Mun kawo hankalinka wasu girke-girke mai ban sha'awa don dafa nono tare da tumatir. Wannan tasa za ta yi amfani da teburin abinci na musamman ko kuma daidaita rayuwarka na yau da kullum.
Ƙwajin ƙwaƙwara da soyayyen tare da tumatir
Sinadaran:
- Basil Violet - 0,25 katako;
- chicken breast - 1 pc.;
- man kayan lambu - 20 ml;
- tumatir - 1 pc.;
- kayan yaji.
Shiri
An wanke ƙirjin ƙwaƙwalwa, aka wanke tare da tawul kuma ta raba kashi biyu daidai. A kowane ɓangare, muna yin zurfi mai zurfi don samun "envelope". Mun tumatir tumatir a cikin bakin ciki. Abincin naman da kuma barkono don dandana kuma sanya a cikin "envelope" shirya tumatir yanka. Sa'an nan kuma ƙara wanke basil ganye, ƙara nama, da kuma gyara gefuna da toothpicks. Cikakken kaza mai cinyewa a cikin gurasa mai zafi don kimanin minti 3-5 a kowane gefe, har sai an dafa shi.
Ƙwajin ƙwaƙwalwa, tumbu da tumatir
Sinadaran:
- ƙirjin kaza - 4 inji mai kwakwalwa.
- kayan yaji;
- tumatir miya - 430 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- sliced gwangwani tumatir - 430 g;
- cream - 500 ml;
- coriander - 1 bunch.
Don marinade:
- lemun tsami - 0,5 guda;
- tafarnuwa - 5 kwayoyi;
- coriander, cumin - dandana.
Shiri
Yanke ƙirjin kaza cikin kananan guda. An yi tsabtace tafarnuwa kuma ta hanyar latsa. Don shirya marinade, kuɗa cikin babban tafarnuwa da tafarnuwa, yayyafa kayan yaji, ƙasa coriander, cumin kuma kuyi fitar da ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami. A cikin sakamakon da muka samo sai mu sanya kajin kuma mu bar su ci gaba da shi domin dukan dare. An daska kwan fitila, shredded da kuma zubar da man shanu a cikin man shanu har sai da taushi a cikin kwanon frying.
Sa'an nan kuma shimfiɗa ƙirjin kajin da aka zaba kuma fry game da minti 10. Bayan haka, zuba tumatir tumatir da tumatir diced. Cire duk abin da ke rufe murfi a kan matsanancin zafi, sa'an nan kuma jefa cikin coriander da zub da cream. Muna hidima tare da shinkafa shinkafa.
Ƙwajin ƙwaƙwara dafa tare da tumatir
Sinadaran:
- chicken breast - 700 g;
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- cuku - 150 g.
Don marinade:
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
An wanke ƙirjin kaji da kuma cire kitsen fat. Bayan haka, an yanke kowane filletin zuwa kashi biyu kuma an yi ta da guduma, an rufe ta da fim. A cikin akwati dabam mun haɗa mayonnaise da kayan yaji. Mun haɗu da marinade kuma muka sanya naman a cikin shi, yana smearing su kowane kaza nama. Ka bar kajin da aka yi wa minti 20. Na gaba, man shafawa da yin burodi tare da mayonnaise kuma yada a ko'ina bisa ƙirjin kajin. Tumatir wanke, a yanka a cikin zobba kuma sanya shi a ko'ina a kan kaza. Cikali rub a kan babban grater da yalwa yayyafa wani tasa. Mun aika da nono ga kajin zafi da gasa na minti 40.