A duck tare da apples a cikin tanda ne mai dadi tasa, wanda za a iya amince da kira classic. A wasu gyare-gyare daban-daban an yi amfani da girke-girke na wannan tasa a ƙasashe da dama na duniya. Lokacin da cin abinci a kan teburin, biki ne kullum, kuma ba wuya a dafa ba.
Duck dafa a cikin tanda tare da apples
Wannan wannan dakin abincin ya fito ne mai kyau, kuma ya zama abin ado na tebur, dole ne mu kiyaye dokoki masu sauki:
- Lokacin amfani da samfurin daskararre, dole ne a cire shi daga ɗan injin daskarewa kafin a cire shi zuwa firiji don kwantar da hankali.
- Idan akwai gashin fuka-fukan, suna bukatar a cire su ta hanyar tsarkakewa a kan wuta.
- Idan kullun girke-girke da apples a cikin tanda ba ya dauke da ƙarin bayani, yana da kyau a yi amfani da 'ya'yan itatuwan hunturu. Sun fi karfi kuma basu dushe cikin magani, amma suna riƙe da siffar su.
- Lokacin yin burodi ya zama dole don nuna zafi.
- Cushewar samfurin, kana buƙatar tuna cewa kada ka sanya kaya mai yawa, don haka a yayin yin burodi fata ba ta fashe.
Duck da aka ci tare da apples a cikin tanda
Duck tare da shinkafa da apples a cikin tanda - yana da ciwo, m da sauri. Yana da matukar dace, cewa a gaskiya, nan da nan samu 2 yi jita-jita - da nama, da kuma ado. Gasa ta wannan hanya, tsuntsu ya dace da abincin dare mai sauƙi, da kuma tebur mai dadi.
Sinadaran:
- Duck gawa - 2.5 kg;
- lemun tsami - 1 yanki;
- apple sanduna - 500 g;
- Boiled shinkafa - 200 g;
- kayan yaji.
Shiri
- Fruit brusochki yafa masa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, yafa masa kirfa, salted da gauraye da shinkafa.
- Cushe tsuntsu, bayan shafa shi da kayan yaji.
- Aika da kayan aiki a cikin tanda mai dafafi da kowane rabin sa'a shayar da fatalwar da aka sanya.
- Sa'a daya bayan 2 duck tare da apples a cikin tanda za su kasance a shirye.
Duck tare da apples and oranges in the oven
Kwanan nan, wannan tasa ba irin wannan bako ba ne a kan tebur, kamar yadda yake a dā. Amma duk da haka kafin bukukuwan, yawancin matan gida suna ƙoƙari su dafa wannan abincin. Duck tare da apples a cikin tanda a cikin tsare a cikin kansa ruwan 'ya'yan itace kuma ya juya mai wuce yarda m.
Sinadaran:
- Duck carcass - 1 yanki;
- oranges - 4 inji mai kwakwalwa.
- antonovka - 3 sassa;
- lemun tsami;
- kirfa, ginger, baden - for ¼ tsp.
Shiri
- An kone tanda zuwa 190 digiri.
- Ana wanke nama, da takalma da gishiri takarda.
- Apple yanka an yayyafa da kayan yaji, yafa masa sabo da ruwan 'ya'yan lemun tsami, wanda aka haxa da orange.
- Cika da takarda tare da ruwan 'ya'yan itace, aika shi zuwa takarda, rufe shi kuma dafa don kimanin awa 2.
- Minti na 20 don karantawa, don samun ɓawon burodi.
Duck da apples da prunes a cikin tanda
An ba da mafi kyau ga yin burodi, wasu kuma masu sana'a ne a cikin dafa abinci, kuma wani ya fi dafa nama. Amma a wannan yanayin ba kome ba. Idan akwai buƙata, to, ku bi shawarwari, duk abin da zai dace. Kyakkyawan kayan dadi mai dadi da apples a cikin tanda yana jiran ku a kasa.
Sinadaran:
- Antonovka - 1 kg;
- duck - 2 kg;
- prunes - 100 g;
- lemun tsami - rabi.
Don marinade:
- zuma halitta ruwa - 1 tbsp. cokali;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- Basil.
Shiri
- Na farko, shirya marinade don duck tare da apples a cikin tanda - dukan sinadaran suna sosai motsa.
- Ducklings an yi salted, sunyi daɗaɗa, sannan kuma an shafe su da cakudaccen shirye-shiryen, an nannade su a cikin abincin abinci kuma an tsabtace agogo na tsawon sa'o'i 5.
- Don cikewa, ana zuba ruwan tsami tare da ruwan dumi.
- A cikin 'ya'yan itace, an cire ainihin. 2 daga gare su a yanka a cikin cubes, da sauran - yanka, yayyafa su da ruwan 'ya'yan lemun tsami.
- Ana wanke da kuma tsabtace kayan da aka lalata.
- Cika gawar tare da abinci mai shirya, sanya a cikin hannayen riga.
- Ana sanya kayan da aka rage sannan kuma a dafa su a digiri 200 don kimanin minti 50, sannan an yanke fim ɗin, an shayar da mai da aka fitar.
