Wannan abin wuya mai sauƙin girke-girke, saboda wasu dalilai, mutane da yawa ba su tuna ba. Kuma wannan baƙon abu ne. Hakika, babu wata hanya mai sauƙin da za a dafa dadi, fashi da kuma kayan da ya fi muhimmanci, mahimmanci. Duk abin da ake buƙata don girke-girke na musamman don "kunnuwa" mai banƙyama shi ne shirya kullu, gilashin sukari da minti 30. Ka yi ƙoƙari ka dafa shi a maraice bayan aiki ko kuma ta farka iyali a ranar Asabar tare da kyawawan ƙanshi na kaya. Gidanku zai ci shi da sauri fiye da ku dafa.
«Ears» daga puff irin kek - girke-girke
Idan kun kasance fan na dafa abinci da kanka bisa gameda samfurin da aka saya, saboda tsoron haɗarin haɗari kamar nau'in dabino ko man alade, to, wannan girke-girke yana da kyau a gare ku. "Yara" na irin abincin da aka shirya a sauƙaƙe an shirya shi sosai sauƙi, kuma kullu kanta kanta an rushe shi da sauri. A mafi girke-girke na "kunnuwan" kawai ana amfani dasu don sprinkling, amma zaka iya ƙara vanilla, kirfa, nau'o'in kwayoyi, sesame, poppy. Zaku iya haɗuwa da dama irin shayarwa - yana da wani al'amari na dandano da zaɓin ku.
Sinadaran:
- gari - 0,5 kg;
- ruwa 250 g;
- man shanu - 300 g;
- sukari - 200 g;
- gishiri - 10 g;
- Vanilla - dandana.
Shiri
Don kullu ya haɗa man shanu mai narkewa da gari, gishiri da ruwa. Mun haxa shi da kyau, sa'an nan kuma mirgine shi a kan tebur don yin rectangle. Yayyafa cake tare da sukari da vanilla, sa'an nan kuma kunsa shi daga iyakoki biyu zuwa cibiyar tare da waƙa. Daga gwaji mun yanke "kunnuwa" tare da kauri na 1-1.5 cm, sanya kukis a kan takardar burodi da aka rufe da takarda da kuma gasa na kimanin minti 20 a cikin tanda, sunyi digiri har zuwa digiri 180, har sai an shayar da naman alade. "Sutsi" na farfajiyar fashi yada a kan farantin karfe kuma yayyafa da sukari.
"Ears" daga farfesa irin ke da kwayoyi
A yau, ana iya saya irin naman alade mai mahimmanci a kowane kantin sayar da. Saboda haka, a kan hanya zuwa gida, zaka iya zuwa babban kantin sayar da kaya, saya kaya da kuma a gida da sauri dafa "kunnuwa" na farfesa. Lokaci zai wuce kadan, kuma iyalin za su ji daɗi tare da shahararren shahararrun tare da dadi na nishaɗi. Idan kullu mai rigaya ya rigaya a cikin injin daskarewa kuma yana jiran sa'a, to kafin a fara motsa aiki, saka shi cikin firiji, to sai a dawo ba za ku jira har sai an kashe kullu ba kuma za ku iya fara aiwatar da "kunnuwa" nan da nan daga puff faski.
Sinadaran:
- puff faski - 1 fakitin;
- Kwayoyi ƙasa - dandana;
- sugar, kirfa - dandana.
Shiri
An ƙaddamar da ƙwaƙƙun da aka tumɓuke shi, a yi ta yayyafa shi a cikin wani kwasfa a kan teburin gari, a yayyafa shi da kwayoyi, kirfa da sukari, sa'an nan kuma mirgine iyakar zuwa tsakiya a cikin waƙa biyu. Zaka iya farawa tare da ninkin juyawa a kan kwayoyi, saboda haka an danne su dan kadan, amma kada ka wuce shi. An yanka kullu a cikin guda tare da kauri na kimanin 1-1.5 cm, shimfiɗa bishiyoyi masu banƙyama "kunnuwa" a kan takardar burodi da aka rufe da takarda, da kuma dafa a cikin tanda a 180 digiri na kimanin minti 15-20 kafin blanching. Zaka iya kawai man shafawa da takardar burodi da man fetur, amma takarda, na farko, yana kare kukis daga konewa, saboda sugar zai iya narke, kuma abu na biyu, yana da sauƙin wanke irin wannan takarda.
Ta hanyar, zaka iya shirya kullun "kunnuwan" kamar su sukari ko mai dadi, kuma tare da ganye, cuku, cuku, naman alade, tafarnuwa ko ja barkono. Don yin wannan, sanya cika a kan farantin mai dafaɗɗa kuma ninka shi a cikin "curls". Ana yanka gurasa a minti na 15-20, amma zaka iya yin amfani da shi ba kawai don shayi ba, har ma ga miya.