Kowannenmu mun sani cewa cuku ne mai amfani sosai. Yana da mai yawa da alli da phosphorus, wanda muke bukata sosai. Amma a cikin tsabta tsarin gida cuku sau da yawa samun m, Ina so wani sabon abu. Kuma a sa'an nan mun tuna da aka fi so da kuma saba daga yara dadi cuku curds. Bambanci na dafa abinci wannan kwanan nan har zuwa yau da yawa. Bari muyi la'akari da wasu daga cikinsu.
Cheesecakes daga gida cuku ba tare da gari
Shirya malamin daga cizon gida ba tare da gari ba sauƙi da sauri. A lokaci guda suna da dadi da haske.
Sinadaran:
- gida cuku (zai fi dacewa gida) - 0,5 kg;
- qwai - 2 guda;
- sugar - 3 tbsp. spoons;
- manga - 3 tbsp. spoons;
- Vanilla sugar - 1 fakiti;
- gishiri - dandana;
- gari - 4-5 tbsp. spoons ga croaking;
- man kayan lambu don frying.
Shiri
Cikin kudan zuma cuku a cikin gruel. A cikin akwati dabam, ta zubar da qwai, ƙara karamin rassan kuma bar don minti 2-3, don haka croup ya kumbura. Haɗa hadu da kwai tare da cuku, ƙara sugar, gishiri, vanilla sukari da kuma haɗuwa. Bayan wannan, muna samar da wuri mai laushi, mun kwashe su cikin gari kuma toya su. Ku bauta wa irin wannan syrniki tare da kirim mai tsami da jam.
Classic cuku curds
Mutane da yawa ba su samu classic cuku da wuri daga gida cuku: sun karya sama, ba su da soyayyen. Ka yi kokarin shirya wannan dadi kamar haka. Wannan girke-girke za ku yi shakka kamar.
Sinadaran:
- gida cuku - 0,3 kg;
- gari - 3 tbsp. spoons;
- sugar - 3-4 tbsp. spoons;
- kwai -1 pc.;
- vanilla sugar -1 sachet;
- gishiri - tsunkule.
Shiri
Mun yi naman alade da cuku mai kyau, ƙara sauran nau'in sinadaran. Daga sakamakon taro, zamu samar da "tsiran alade" tare da diamita kimanin 5 cm.Mu raba shi a kananan ƙananan, muyi su a cikin gari, ba da siffar da ake so, kuma toya a cikin kwanon frying tare da man fetur har sai an yi amfani da fure-fure.
Kuma idan kuna so ku kawo zest zuwa menu na yau da kullum kuma ku rabu da dan kadan, ku shirya cuku cakuda daga cuku mai tsami tare da apples. Bugu da ƙari, girke-girke don shirye-shiryen kyawawan kayan cuku da aka yi a matsayin tushen, amma an kara apple a kullu, wanda aka wanke a baya da kuma grated.
Cheesecakes daga ƙananan mai gida cuku
Idan ka duba adadi kuma ka ƙidaya adadin kuzari, wannan ba dalilin dalili ba daga jita-jita mai dadi. Muna bayar da shawarar ku shirya cuku da wuri daga ƙananan gida cuku.
Sinadaran:
- non-fat gida cuku - 0,5 kg;
- gari - 0,5 abubuwa;
- qwai quail - 4 guda;
- sugar - 2 tbsp. spoons;
- Gishiri yana a tip na wuka.
Shiri
Cottage cuku ƙara ta sieve ko whisk tare da blender don samun taro mai kama. Ƙara siffar gari, sugar, gishiri, qwai. An yi jujjuyawar murya mai launi a cikin nau'i, sannan a yanka shi a kananan ƙananan, mu kirkiran cuku da wuri da aika shi a cikin kwanon rufi.
Don yin jita-jita fiye da abincin abincin, za ku iya fry da ƙwayoyin kawai kawai, sa'an nan kuma ku ƙara ruwa kadan kuma ku fita. A cewar wannan girke-girke, za ka iya shirya cuku da wuri daga granulated gida cuku. Irin wannan cuku na gida ba shi da kasa fiye da yadda ya saba, don haka cuku cakuda daga cuku mai cin nama za a iya maimaita jita-jita.
Cheesecakes daga m gida cuku
A kowace uwar farka zai iya faruwa don haka curd ne prooxide. Amma wannan ba dalilin dalili ba ne. Kada ku yi sauri don jefa samfurin. Za ka iya yin dadi cuku da wuri daga m gida cuku.
Sinadaran:
- Cuku cuku - kg 0,25;
- gari - 125 g;
- kwai - 1 yanki;
- sugar - 3 tbsp. spoons;
- soda - 1/3 na cokali;
- madara - 1 tbsp.
Shiri
An cakuda cuku da madara da hagu har wani lokaci, yawanci minti 15-20 ne isa. Bayan haka, an shayar da madara, za mu tsoma cikin cuku. Wannan magani zai dawo da samfurin zuwa asalinsa. A lokaci guda, ana iya shirya cuku da wuri a cikin cuku mai tsami ba tare da magani na farko ba, ba za a iya dandana dandano ba, amma zafin jiki mai tsami zai bayyana.
Cottage cuku ne gauraye da kwai, ƙara sugar, soda, gari, Mix. Muna samar da sassan launi, yi a cikin gari kuma toya har sai an dafa shi a kan man fetur mai warmed. Kafin bautawa, cuku za a iya yayyafa shi da sukari.