Muna so mu raba tare da ku girke-girke don kayan zaki, wanda za a iya shirya daga jikin kullun da aka fi so da kowa, kuma za mu gaya maka yadda za ka dafa matsawa daga gare su.
Jam daga gwanin ya yi amfani da orange a gida
Sinadaran:
- kankana bawo - 1.3 kg;
- m oranges - 2 pcs.;
- kananan sugar - 1,3 kg;
- ruwa - 1.5 lita.
Shiri
Tare da ɓawon ƙwayoyi sun yanke tsoffin fata, kuma daga cikin ciki na ciki mun cire ragowar nama. Ninka kullun da aka zana a cikin colander kuma ka wanke su da ruwa mai gudu. Yanzu sa su karami kuma a yanka cikin 1.5-2 centimeters cubes. A cikin saucepan zuba nauyin adadin ruwa, saran karamin sukari kuma dafa don minti 12-13 akan zafi kadan. Bayan haka, a cikin babban kofi ko kwanon rufi, muna tsoma tsire-tsire, zubar da su tare da ruwan kaza kuma mu sanya kome a kan murhu, don rage jam ɗin mu. Bayan da ta yi zafi na mintina 15, za mu ƙara masa ƙuƙwalwar ƙwayoyi a kan ƙarami mafi ƙarancin albarkatun wanke. Na gaba, mun yanke kowane 'ya'yan itace a cikin rabin kuma munyi kamar yadda ruwan' ya'yan itace na ruwan 'ya'yan itace a cikin ruwan tafasasshen. Kufa shi kafin rabin sa'a kuma ku sa a kan kwalba, gurasa a cikin tanda. Mun mirgine wannan abu mai ban mamaki, amma jam mai ban mamaki da kuma sanya shiryayye tare da shirye-shiryen hunturu.
Jam daga gwanin yayi nama tare da lemun tsami don hunturu
Sinadaran:
- kankana bawo - 900 g;
- lemun tsami (1) - 1 yanki;
- sugar granulated - 750 g;
- soda burodi - 1 kayan zaki da kayan zaki.
Shiri
Tare da wuka mai maƙarƙashiya, a yanka wani bakin ciki na bakin ciki na kwasfa mai laushi kuma ya yanka sauran jiki kamar yadda ya yiwu. Tun da jam da aka yi bisa ga wannan girke-girke zai yi kama da dandano mai dadi, za mu sa crusts ya fi girma, kadan oblong a size. A cikin komai maras, zuba 3 lita na ruwa da daga yin burodi soda a cikinta. Mun ɗora kullun a nan kuma mu bar su a karkashin murfin rufe don 3-4 hours. Sa'an nan kuma magudana maganin, kuma an cire cake zuwa wani colander, wanda aka fallasa shi a ruwa mai tsabta kuma ya wanke su. Mun sanya komai a cikin wani kwano mai girma da kuma a ko'ina zuba da kankana crusts tare da sukari. Idan muka ga cewa akwai ruwan 'ya'yan itace mai yawa a cikin kofin, toshe kome tare da ragowar sukari wanda ba a yayyafa ba kuma ya sanya jam mai dadi a kan kuka. A lokacin tafasa, mun shigar da lemun tsami, a yanka a kananan cubes. Bayan minti 15, an ajiye kwano don awa 5-6, sannan kuma mu sake maimaita aikin dafa abinci. An shirya zafi mai zafi da aka shirya a kan wankewa da tsabta da kuma gilashi kwalba. Muna rufe su da ƙananan matakan da ba su da ƙuƙwararra kuma suna jira da haƙuri don hunturu!
Delicious jam daga kankana crusts a cikin wani multivark
Sinadaran:
- kankana bawo - 850 g;
- Brown sugar - 600 g;
- Vanillin - 1 fakiti;
- shan ruwa - 1 tbsp.
Shiri
Bisa ga ka'idar farko da na biyu girke-girke, muna shirya crusts. Mun yanke su da wuka mai kaifi, suna nuna bayyanar dogon bambaro. Muna motsa bambaro daga cikin ɓaɓɓuka a cikin kwano na multivark. Muna ƙara gilashin launin ruwan kasa a wani wuri kuma mu hada shi da shi. Mun ƙara ruwa kuma, tare da yanayin "Cirewa" akan, dafa fam don akalla minti 15. Yanzu bude murfi na multivark da kuma zuba sauran sugar a cikin kwano da kuma ƙara ƙanshi na vanillin. Mix shi tare da matsawa mai zafi, sake rufe shi kuma dafa shi a wannan yanayin don minti 55. Jam daga multiquark mun matsa zuwa bankunan banza da kuma tura su har zuwa tasha, ƙananan matakai.