Chicken Marten

Idan kana son wani abu mai dadi da asali a lokaci ɗaya - wannan labarin ne a gare ku. A ciki, za mu gaya maka yadda za a shirya krucheniki kaza da abin sha. Wannan tasa ne cikakke ga menu na yau da kullum da kuma tebur. Zai yiwu, a kallon farko, zai zama da wuya, amma a hakika yana da sauki a dafa shi.

Gwain kaji tare da cuku da tumatir

Sinadaran:

• filletin kaza - 2 guda;
• babban tumatir - 1 pc.;
• cuku - 40 g;
• man kayan lambu - 20 ml;
• sesame tsaba - 1 teaspoon;
• gishiri, barkono - dandana.

Shiri

Gumen fillet a hankali min kuma a hankali ta doke daga bangarorin biyu. Zuba gishiri da barkono don dandana. Muna yanka tumatir, da cuku - ratsan ragu. Muna sa 'yan kunne a kan aiki kuma yada tumatir da cuku a kan gefensa. Muna kunshe nama tare da takarda. Ninka su a cikin tukunya, greased tare da man fetur. Kuma a saman hawan kaji tare da cuku da kuma tumatir za'a iya yin mailed, don haka a yayin yin burodi ba su bushe ba. Yayyafa su da tsaba sauti. Gasa a zafin jiki na digiri 180 na kimanin minti 20. Idan krucheniki ya fara ƙonawa daga sama, kana buƙatar rufe su da tsare. Zuwa teburin ya fi dacewa don bauta wa tasa a cikin zafi ko dumi.

Recipe ga kaji da tsirrai da namomin kaza

Sinadaran:

• filletin kaza - 3 guda;
• albasa (babban) - 1 yanki;
• Zakaran - 250 g;
• kirim mai tsami - 100 g;
• gishiri, barkono baƙar fata - dandana.

Shiri

Gishiri da kaji da kuma yanke kamar yadda aka yanka, sa'an nan kuma a kwashe shi daga bangarorin biyu, yayin da yake kallon cewa ba ya tsage. Solim da barkono dandana. Rufe kullun tare da fim kuma ya bar minti 30.

A halin yanzu, mun shirya cika: yankakken albasa da kuma wanke shi har sai da taushi a kan man shanu, ƙara da namomin kaza a yanka cikin cubes. Toya har sai namomin kaza suna shirye, kara gishiri da barkono dandana. Game da kashi ɗaya na uku na cikawa ya bar don dafa abinci. Ga kowane yanki na fillet za mu saka, sanya dan abinci kaɗan da kunsa. Don haka ba ya juyawa a lokacin frying, a haɗin gwiwa yana yiwuwa a buga shi tare da toothpick. Toya a garesu biyu a cikin man fetur.

Bayan haka, ana tara karan mu da kaza tare da miya. Don shirye-shiryensa, yalwata saura da cikawa tare da kirim mai tsami kuma 50 ml na ruwa, idan ya cancanta, har yanzu podsalivaem. A cikin ƙananan wuta, dafa da tortellini na kimanin minti 15.

Muna son girke-girke mu, to, muna bada shawarwari don yin kullun mai ban mamaki da prunes .