A yau muna so mu gaya maka yadda ake yin pancakes daga dankali. Wannan tasa ne cikakke don saukewa ko kwanakin azumi, kuma ya bambanta abincin yau da kullum naka.
Pancakes da kabewa da dankali
Sinadaran:
- sabo da zane - 100 g;
- dankali - 2 guda;
- kwan fitila - 1 sashi;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- alkama gari - 3 tbsp. spoons;
- kayan yaji;
- kabewa - 250 g;
- kwai - 1 pc.
Shiri
Saboda haka, don shiri na fritters daga raw dankali, muna shirya dukkan kayan lambu da farko. Don yin wannan, muna tsabtace kabewa, dankali da rub da babban ɗigon ƙarfe a cikin mai sarrafa kayan abinci. Sa'an nan kuma fitar da kwai da haɗuwa. Ana sarrafa magunguna, karawa a kan jikan, kuma kwanyar da aka rufe ta zobe. Ga kabewa-dankalin turawa, taro yada namomin kaza da albasa, kakar tare da kayan yaji da kuma Mix sosai. Next, zuba cikin gari da aka ƙera kuma haɗuwa sosai. A cikin kwanon frying, mun danyo man fetur mai amfani da shi kuma amfani da tablespoon don yada kayan lambu. Yanke da cutlets farko a daya gefe, sa'an nan kuma juya cikin spatula kuma toya har sai da aikata. Muna hidima a shirye tare da kirim mai tsami ko wani miya.
Squash pancakes tare da dankali
Sinadaran:
- zucchini - 500 g;
- kwai - 2 guda;
- dankali - 500 g;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
A girke-girke na fritters daga dankali ne quite sauki. Don yin wannan, muna tsaftace squash daga kwasfa da tsaba, rubuta shi a kan karamin griddle. Muna wanke tukunya da kyau, tsaftace shi kuma ya murkushe shi. Sa'an nan kuma ka haɗa nau'o'i biyu na dankali, mai yalwata a cikin qwai, ka haxa ta da kyau ka jefa kayan yaji don dandana. Yanke da cutlets a kan gurasar mai fure mai tsanani, da kwanciya tare da cokali, a man kayan lambu, daga kowane bangare.
Fritters tare da dankali da cuku
Sinadaran:
- dankali - 8 kwakwalwa.
- Cuku wuya - 100 g;
- kwai - 3 sassa;
- man shanu - 50 g;
- gari - 5 tbsp. spoons;
- kayan yaji;
- man fetur - don frying;
- madara - 50 ml.
Shiri
An wanke dankali, a wanke kuma a yanka a cikin bazuwar, tafasa har sai an dafa shi. Sa'an nan kuma gusa tare da murkushe a cikin mashed dankali da kuma barin zuwa kwantar. A wannan lokaci, muna yayyafa cuku a kan karamin gwaiwa da ƙura har sai sunyi kama da man shanu mai laushi.
Yanzu muna haɗuwa da ƙwayar dankalin turawa, qwai, zuba a cikin madara, zuba gishiri da siffar gishiri tare da barkono. Mun haɗe kome da kyau, jefa jumlar cakuda kuma sake sakewa. Fry pancakes a kan warmed kayan lambu man, daga bangarorin biyu zuwa launin zinariya. Na gaba, sa a kan tasa kuma ku yi aiki a kan teburin tare da kirim mai tsami. Daga sama za ku iya yayyafa fritters daga Boiled dankali da crushed kore albasa.
Fritters tare da nama naman da dankali
Sinadaran:
- kwan fitila - 7 sassa;
- dankali - 7 inji mai kwakwalwa.
- karas - 1 yanki;
- kwai - 2 guda;
- gari - 3 tbsp. spoons;
- abincin naman - 250 g.
Shiri
Kayan kayan lambu suna tsabtacewa, rinsed kuma sun juya sau da yawa ta hanyar nama. Sa'an nan a hankali a magudana ruwan 'ya'yan itace da yawa, ƙara qwai da kuma zuba cikin gari. Mun yi wa kasan da kayan yaji don dandana, jefa jinsin shredded kuma mu hada nama mai naman kama. A kanji mun warke gurasar frying tare da man shanu da fara yada fritters: na farko a spoonful dankali, saman tare da nama minced kuma sake dankali. Bayan haka, ka rufe gilashin frying tare da murfi kuma toya fritters a kan karamin wuta, juyawa kamar yadda ya cancanta.
Fritters daga dankali
Sinadaran:
- dankali - 300 g;
- gari - 60 g;
- madara - 60 ml;
- kwai - 1 yanki;
- yisti - 3 g;
- mai - 30 ml;
- kirim mai tsami - 25 ml.
Shiri
Peeled dankali kara su a kan grater da kuma jefa su a kan gauze. Bayan haka, hada taro tare da gari, sanya yisti, a yayyafa da madara mai dumi, kuma cire kullu a wuri mai dumi. Lokacin da ya tashi, ƙara ƙwai, gishiri don dandana kuma saita don fermentation na tsawon sa'o'i 2. Muna gasa pancakes a cikin kwanon rufi mai fure mai dafi har sai an shirya, kuma kuyi aiki tare da kirim mai tsami.