- Shirya duck tare da apples a cikin tanda don wani minti 40-50.
Duck da apples da dankali a cikin tanda
Don wannan abinci za ku iya amfani da ba kawai sabo ba, amma har da 'ya'yan itace mai ban sha'awa. Wannan gaskiya ne a cikin hunturu. Duck tare da apples apples a cikin tanda tare da Bugu da kari dankali - a tasa game da abin da za ku iya amince da cewa "lick your yatsunsu!".
Sinadaran:
- Duck carcass - 1 yanki;
- ya'yan 'ya'yan itace - 6 inji.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man zaitun - 50 ml;
- m adzhika - 1 teaspoon;
- dankali - 1 kg.
Shiri
- An cire 'ya'yan itace wanke zuwa kashi 4, an cire tsaba.
- An yi tsabtace tafarnuwa, a yanka a cikin guda, gauraye da 'ya'yan itace, gishiri, motsawa.
- An haɗa man zaitun tare da m adzhika.
- Cakuda sakamakon shi yana mai rufi tare da duck.
- Saka shi a cikin tsare, sanya a kan jirgin ruwa mai yin burodi kuma a darajar digiri na 190 don 90 minutes.
- Sa'an nan kuma bayyana, yada sliced dankali.
- A dadi duck tare da apples a cikin tanda za su kasance a shirye a 1.5 hours.
Duck tare da kabeji da apples a cikin tanda
Ana shirya duck a cikin tanda tare da apples da kabeji ba abu ne mai rikitarwa ba. A lokacin dafa abinci, ana sayar da kayayyakin tare da dandano juna, sakamakon haka, ana samun nama tare da musacci, kuma kabeji yana da dadi, daɗaɗɗen duck.
Sinadaran:
- babban duck - 3 kg;
- Antonovka - 6 guda;
- kabeji - 1 kg;
- Dried namomin kaza - 100 g;
- albasa - 3 inji mai kwakwalwa.
- cumin, nutmeg, dried barberry - by tsunkule;
- Soya Sauce;
- black barkono ƙasa.
Shiri
- An zuba namomin kaza da ruwan zãfi.
- Hanyoyin 'ya'yan itace yayyafa da kayan yaji da kaya da gawawan da aka shafe a cikin soya miya da barkono.
- Sanya shi a cikin zafi mai sanyi kuma har sa'a guda ana aike su zuwa tanda.
- A halin yanzu, sun yanke yankakken albasa a cikin ƙananan zobba.
- An cire gawa daga cikin jita-jita, albasa an dage farawa a ƙasa, a saman - kabeji tare da cumin, tsuntsu, da kewaye - namomin kaza.
- Lubricate sauran marinade, rufe da kawo duck tare da apples a cikin tanda har sai dafa shi.
Duck da apples da zuma a cikin tanda
Ana iya wanke tsuntsaye a hanyoyi daban-daban - zaka iya sanya shi a cikin tsari kuma aika shi zuwa tanda. Za a iya amfani da abincin da aka yi da zafi tare da murfi ko sleeve. Duck a cikin hannun da apples a cikin tanda yana da kyau sosai, kuma kyautar ga uwar gida ne mai tsabta yi jita-jita!
Sinadaran:
- babban duck gawa - 1 yanki;
- 'ya'yan itace m - 500 g;
- zuma na halitta - 50 g;
- cloves tafarnuwa - 3 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- An kashe gawa da barkono, gishiri, man shanu da zuma tare da tafarnuwa.
- Bar shi a dakin zafin jiki na rabin sa'a.
- Ciyar da shi tare da apple yanka, sanya shi a cikin wani hannayen riga.
- A digiri 200, wani duck tare da apples a cikin tanda zai kasance a shirye a cikin sa'o'i 2.
Duck yanka tare da apples a cikin tanda
Tsuntsu za a iya gasa ba kawai gaba daya ba, ko da yake yana da dadi. Fillet na duck tare da apples a cikin tanda karkashin wani orange marinade ne asali, appetizing, da kuma dafa abinci lokaci ne sosai ƙasa da.
Sinadaran:
- fillet na duck - 500 g;
- oranges - 2 guda;
- mustard - 2 teaspoons;
- sugar brown - 3 tsp.
- man zaitun - 50 ml;
- apple zobba - 5 inji.
Shiri
- Cikakken tsintsin murmushi 1g, tsoma ruwan 'ya'yan itace, hada tare da zest, saka 1 teaspoon launin ruwan kasa, mustard, zuba a man fetur, kara gishiri.
- Ana yanka 'yan matan da aka wuka da wuka, suna sanya sutura, kuma sun sanya shi a cikin dafa.
- An yalwata ƙaranen Apple da sukari mai launin ruwan kasa kuma a gurasa a cikin foda.
- Ana kuma gurasa 'yan kwallun daga bangarorin biyu zuwa launin launi.
- Zuba shi tare da ragowar cakuda m kuma gasa akan yin burodi har sai an shirya.