa daban mun hada da kefir, mayonnaise, peeled da melenko yankakken tafarnuwa da dill ganye, kawo sakamakon sauce dandana da gishiri, ƙasa baki barkono da kuma so kayan yaji. Zuba ruwan da ya samo a cikin kaza a cikin kayan yaji kuma ya bar wata sa'o'i don kwantar da shi da kuma hada dadin dandano.
Bayan haka, za mu yada kaza a kan kwanon rufi mai fure da wuri mai zurfi, na farko da yayyafa wasu man fetur a cikinta da kuma fitar da miyawar kefir. Saka kaji a kan, rufe murfin frying tare da murfi har sai taushi. Dangane da ingancin nama mai kaza, wannan zai dauki minti talatin zuwa sa'a daya da rabi. A ƙarshen tsari, kashe karamin murmushi na dill kuma ku bar tasa a minti goma.
Warkar da kaji a cikin kefir a cikin wani mai yawa
Kowane mutum ya san cewa marinade na iya canza dandano na tasa bayan fitarwa. Muna tsammanin, a wannan yanayin, har yanzu za ku koyi kaza, amma za ku yi mamakin abin da ke da dadi sosai.
Sinadaran:
- kaji da kaza ko ƙura - 1 kg;
- kefir - 550 ml;
- albasa - 160 g;
- tarin kayan yaji don kaza - dandana;
- black barkono barkono - dandana;
- gishiri;
- man fetur mai tsabta.
Shiri
Shirya matakan da aka zaba sosai na kaza rub da kyau da gishiri, barkono baƙar fata da kuma cakuda kayan yaji don kaza. Mun sanya nama mai kayan yaji a cikin kwano, ƙara adadin albarkatun albasa da yankakken albasa da kuma yankakke abinda ke ciki da hannayensu domin kajin ya karbi ƙanshin albasa. Yanzu zub da nama tare da kefir, haxa da barin wasu hanyoyi, kuma akalla da dare.
Bari sassan namomin kaza a cikin launi guda daya a cikin multicast da ake yiwa mai haɗaka da kuma fure daga bangarorin biyu don minti ashirin kowace, kafa shirin "Baking".
Chicken dafa a kefir tare da dankali a cikin tanda
Wannan girke-girke yana da kyau saboda yana ba ka dama a lokaci guda shirya wani tasa tare da ado. A hade da kaza da dankali tare da kefir miya da kayan yaji bada wani m iyawa da ƙanshi.
Sinadaran:
- kaza da kaza ko kuma drumsticks - 950 g;
- kefir - 250 ml;
- dankalin turawa, tubers - 950 g;
- tafarnuwa - 3-4 cloves;
- sabo ne tumatir - 250 g;
- a cakuda Provencal ganye - dandana;
- black barkono barkono - dandana;
- gishiri;
- man fetur mai tsabta.
Shiri
Mun shirya kayan kaza thighs tare da cakuda Provencal ganye, gishiri da ƙasa barkono, zuba kefir mixed tare da crushed tafarnuwa, gishiri da kayan yaji kuma bari shi marinate na da yawa hours.
Kafin yin burodi, tsabta kuma a yanka a cikin kananan yankakken dankalin turawa da kuma sanya a cikin abincin mai gauraye mai. A saman, sanya sliced tumatir tumatir, albarkatun albarkatun tafarnuwa tare da faranti na bakin ciki, kuma sama da thighs kaza. Cika da abinda ke ciki na fom din tare da wani marinade na kefir kuma sanya a kan wani shiryayye mai tsayi a kan tudu na 210 digiri na minti arba'in da biyar.