Jam daga Cones ba kawai wani kayan ado mai dadi sosai ba, amma har ma magani ne mai kyau don tari, sanyi, ciwon makogwaro da mashako. Bugu da ƙari, yana da amfani a dauki don maganin tarin fuka, mura. Yana daidai ƙarfafawa da sautin rikici, yana da wasu magungunan magani. Akwai wasu girke-girke don yin matsawa daga kwakwalwa. Bari mu dubi wasu daga cikinsu tare da kai.
Recipe don jam Pine Cones
Sinadaran:
- Pine Cones - 1 kg;
- sugar - 1 kg;
- ruwa - 3 lita.
Shiri
A girke-girke na yin jam daga Pine Cones ne quite sauki kuma ba ya dauki lokaci mai yawa daga gare ku. Muna daukan matasa, koren igiya na Pine, fitar da su da kuma tsabtace su sosai. Mun sanya shi a cikin akwati da kuma zuba shi da ruwa mai burodi. Mu sanya saucepan a kan wuta mai rauni, tafasa da kwakwalwa na kimanin awa 5, sa'annan ka bar su a wuri mai sanyi don rana. A sakamakon broth tace ta cikin colander kuma a hankali cire fitar da Boiled Bobo daga gare ta. A sakamakon haka, ya kamata ka sami kissel mai launin fata, daga abin da zamu yi jam. Ƙara sukari zuwa gare shi, hada shi da kuma sanya shi a kan wuta mai matsakaici. Muna jira ga cakuda don tafasa, sau da yawa motsa shi kuma cire naman da aka kafa akan farfajiya. Bayan tafasa, tafasa kayan zaki mai sauki don wani minti 5 kuma cire shi daga farantin. Kullum kwantar da taro, sa'an nan kuma sake tafasa. Mun sanya jam ɗin da aka shirya daga gwanayen kore a cikin kwano kuma muyi amfani da shi don shayi!
Jam daga fir cones
Jam, dafa shi bisa ga wannan girke-girke yana da ban sha'awa a cikin cewa samfurin yana da dadi sosai, lokacin farin ciki, zuma-kamar.
Sinadaran:
- fir cones - 80 g;
- sugar - 1 kg;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami, vanilla - dandana;
- ruwa.
Shiri
Bari mu dubi hanya mai sauƙi don yin kwalliya daga kwakwalwa. An wanke kwakwalwan rani na matasa, sun sauke su a cikin kwakwalwa da kuma zuba su da ruwa. Bayan haka, rufe akwati kuma saka shi a kan wuta. Mun kawo taro zuwa tafasa, cire kwanon rufi daga farantin kuma yunkurin samfur a cikin sa'o'i 24. Kashegari, za mu tace jiko, zuba shi cikin wani akwati, ƙara sugar kuma tafasa don akalla sa'o'i 1.5. A ƙarshen dafa abinci, mun ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami da vanilla don dandana. A shirye jam ya kamata juya fitar da m da pinkish.
Jam na jelly
Sinadaran:
- spruce cones - 1 kg;
- sugar - 1 kg;
- ruwa - 2 lita.
Shiri
Yanzu gaya wani hanya yadda za a sa jam daga cikin kwando. An yi jigilar kayan tsalle-tsalle, an wanke kuma an sanya su a cikin tukunyar enamel. Cika da ruwa, gaba daya rufe dukan kwakwalwan. Mun sanya ganga a kan karamin wuta kuma dafa don kimanin awa 2. Bayan haka, za mu ba da cakuda, yaya ya kamata in rage da kuma kwantar da hankali, to, muna da dukkan abu ta hanyar sieve. Mun fitar da kwando, kuma muka sanya sukari a sakamakon jelly kuma mu dafa har kimanin awa daya 2. Bayan haka, an zuba jigon spruce a cikin kwalba mai tsabta kuma an yada shi tare da lids.
Jam daga itatuwan al'ul
Sinadaran:
- Cikakken katako - 1 kg;
- ruwa - 1 l;
- kirfa - dandana;
- sugar - 1 kg.
Shiri
A hankali zamu fito da katakon katakon katako, cire su da kwari, wanke su, canza su zuwa kayan abinci, sun cika su da ruwa mai gumi kuma su sanya wuta akan wuta. Ku zo cikin tafasa kuma kufa katako na minti 10. Ƙara sugar, saka tsuntsu na kirfa da kuma dafa, kamar yadda aka saba a kan karamin wuta na kimanin awa 2, lokaci-lokaci cire cire kumfa. Hot jam an canja shi zuwa kwalbaccen busassun kwalba, ya yada tare da lids kuma adana a cikin firiji ko cellar. Wannan jam yana da kyau a yi amfani da shayi mai zafi don maganin sanyi da tonsillitis, rigakafin mashako a cikin yara da manya.
Kuma masoyan wannan wannan abu mai ban sha'awa ne zai dandana jam daga dandelions , wanda ke da kyawawan kaddarorin.