Kusan ba zai yiwu a gabatar da abincin Belarusiya ba tare da dankali ba kuma iri-iri iri-iri da aka shirya daga shi. Ɗaya daga cikin waɗannan shi ne draniki ko ƙyama. A classic girke-girke na dankalin turawa, pancakes shi ne dankali da albasa, wanda low pancakes an kafa a cikin crushed tsari da kuma bayan frying suna bauta zafi, yawanci tare da kirim mai tsami ko man shanu. Ƙara bambancin zuwa wannan classic girke-girke ta ƙara daban-daban kayan lambu, namomin kaza da ganye.
Akwai hanyoyi da dama don shafawa ga draniki. A al'ada, suna rubbed a kan babban, matsakaici ko kananan grater. A nan ya kamata a tuna cewa albasarta ta hana blackening dankali, don haka shafa dankali a kananan ƙananan ya kamata ya haɗa shi da albasarta nan da nan. A cikin yanayin zamani, waɗannan ayyuka suna ƙara ƙarawa tare da taimakon mai sika, mai shayarwa ko mai sarrafa kayan abinci.
Wasu daga cikin shahararrun girke-girke don dafa abinci mai dadi dankalin turawa tare da albasa a yau suna cikin labarinmu.
Recipe ga classic draniks tare da dankali da albasa
Sinadaran:
- dankali - 650 g;
- albasa - 200 g;
- kwai - 1 yanki;
- alkama gari - 35 g;
- man kayan lambu;
- gishiri da barkono;
- kirim mai tsami da ganye .
Shiri
An shayar da dankali da kuma albasarta a kowace hanya mai kyau, ƙara kwai, gishiri, barkono da gari da kuma haɗuwa sosai. Ana fitar da taro tare da cokali a kan kwanon ruɓaɓɓen frying tare da kaskantar da ƙasa kuma toya a cikin mai mai ladabi zuwa launin ruwan launi mai haske.
Draniki tare da dankali, namomin kaza da albasarta
Sinadaran:
- dankali - 750 g;
- namomin kaza - 325 g;
- albasa - 175 g;
- kwai - 2 guda;
- Alkama na gari - game da 2-3 tbsp. spoons;
- man kayan lambu;
- gishiri da barkono;
- kirim mai tsami da ganye.
Shiri
Rinse da kuma namomin kaza da albasa da albasa kamar yadda ya kamata a yanka kuma toya a cikin kwanon rufi da kayan lambu mai ladabi har sai da juices su ƙare da launin ruwan kasa. Bari mu kwantar da hankali.
Ana tsabtace dankali, rubbed a kan babban ko matsakaici matsakaici, gauraye da qwai, gishiri, barkono da naman kaza. Ƙara gari, daɗaɗa da kuma fure kamar fritters a kan kayan lambu mai tsabta mai man fetur a garesu.
Ku bauta wa har yanzu zafi tare da sabo ne kirim mai tsami da yankakken ganye.
Draniki tare da dankali, karas da albasa
Sinadaran:
- dankali - 600 g;
- karas - 400 g;
- albasa - 155 g;
- kwai - 1 yanki;
- Alkama na gari - game da 1-2 tbsp. spoons;
- man kayan lambu;
- gishiri da barkono;
- kirim mai tsami da ganye.
Shiri
Muna shafa dankali, da karas da albasarta a kan kogi ko kuma kara su a cikin wani abun ciki. Mun ƙara kwai, barkono, gishiri da gari da kuma haɗawa sosai. A kan kwanon ruɓaɓɓen frying tare da man fetur mai yalwace, saka rabin teaspoon na karamin karas-karas da kuma fure kamar fritters na yau da kullum daga bangarorin biyu zuwa kyakkyawar blush. Yada a kan tawul din ko tawadar takarda kuma bari dan kadan ya shafe mai yawa.
Duk da haka zafi pancakes tare da karas da albasa suna bauta, seasoned tare da kirim mai tsami da kuma yafa, idan so, tare da ganye.
Pancakes tare da kore albasa da tafarnuwa miya
Sinadaran:
- dankali - 350 g;
- gashin tsuntsaye na albasar kore - 5 inji mai kwakwalwa.
- kwai - 1 yanki;
- shirye-shirye horseradish - 10 g;
- man kayan lambu;
- gishiri da barkono;
Don miya:
- kirim mai tsami - 100 g;
- tafarnuwa - 2 manyan kwayoyi;
- sabon faski - 3 sprigs;
- gishiri.
Shiri
Wanke da kuma dankali da aka bushe a rubutun daji, babba ko matsakaici, da kuma sanya ruwan 'ya'yan itace.
Add finely yankakken kore albasa, dukan tsiya kwai, horseradish, gishiri da barkono dandana. Yanzu daga nauyin da aka karɓa a cokali muna samar da wuri mai laushi kuma mun yada a kan gilashin frying mai tsanani tare da man fetur mai yalwaci kuma muna fry a kan wuta daga wasu bangarori biyu zuwa kyawawan tufafi.
Muna bauta wa pancakes masu zafi, kayan yaji tare da miya, wanda aka shirya daga kirim mai tsami tare da kariyar tafarnuwa da faski.