Shaurma wata dabba ta Gabas ta Tsakiya, watakila daga asalin Turkanci. A wasu ƙasashe da ake kira Doner Kebab .
Shaurma shahararren abinci ne mai sauƙi. Ana iya samuwa a titunan tituna da kasuwanni na gari na gari, a kan tuddai da kuma manyan tituna na wasu wuraren zama. Gurasar gashin da ke cike da gurasar nama tare da dandano na gabas.
Zai fara tare da nama mai naman yankakken tare da adadin salatin daga kayan lambu, kayan naman alade da kayan yaji. Shawarma an nannade shi a burodin pita ko gurasar pita.
Amma, yaya game da dafa abinci a gida? Yana juya cewa yana da kyawawan sauki, azumi kuma ko da yaushe dadi. Domin a cikin shawarwarin bisa ga girke-girke na gida da za ku iya ƙara sinadaran zuwa dandano.
Kuma wani karin amfani. Kowa ya san cewa abinci mai sauri shine cutarwa. Amma a gida shawarwarin ya daina zama irin wannan. Idan an dafa shi daidai, zai iya zama mai amfani da kuma gina jiki.
Shirin shawarwarin a gida
Sinadaran:
- Nawaran Lavash ko kuma Pita - 3 inji.
- filletin kaza - 1-2 guda;
- matasa fararen kabeji - 150 grams;
- matasa cucumbers - 2 inji mai kwakwalwa.
- tumatir - 3 inji.
- jan salad baka - 1 yanki;
- kirim mai tsami - 6-9 tablespoons;
- tafarnuwa - 1-2 hakora;
- Dill, faski;
- farin giya vinegar;
- gishiri, sukari, kayan yaji;
- man kayan lambu.
Shiri
Don haka, bari mu fara shirya shawarma a gida. Bari mu yi wannan tsari mai dadi kuma mai ban sha'awa. Da farko za mu shirya miya don shawarwari na gida. Zai iya zama kirim mai tsami ko kafir miya tare da ganye da tafarnuwa. Za mu yi ta gaba don ya iya zama da kyau.
Za mu shirya tafarniyar tafarnuwa mai tsami tare da ku. A kirim mai tsami ƙara yankakken faski, da tafarnuwa, gishiri, kayan yaji sun ratsa ta latsa kuma sun hada da kyau. Tafarnuwa, ta hanyar, za a iya rubbed a kan karamin grater. Ƙara Curry - wannan zai ba ka tasa dandano na musamman.
Sau da yawa sun tambayi tambaya, ta yaya za ka dafa shawarar shawarwari ba tare da wuce gona da iri ba? Kada kayi amfani da ketchup da mayonnaise. Wannan ba ma wajabta ta girke-girke ba. Kuma bayanan shawarwarin na caloric zai koma al'ada a gida.
Yanzu shirya ja salad baka. Yanke shi, kara gishiri, sukari, ruwan inabi vinegar da kuma marinate.
Cikakken shredely shred, knead tare da hannunsa da dan kadan gishiri. Cucumbers da tumatir a yanka a da'irori ko kananan guda. Zaka kuma iya ƙara barkono barkono mai launin kararrawa ko karamin Koriya. Duk da yake shawarwarin shawarma a gida, za mu iya samun wasu ɓata daga girke-girke.
A wace hanya ce da za a iya yin sinadaran - yana da maka. A daban-daban girke-girke a hanyoyi daban-daban. Bayan shirya tasa sau da yawa, zaka iya zaɓar mafi dacewa hade.
Yanke gwargwadon burodin burodi da man shafawa. Hakanan zaka iya lubricate nama da kuma babba na shawarma. A saman, a hankali sa fitar da kayan lambu cika.
Nama ga shawarma an zaba mai. Yawancin lokaci suna amfani da rago ko kaza, ƙananan turkey ko naman alade. Za mu dakatar da filletin kaza. Yanke shi a kananan ƙananan kuma tofa shi a kan man fetur mai zafi har sai launin ruwan kasa. Kullum yana motsawa, don kada ya ƙona kuma kada ya rasa juyiness.
Yanzu a hankali da kuma ƙara juya shi a cikin wani mirgine. Ta hanya, za a iya ba da shawarwari daban-daban. Yi sauri a foda a cikin kwanon frying mai tsanani a garesu. Mun kashe kuma muka saka aikin mu na kayan fasaha a cikin kyakkyawan kayanmu. Mun ƙawata shi da saƙar zuma mai ban sha'awa da kuma hidima a kan teburin. Yanzu kun san yadda za a shirya shaurma a gida!
Gidan mu na gabas yana kallon - ka laka yatsunsu. Kuma a gaban ƙanshi shi ne kawai yiwuwa a tsayayya! Kula da iyalinka tare da kwarewarmu kuma ku raba tare da abokanku asirin yadda sauri da dadi shine yin shawarma ta gida.